Spaanse ministers benadrukken het belang van onderzoek naar gezondheidsvoordelen van olijfolie

Regeringsministers in Spanje prezen de rol van wetenschappelijke studies over de gezondheidsvoordelen olijfolie terwijl ze de resultaten van de zeven jaar durende CordioVorige studie.

Uit de CordioPrev-studie, die in mei werd gepubliceerd, bleek dat na een Mediterraan dieet is superieur in termen van secundaire preventie – interventies die de progressie van een ziekte vertragen – van hart-en vaatziekte dan het volgen van een vetarm dieet.

Hoewel talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat het mediterrane dieet superieur is aan vetarme diëten in termen van: primaire preventie – het uitstellen van het begin van de ziekte – CardioPrev was de eerste studie waarin de effectiviteit van voeding werd vergeleken bij meer dan 1,000 patiënten met actieve hartaandoeningen.

Diana Morant, de Spaanse minister van Wetenschap en Innovatie, zei dat vanwege de studie, ​"we kunnen de levensverwachting verbeteren van veel mensen die al een hartinfarct hebben gehad.”

De minister voegde eraan toe dat dit soort onderzoek, dat ze beschreef als: ​"wetenschap als een gemeenschappelijk goed voor de samenleving”, vergt veel tijd en investeringen om vruchten af ​​te werpen. Als gevolg hiervan kondigde ze € 3.1 miljoen aan om 12 goedgekeurde projecten en vijf onderzoekscontracten te financieren.

Planas zei dat studies zoals CardioPrev de basis vormen voor inspanningen om toekomstige olijfolie-etiketten en -verpakkingen de voedingswaarde van het product te laten weerspiegelen.

In de tweede helft van 2023 zal Spanje het voorzitterschap van de Europese Unie bekleden en Planas wil hervormingen van de voedseletikettering tot een topprioriteit maken. ​"We zullen ervoor zorgen dat olijfolie komt op de plaats die het verdient”, zei hij.

Planas is van mening dat Spanje een groot potentieel heeft om een ​​leidende rol op zich te nemen in onderzoek en onderzoek naar gezond eten vanwege de prominente rol van het land als voedselproducent en -exporteur.

Volgens het ministerie is Spanje de vierde grootste exporteur van agrovoedingsproducten in de EU en de zevende wereldwijd. Ondanks de verwachtingen van een historisch lage oogst, blijft het land met ruime marge 's werelds grootste producent van olijfolie.

• Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening