`Italiaanse boeren steunen kankeronderzoek - Olive Oil Times

Italiaanse boeren steunen kankeronderzoek

Door Ylenia Granitto
12 december 2019 00:00 UTC

De Italiaanse verenigingen Italia Olivicola en Agricoltori Italiani (CIA) werkten samen met de Stichting AIRC voor Kankeronderzoek in Italië om een ​​project te ontwikkelen genaamd Een extra voor onderzoek om het werk van AIRC te ondersteunen en tegelijkertijd het gebruik van extra vierge olijfolie te promoten.

Sinds 1965 heeft AIRC wetenschappelijke projecten gefinancierd, wetenschappelijke informatie verspreid en de preventiecultuur gepromoot, daarbij vertrouwend op 4.5 miljoen supporters, 20,000 vrijwilligers en 17 regionale comités om ongeveer 5,000 onderzoekers de middelen te garanderen die nodig zijn om de resultaten van het laboratorium naar de patiënt te brengen. zo snel mogelijk.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie

Voor elk extra vergine olijfolie verkocht in veertig coöperaties en fabrieken in veel Italiaanse regio's in het weekend van 7 - 8 december, een deel van de verkoop ging naar de studies van de AIRC. An Extra for Research bestond uit een reeks evenementen in samenwerking met boeren en molenaars om het publiek te informeren over het belang van gezonde eetgewoonten om het risico op kanker te verminderen.

"We hebben van deze gelegenheid gebruik gemaakt om het werk van Italiaanse telers en hun producten, kostbare bondgenoten van onze gezondheid, te verbeteren door middel van een vruchtbare synergie met de AIRC Foundation”, aldus de president van Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.

De nationale president van de CIA, Dino Scanavino, zei boeren: "hebben een belangrijke verantwoordelijkheid jegens de consument. We zetten ons in om een ​​optimale gezondheid voor iedereen te garanderen en sluiten ons graag aan bij dit project.”

De samenwerking werd aangemoedigd door de resultaten van een recent onderzoek, ondersteund door de AIRC Foundation, waaruit blijkt dat dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie darmtumoren helpt voorkomen.

"Het oliezuur in extra vierge olijfolie is een stof die celproliferatie kan reguleren”, legt Antonio Moschetta uit, die de onderzoeksgroep aan de Universiteit van Bari leidde. "In preklinische studies simuleerden we veranderde genen en toestanden van darmontsteking en toonden we aan dat een dieet verrijkt met oliezuur aanzienlijke gezondheidsvoordelen kan garanderen. "

"Deze samenwerking stelt ons in staat het belang van de dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie te benadrukken ”, besluit de directeur-generaal van de AIRC Foundation, Niccolò Contucci. "Elke dag krijgt de strijd tegen kanker nieuwe instrumenten dankzij de vooruitgang in het onderzoek, maar het belang van individueel gedrag en eetgewoonten wordt algemeen erkend. "





advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen