December 20, 2021
Simon RootsOp een conferentie die deze maand in Barcelona werd gehouden, lanceerde de Mediterranean Diet Foundation haar initiatief om te voldoen aan de eisen van de Verenigde Naties. 2030 Agenda.
De agenda, aangenomen in 2015, definieerde 17 duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG's) met als doel een sterkere en duurzamere economische groei wereldwijd te bereiken.
Zie ook:Biodiversiteitsproject breidt zich uit buiten SpanjeDe voorzitter van de Mediterranean Diet Foundation, Francisco Martinez Arroyo, zei dat de SDG's in overeenstemming zijn met de principes van de Mediterraan dieet. Hij riep ook op tot een verenigd front om tegen te vechten klimaatverandering.
De conferentie, getiteld "Hoe kan het Mediterraan Dieet helpen om de SDG's te bereiken', werd gehouden in het Pedralbes-paleis in Barcelona in samenwerking met de Catalaanse regionale regering, en werd bijgewoond door tal van regeringsvertegenwoordigers en deelnemers van grote organisaties uit de particuliere sector.
Tot de laatste groep behoorden Mauricio García Quevedo, directeur-generaal van de Spaanse Federatie van Voedsel- en Drankindustrieën, en Jordi Valls, directeur-generaal van Mercabarna, Europa's grootste groothandelsmarkt voor vers voedsel.
Het forum kenmerkte zich door overeenstemming over de noodzaak van sterk toegenomen publiek-private samenwerking.
José Luis Bonet, voorzitter van de Spaanse Kamer van Koophandel, vestigde de aandacht op de strategische voordelen van duurzaamheid voor de particuliere sector, door te zeggen dat het nieuwe zakelijke kansen genereert, een grotere operationele efficiëntie in de organisatie bevordert en bedrijven in staat stelt de relaties met hun belanghebbenden te versterken.
Martinez riep op tot een grotere rol voor de individuele boeren en vissers die de basis vormen van het mediterrane dieet, en zei dat ze "moeten winstgevend zijn bij hun inspanningen en moeten deel uitmaken van het besluitvormingsproces van consumenten.”
Hij benadrukte ook de noodzaak van verbeterde etikettering, inclusief het effectieve gebruik van: Beschermde oorsprongsbenamingen en Beschermde geografische aanduidingen.
"Het is belangrijk voor consumenten om de geschiedenis van elk levensmiddel te begrijpen, omdat het mediterrane dieet niet alleen voedsel is, maar een manier om het milieu te begrijpen, om met elkaar om te gaan, om te genieten van lokale en seizoensgebonden consumptie en om onze geschiedenis en cultureel erfgoed te blijven doorgeven ," hij zei.
Gerelateerde artikelen
Jul. 13, 2021
Proefproject test nieuw ecolabel voor Europese voedselpakketten
Olive oil producers zullen naar verwachting profiteren van de regeling, die de duurzaamheid van een voedingsmiddel beoordeelt op vier criteria, waaronder koolstofemissies.
December 7, 2021
Een nieuwe studie suggereert dat 71 procent van de huishoudens hun ecologische voetafdruk zou kunnen verbeteren door minder junkfood te consumeren en niet in bulk te kopen.
Maart 16, 2022
Med-Gold Project presenteert deze maand een nieuwe klimaatdiensttool voor boeren
Op 29 en 30 maart staat een online conferentie gepland. Aanwezigen krijgen de kans om te zien hoe early adopters de nieuwe klimaatdiensten gebruiken.
December 18, 2021
Catalonië belooft € 1 miljoen voor herstel van Filomena, wijst de meeste hulpverzoeken af
Lokale olijfboeren zijn boos nadat 65 procent van de aanvragen voor terugvorderingssteun is afgewezen. Ze stellen dat de autoriteiten de schade op lange termijn onderschatten.
September 27, 2021
VS, Europa kondigen plannen aan om methaanuitstoot drastisch te verminderen
De trans-Atlantische partners hebben aangekondigd dat ze zich zullen inspannen om de methaanemissies met 30 procent te verminderen in een poging om de toezeggingen van de Overeenkomst van Parijs na te komen.
April 6, 2022
Stijgende prijzen voor zonnebloemolie bieden kansen en uitdagingen in Spanje
Sommige functionarissen van de industrie zijn van mening dat het overschot aan olijfolie van het land de stijgende prijzen van zonnebloemolie zal verlichten.
November 20, 2021
WTO-regels ten gunste van Spaanse producenten in tafelolijfgeschil
De WTO zei dat de antisubsidietarieven die de Verenigde Staten in 2018 aan Spaanse producenten hebben opgelegd, onwettig waren. Wel konden de organisatieregels antidumpingtarieven blijven handhaven.
Mei. 25, 2021
Bij Rastrello, Kwaliteit Extra Vierge Olive Oil Prodrijft de schoonheid van Umbrië
De familie Wassmann heeft onlangs een tweede Gold Award gewonnen bij de NYIOOC World Olive Oil Competition, waarmee ze hun positie als hoogwaardig verstevigen olive oil proverleiders.