Anna Cane herkozen tot president van Assitol's Olive Oil Group

Anna Cane werd herbenoemd als voorzitter van de Olive Oil Group van de Italiaanse vereniging van olie-industrie (Assitol) na een unanieme stemming door de ondernemersvergadering.

Riccardo Cassetta, algemeen directeur van het olijfoliebedrijf Biolevante in Andria, werd herbevestigd als vice-president, samen met de nieuw benoemde vice-presidenten Dora Desantis, hoofd kwaliteitscontrole bij het olijfoliebedrijf Agridè in Bitonto, en Mario Rocchi, eigenaar van de RM-olijfoliemolen in Lucca.

"Voor de komende twee jaar is het mijn taak om zo dialoog en inclusief mogelijk te zijn met alle spelers in de toeleveringsketen en instellingen, ”vertelde de pas herkozen president, die Corporate Scientific and Public Affairs Director bij Deoleo is. Olive Oil Times.

"Met als doel het gebruik en de kennis van olijfolie te vergroten, zullen we dit product blijven promoten door middel van educatie in proeven en gezond eten. "

De Olive Oil Group bevestigde zijn steun aan de onderzoekssector door samen te werken aan verschillende projecten, waaronder Oleum, binnen de Horizon 2020 programma. ​"We zullen in analysesystemen onderzoek blijven doen naar vluchtige stoffen, ”merkte Cane op. ​"Sensorische analyse blijft fundamenteel, maar het is nodig om het nog sterker te maken door nieuwe analytische tools toe te voegen. "

Een van de volgende doelstellingen is ook actie te ondernemen tegen de goedkope verkoop van extra vierge olijfolie, die het product devalueert en de hele toeleveringsketen onderuit haalt.

"Deze en andere initiatieven zullen ook onder de aandacht worden gebracht van de Italiaanse interprofessionele organisatie voor olijfolie, FOI, ”benadrukte de president.

Op korte termijn ligt de focus van de Olive Oil Group echter op de impact van de Covid-19-pandemie. Tijdens de lockdown zag de Italiaanse markt een groei van de verkoop van olijfolie met bijna 10 procent, en Assitol-gegevens voor 2019 laten een toename van de export zien (3.2 procent), met name naar het VK (+14.3 procent), Duitsland (+ 18 procent) , en de VS (+1.2 procent), maar de gevolgen, met de sluiting van restaurants en het trage herstel van de vraag, zullen pas in de tweede helft van 2020 zichtbaar zijn.

"De coronavirus-crisis heeft ons duidelijk laten zien dat je niet alleen kunt winnen, en verdeeldheid leidt nergens toe, ”voegde Cane toe. ​"We zullen de weg inslaan van delen en dialoog met alle actoren van de productieketen om samen de problemen van de sector aan te pakken. ”

• Assitol
• EFA-nieuws