De Italiaanse verenigingen Italia Olivicola en Agricoltori Italiani (CIA) werkten samen met de Stichting AIRC voor Kankeronderzoek in Italië om een project te ontwikkelen genaamd Een extra voor onderzoek om het werk van AIRC te ondersteunen en tegelijkertijd het gebruik van extra vierge olijfolie te promoten.
Sinds 1965 heeft AIRC wetenschappelijke projecten gefinancierd, wetenschappelijke informatie verspreid en de preventiecultuur gepromoot, daarbij vertrouwend op 4.5 miljoen supporters, 20,000 vrijwilligers en 17 regionale comités om ongeveer 5,000 onderzoekers de middelen te garanderen die nodig zijn om de resultaten van het laboratorium naar de patiënt te brengen. zo snel mogelijk.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
Voor elk extra vergine olijfolie verkocht in veertig coöperaties en fabrieken in veel Italiaanse regio's in het weekend van 7 - 8 december, een deel van de verkoop ging naar de studies van de AIRC. An Extra for Research bestond uit een reeks evenementen in samenwerking met boeren en molenaars om het publiek te informeren over het belang van gezonde eetgewoonten om het risico op kanker te verminderen.
"We hebben van deze gelegenheid gebruik gemaakt om het werk van Italiaanse telers en hun producten, kostbare bondgenoten van onze gezondheid, te verbeteren door middel van een vruchtbare synergie met de AIRC Foundation”, aldus de president van Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.
De nationale president van de CIA, Dino Scanavino, zei boeren: "hebben een belangrijke verantwoordelijkheid jegens de consument. We zetten ons in om een optimale gezondheid voor iedereen te garanderen en sluiten ons graag aan bij dit project.”
De samenwerking werd aangemoedigd door de resultaten van een recent onderzoek, ondersteund door de AIRC Foundation, waaruit blijkt dat dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie darmtumoren helpt voorkomen.
"Het oliezuur in extra vierge olijfolie is een stof die celproliferatie kan reguleren”, legt Antonio Moschetta uit, die de onderzoeksgroep aan de Universiteit van Bari leidde. "In preklinische studies simuleerden we veranderde genen en toestanden van darmontsteking en toonden we aan dat een dieet verrijkt met oliezuur aanzienlijke gezondheidsvoordelen kan garanderen. "
"Deze samenwerking stelt ons in staat het belang van de dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie te benadrukken ”, besluit de directeur-generaal van de AIRC Foundation, Niccolò Contucci. "Elke dag krijgt de strijd tegen kanker nieuwe instrumenten dankzij de vooruitgang in het onderzoek, maar het belang van individueel gedrag en eetgewoonten wordt algemeen erkend. "
Meer artikelen over: kankerpreventie, olijfolie onderzoek
Jun. 22, 2023
Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek
Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.
Maart 21, 2024
Studie stelt de nauwkeurigheid van dateringsmethoden voor olijfbomen in vraag
Met behulp van radiokoolstofdatering concludeerden onderzoekers dat een 1,100 jaar oude boom in Libanon de oudste olijfboom ter wereld is. Andere deskundigen zijn van mening dat de methode mogelijk gebrekkig is.
Oktober 11, 2023
Hoe luchtvervuiling de kwaliteit van olijfolie in Californië beïnvloedt
Producenten en onderzoekers wegen in op de impact van natuurbrandrook en luchtvervuiling op de lokale olijfolie-industrie.
December 4, 2023
Hoe de Iberische mier kan helpen ongedierte in olijfgaarden onder controle te houden
Onderzoekers ontdekten dat Iberische mieren op natuurlijke wijze jagen op larven van olijfmotten in olijfgaarden zonder de rest van het ecosysteem te verstoren.
Oktober 24, 2023
Olive Grove-bacteriën kunnen de sleutel vormen tot de bestrijding van Xylella
Bepaalde micro-organismen bieden biologische voordelen, zoals een secundair immuunsysteem, ontdekten onderzoekers.
Jun. 27, 2023
Producent uit Nieuw-Zeeland gebruikt Brix-niveaus om het ideale oogstmoment te bepalen
In tegenstelling tot druiven of ander fruit, oogst Ross Vintiner olijven wanneer het suikerniveau daalt, wat aangeeft dat de olie zich ophoopt en het polyfenolgehalte hoog blijft.
Maart 14, 2024
Autoriteiten in Puglia bevestigen dader van verwoesting olijfbomen
Ambtenaren wezen een recente studie af die suggereerde dat Xylella fastidiosa niet hoofdzakelijk verantwoordelijk was voor de miljoenen verwoeste bomen.
Jul. 12, 2023
Fenolen belangrijker dan MUFA-inhoud voor EVOO-gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek
De fenolen in extra vierge olijfolie zijn belangrijker voor het verlagen van de bloeddruk, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het bevorderen van gewichtsverlies dan de vetten.