Anna Cane werd herbenoemd als voorzitter van de Olive Oil Group van de Italiaanse vereniging van olie-industrie (Assitol) na een unanieme stemming door de ondernemersvergadering.
Met als doel het gebruik en de kennis van olijfolie te vergroten, zullen we dit product blijven promoten door middel van educatie in proeven en gezond eten.- Anna Cane, Assitol Olive Oil Group
Riccardo Cassetta, algemeen directeur van het olijfoliebedrijf Biolevante in Andria, werd herbevestigd als vice-president, samen met de nieuw benoemde vice-presidenten Dora Desantis, hoofd kwaliteitscontrole bij het olijfoliebedrijf Agridè in Bitonto, en Mario Rocchi, eigenaar van de RM-olijfoliemolen in Lucca.
"Voor de komende twee jaar is het mijn taak om zo dialoog en inclusief mogelijk te zijn met alle spelers in de toeleveringsketen en instellingen, ”vertelde de pas herkozen president, die Corporate Scientific and Public Affairs Director bij Deoleo is. Olive Oil Times.
"Met als doel het gebruik en de kennis van olijfolie te vergroten, zullen we dit product blijven promoten door middel van educatie in proeven en gezond eten. "
De Olive Oil Group bevestigde zijn steun aan de onderzoekssector door samen te werken aan verschillende projecten, waaronder Oleum, binnen de Horizon 2020 programma. "We zullen in analysesystemen onderzoek blijven doen naar vluchtige stoffen, ”merkte Cane op. "Sensorische analyse blijft fundamenteel, maar het is nodig om het nog sterker te maken door nieuwe analytische tools toe te voegen. "
Een van de volgende doelstellingen is ook actie te ondernemen tegen de goedkope verkoop van extra vierge olijfolie, die het product devalueert en de hele toeleveringsketen onderuit haalt.
"Deze en andere initiatieven zullen ook onder de aandacht worden gebracht van de Italiaanse interprofessionele organisatie voor olijfolie, FOI, ”benadrukte de president.
Op korte termijn ligt de focus van de Olive Oil Group echter op de impact van de Covid-19-pandemie. Tijdens de lockdown zag de Italiaanse markt een groei van de verkoop van olijfolie met bijna 10 procent, en Assitol-gegevens voor 2019 laten een toename van de export zien (3.2 procent), met name naar het VK (+14.3 procent), Duitsland (+ 18 procent) , en de VS (+1.2 procent), maar de gevolgen, met de sluiting van restaurants en het trage herstel van de vraag, zullen pas in de tweede helft van 2020 zichtbaar zijn.
"De coronavirus-crisis heeft ons duidelijk laten zien dat je niet alleen kunt winnen, en verdeeldheid leidt nergens toe, ”voegde Cane toe. "We zullen de weg inslaan van delen en dialoog met alle actoren van de productieketen om samen de problemen van de sector aan te pakken. ”
Meer artikelen over: Assitol, Italië, sensorische evaluatie van olijfolie
Jun. 2, 2024
Bekroonde broers en zussen Dankbare vader koos voor Coratina
Na het erven van de familie-olijfboerderij, zetten broer en zus Tommaso en Angela Fiore de familie-erfenis voort.
Maart 21, 2024
Nieuwe wet in Italië stimuleert jongeren om boer te worden
De wetgeving omvat gunstige belastingtarieven voor jongeren die een bedrijf starten, samen met subsidies om land en uitrusting te kopen.
Oktober 1, 2024
Burgergroepen in Rome kappen lokale olijfbomen voor liefdadigheid
Vrijwilligers in de oostelijke buitenwijken van de Italiaanse hoofdstad verzorgen olijfbomen in openbare parken en oogsten de vruchten om olie te produceren voor een goed doel.
Maart 6, 2024
De bevindingen zouden een decennium van beleid en begrip kunnen ontrafelen dat Xylella fastidiosa de belangrijkste oorzaak was van het Olive Quick Decline Syndroom in Puglia.
Jul. 15, 2024
Italië, Turkije en Brazilië lopen voorop bij de 'EVO IOOC' Awards
Vierhonderdzesentachtig extra vierge en gearomatiseerde olijfolie werden uitgereikt tijdens het negende EVO IOOC Italië-evenement in Calabrië.
Jun. 6, 2024
Italiaanse leverancier van koolstofkredieten ontvangt internationale accreditatie
Via het Alberami-project kunnen Italiaanse olijfboeren koolstofkredieten genereren en verkopen op internationale markten.
Februari 29, 2024
Autoriteiten identificeren Xylella-stam die wijnstokken en amandelen in Puglia infecteert
De nieuwe variant werd gedetecteerd in een regio die al zwaar getroffen was door Xylella fastidiosa pauca.
April 9, 2024
Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane
De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.