Nieuwsbriefs
Andrea Carassi, directeur-generaal van de Italiaanse Vereniging van de Eetbare Olie-industrie (Assitol), heeft gewaarschuwd dat Italië te maken heeft met een groter tekort aan olijfolie dan in meer dan een generatie is waargenomen.
Zijn opmerkingen komen te midden van een reeks van tegenvallende oogstprognoses over het Middellandse-Zeegebied.
Telers in Spanje, de grootste olijfolieproducent ter wereld, voorspellen een 50 procent daling in de maak. Ondertussen hebben autoriteiten in Tunesië, Italië en Portugal verwacht ook dit jaar aanzienlijke productiedalingen.
Zie ook:Te midden van een groeiende inflatie geven Italianen prioriteit aan voedselaankopen van hoge kwaliteit"We hadden begin september gesproken over een hete herfst voor olijfolie. Helaas hadden we geen ongelijk", vertelde Carassi aan Il Sole 24 Ore. "De wanverhouding tussen consumptie en productie is zodanig dat we tussen nu en volgende zomer misschien niet genoeg olie hebben voor de schappen van grote retailers.”
De Italiaanse binnenlandse markt is goed voor ongeveer 600,000 ton extra vergine olijfolie verkoop per seizoen. Recente schattingen voorspellen echter dat slechts een derde hiervan zal worden geleverd, als gevolg van een reeks catastrofale klimaatgebeurtenissen, variërend van stormen tot droogte.
De stijgende energieprijzen hebben de situatie verder gecompliceerd, stijgende productiekosten en aanleiding geven tot de roep om subsidies voor zowel producenten als consumenten.
Carassi ziet echter een gevaar in het kunstmatig verlagen van de prijzen. Hij zei dat dit zou kunnen leiden tot een nog eerdere uitputting van de voorraad en dat? "in een tijd waarin olijfolie een zeldzaam goed aan het worden is, zijn wij van mening dat het raadzaam is om niet voortdurend gebruik te maken van promoties die het consumentenvertrouwen in de hele olijfoliesector zouden schaden en de waarde van onze inspanningen zouden verminderen.”
Dit zal echter weinig doen om de angst van de consument weg te nemen. De Italiaanse Nationale Confederatie van Onafhankelijke Boeren (Coldiretti) waarschuwde dat extra vierge olijfolie een recordverkoopprijs van € 10 per liter zou kunnen bereiken, aangezien elk onderdeel van de toeleveringsketen, van productie en verpakking tot etikettering en transport, wordt belast met kostenstijgingen van 30 tot 170 procent.
Meer artikelen over: Assitol, Italië, olijfolie consumptie
Mei. 30, 2023
Oost-Aziatische olijfolie bereikt het wereldtoneel
Terwijl de cultuur van extra vierge olijfolie zich langzaam uitbreidt in China en Japan, geldt dat ook voor de hoogwaardige productie in twee van de grootste economieën ter wereld.
Jul. 6, 2023
Toeristen van alle leeftijden trekken deze zomer naar Groves and Mills
Of het nu gaat om dineren in een bos, deelnemen aan de oogst of gewoon olie proeven, toeristen ontvluchten de steden om hun zomervakantie tussen de olijven door te brengen.
Jun. 13, 2023
Innovatie levert EVOO van wereldklasse op uit gerestaureerde bosjes van voormalig klooster
Geen afval, een gezonde bodem, regeneratieve landbouw en bekroonde olijfolieproductie zijn de doelstellingen van Cultura Viva.
Oktober 31, 2023
Medisch dieet verlicht PTSS-symptomen, suggereert onderzoek
Hoewel onderzoekers zeggen dat er meer werk moet worden gedaan, zijn ze van mening dat ze dichter bij de mogelijkheid zijn om voedingsaanbevelingen te geven aan mensen met een posttraumatische stressstoornis.
September 7, 2023
Beter bodembeheer kan olijfboomgaarden in de Middellandse Zee redden
Het voelt alsof de klimaatverandering is aangebroken en de olijfolie-industrie misschien wel als eerste in de vuurlinie staat. Gelukkig weten we al wat we moeten doen.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.
Maart 13, 2024
Hoe een olijfolieliefhebber succes vond op de Amerikaanse markt
Nadat Joanne Lacina haar passie voor extra vierge olijfolie op Kreta had ontdekt, bouwde ze een succesvol import- en online detailhandelsbedrijf op in de VS.
Augustus 24, 2023
Olijfolieprijzen stijgen in Griekenland
Het tekort aan olijfolievoorraden in Europa en de binnenlandse inflatie drijven de prijzen naar nieuwe hoogten.