Op een conferentie die deze maand in Barcelona werd gehouden, lanceerde de Mediterranean Diet Foundation haar initiatief om te voldoen aan de eisen van de Verenigde Naties. 2030 Agenda.
De agenda, aangenomen in 2015, definieerde 17 duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG's) met als doel een sterkere en duurzamere economische groei wereldwijd te bereiken.
Zie ook:Biodiversiteitsproject breidt zich uit buiten SpanjeDe voorzitter van de Mediterranean Diet Foundation, Francisco Martinez Arroyo, zei dat de SDG's in overeenstemming zijn met de principes van de Mediterraan dieet. Hij riep ook op tot een verenigd front om tegen te vechten klimaatverandering.
De conferentie, getiteld "Hoe kan het Mediterraan Dieet helpen om de SDG's te bereiken', werd gehouden in het Pedralbes-paleis in Barcelona in samenwerking met de Catalaanse regionale regering, en werd bijgewoond door tal van regeringsvertegenwoordigers en deelnemers van grote organisaties uit de particuliere sector.
Tot de laatste groep behoorden Mauricio García Quevedo, directeur-generaal van de Spaanse Federatie van Voedsel- en Drankindustrieën, en Jordi Valls, directeur-generaal van Mercabarna, Europa's grootste groothandelsmarkt voor vers voedsel.
Het forum kenmerkte zich door overeenstemming over de noodzaak van sterk toegenomen publiek-private samenwerking.
José Luis Bonet, voorzitter van de Spaanse Kamer van Koophandel, vestigde de aandacht op de strategische voordelen van duurzaamheid voor de particuliere sector, door te zeggen dat het nieuwe zakelijke kansen genereert, een grotere operationele efficiëntie in de organisatie bevordert en bedrijven in staat stelt de relaties met hun belanghebbenden te versterken.
Martinez riep op tot een grotere rol voor de individuele boeren en vissers die de basis vormen van het mediterrane dieet, en zei dat ze "moeten winstgevend zijn bij hun inspanningen en moeten deel uitmaken van het besluitvormingsproces van consumenten.”
Hij benadrukte ook de noodzaak van verbeterde etikettering, inclusief het effectieve gebruik van: Beschermde oorsprongsbenamingen en Beschermde geografische aanduidingen.
"Het is belangrijk voor consumenten om de geschiedenis van elk levensmiddel te begrijpen, omdat het mediterrane dieet niet alleen voedsel is, maar een manier om het milieu te begrijpen, om met elkaar om te gaan, om te genieten van lokale en seizoensgebonden consumptie en om onze geschiedenis en cultureel erfgoed te blijven doorgeven ," hij zei.
Gerelateerde artikelen
Augustus 7, 2024
Onderzoekers identificeren 30 nieuwe olijfvariëteiten in Aragón
Er wordt verder onderzoek gedaan om de kenmerken van de variëteiten vast te stellen en na te gaan of deze kunnen worden gebruikt voor de productie van olijfolie op commerciële schaal.
Oktober 11, 2023
Olijftelers in Madrid profiteren van CAP-fondsen
Ambtenaren in Madrid hebben 8.5 miljoen euro uit het gemeenschappelijk landbouwbeleid vrijgemaakt om traditionele landschappen en biodiversiteit in de hoofdstedelijke regio te bevorderen.
Jul. 15, 2024
Medisch dieettrouw geassocieerd met lager sterfterisico voor overlevenden van kanker
Onderzoekers volgden ruim tien jaar lang 800 overlevenden van kanker, waarbij ze opmerkten dat het volgen van een Mediterraan dieet in verband zou kunnen worden gebracht met een lagere sterfte door alle oorzaken.
Augustus 7, 2024
Open source AI-model nauwkeurig voorspelde olijfolieprijzen
Het model voorspelde nauwkeurig de prijsbewegingen en timing van olijfolie terwijl het in 2017 en 2018 werd ontwikkeld. De maker zei dat de wetenschappelijke basis geldig blijft en heeft het publiekelijk vrijgegeven.
Februari 29, 2024
Supermarkten in Spanje staan op het punt te botsen over de olijfolieprijzen
De prijzen voor olijfolie in eigen land blijven op historische hoogten, maar direct-to-consumer promoties van sommige merken zorgen ervoor dat supermarkten hun volgende stap overwegen.
Februari 7, 2024
De 3,500 leden van Oleocampo overwinnen oogstuitdagingen met intacte kwaliteit
Boeren in de enorme coöperatie uit Jaén offerden de opbrengst op voor het tiende jaar op rij bekroonde kwaliteit.
Jun. 12, 2024
Voorstel zou de installatie van zonnepanelen op de Italiaanse landbouwgronden verbieden
Vrijstellingen voor landbouwvoltaïsche systemen zouden het onderzoek en de ontwikkeling van projecten in olijfgaarden nog steeds mogelijk maken.
Mei. 28, 2024
De Spaanse olijfolieproductie blijft de verwachtingen overtreffen
Hoewel de opbrengst van dit jaar aanzienlijk onder het vijfjarig gemiddelde blijft, overtrof deze de oorspronkelijke verwachtingen met 11 procent en overtrof de historisch slechte oogst van vorig jaar met 28 procent.