`Promotie van MedDiet sluit aan bij de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN - Olive Oil Times

Promotie van MedDiet sluit aan bij de duurzame ontwikkelingsdoelen van de VN

December 20, 2021
Simon Roots

Laatste nieuws

Op een conferentie die deze maand in Barcelona werd gehouden, lanceerde de Mediterranean Diet Foundation haar initiatief om te voldoen aan de eisen van de Verenigde Naties. 2030 Agenda.

De agenda, aangenomen in 2015, definieerde 17 duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG's) met als doel een sterkere en duurzamere economische groei wereldwijd te bereiken.

Zie ook:Biodiversiteitsproject breidt zich uit buiten Spanje

De voorzitter van de Mediterranean Diet Foundation, Francisco Martinez Arroyo, zei dat de SDG's in overeenstemming zijn met de principes van de Mediterraan dieet. Hij riep ook op tot een verenigd front om tegen te vechten klimaatverandering.

De conferentie, getiteld "Hoe kan het Mediterraan Dieet helpen om de SDG's te bereiken', werd gehouden in het Pedralbes-paleis in Barcelona in samenwerking met de Catalaanse regionale regering, en werd bijgewoond door tal van regeringsvertegenwoordigers en deelnemers van grote organisaties uit de particuliere sector.

Tot de laatste groep behoorden Mauricio García Quevedo, directeur-generaal van de Spaanse Federatie van Voedsel- en Drankindustrieën, en Jordi Valls, directeur-generaal van Mercabarna, Europa's grootste groothandelsmarkt voor vers voedsel.

advertentie

Het forum kenmerkte zich door overeenstemming over de noodzaak van sterk toegenomen publiek-private samenwerking.

José Luis Bonet, voorzitter van de Spaanse Kamer van Koophandel, vestigde de aandacht op de strategische voordelen van duurzaamheid voor de particuliere sector, door te zeggen dat het nieuwe zakelijke kansen genereert, een grotere operationele efficiëntie in de organisatie bevordert en bedrijven in staat stelt de relaties met hun belanghebbenden te versterken.

Martinez riep op tot een grotere rol voor de individuele boeren en vissers die de basis vormen van het mediterrane dieet, en zei dat ze "moeten winstgevend zijn bij hun inspanningen en moeten deel uitmaken van het besluitvormingsproces van consumenten.”

Hij benadrukte ook de noodzaak van verbeterde etikettering, inclusief het effectieve gebruik van: Beschermde oorsprongsbenamingen en Beschermde geografische aanduidingen.

"Het is belangrijk voor consumenten om de geschiedenis van elk levensmiddel te begrijpen, omdat het mediterrane dieet niet alleen voedsel is, maar een manier om het milieu te begrijpen, om met elkaar om te gaan, om te genieten van lokale en seizoensgebonden consumptie en om onze geschiedenis en cultureel erfgoed te blijven doorgeven ," hij zei.



advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties