Volgens rapport kunnen 200,000 olijfboerderijen in Spanje in het komende decennium verdwijnen

Een studie vrijgegeven door een multinational deoleo waarschuwde dat 240,000 kleine olijfolieboerderijen in Spanje de komende 10 jaar zou kunnen verdwijnen.

De internationale concurrentie in de olijfoliesector, die onvermijdelijk leidt tot een grotere mondiale productie van olijfolie, in combinatie met een relatieve daling van de consumptie en de stagnatie van de prijzen in het land, maakt het voor kleine Spaanse producenten moeilijk om hun positie op de markt te behouden.

De studie, getiteld ​"Salvemos el buen aceite"Of ​"Red de goede olie”, gericht op de belangrijkste olijfolieproducerende gebieden van Spanje – Andalusië, Castilla - La Mancha, València, Aragón en Catalonië - en ontdekten dat in deze gebieden al meer dan 320,000 hectare traditionele olijfboomteelt is verlaten.

De verklaring voor de daling ligt in de cijfers: er zijn momenteel 64 olijfolieproducerende landen in de wereld, vergeleken met 46 landen vijftien jaar geleden. In totaal is 28.7 miljoen hectare land bedekt met olijfbomen, en elke seconde worden er ergens op de planeet gemiddeld 10 olijfbomen geplant.

Bovendien is bijna 40 procent van de totale hoeveelheid olijfolie afkomstig van intensieve landbouw, wat bijna 50 procent meer oplevert dan traditionele landbouw tegen de helft van de kosten.

Deze uitbreiding van bewerkt land en de productie van olijfolie zorgt voor een onevenwicht tussen vraag en aanbod op mondiaal niveau, waarbij er meer olijfolie wordt geproduceerd dan geconsumeerd.

terwijl over het algemeen wereldwijde consumptie de afgelopen negen jaar met 6.4 procent is gestegen, aldus de studie, is er een bezuiniging opgetreden in volwassen markten zoals Spanje, Italië en Griekenland, waar consumenten hebben hun inname verminderd van olijfolie met gemiddeld 16 procent, wat neerkomt op 286,000 ton samen.

Ondertussen is de stijging van de consumptie in andere markten, zoals Duitsland, Frankrijk en de Verenigde Staten, in dezelfde periode vertraagd.

In die zin is een geschat overschot in productie van olijfolie van één tot twee miljoen ton per jaar zal leiden tot: lagere prijzen op de meeste markten, waaronder Spanje, waar de prijzen tegenwoordig lager zijn dan in alle andere producerende landen wereldwijd.

De prijzen van olijfolie laten de afgelopen weken in Spanje een negatief beeld zien van € 2.20 ($ 2.49) per kilogram extra vierge, waarbij de landbouworganisatie COAG waarschuwt dat deze prijzen al onder de winstgevendheidsdrempel.

Met de huidige trend van consumptieverlies, de kleine winstmarge en de wereldwijde uitbreiding van de olijfboomteelt, kunnen traditionele Spaanse olijfgaarden onhoudbaar worden en binnen tien jaar nog eens 1.2 miljoen hectare verliezen, concludeerde de studie, die 20 procent van alle Spaanse olijfgaarden.

Het verlies zou gevolgen hebben voor 240,000 kleine boeren met 2.5 tot 7.5 hectare land, waardoor ze zouden verdwijnen, waarschuwde de studie. Bijna 300,000 lokale families die op de een of andere manier verbonden zijn met de olijfoliesector zouden worden getroffen.

De noodzaak voor producenten om meer olijfolie te produceren om concurrerend te blijven, vormt een andere bedreiging voor de traditionele Spaanse olijfoliesector. Er is veel druk op deze kleinere producenten om over te schakelen op volledig gemechaniseerde, intensieve teeltmethoden met hoge prestaties maar van lage kwaliteit, die niet geschikt zijn voor kleine traditionele boerderijen met grote, onregelmatig aangeplante olijfbomen.

De situatie treft vooral de inheemse olijfvariëteiten van Spanje, met name de Picual-variëteit, die het slachtoffer wordt van intensieve olijventeelt. Intensieve boerderijen hebben de neiging om andere variëteiten te telen, die zijn geselecteerd vanwege hun hogere output en niet vanwege hun antioxiderende eigenschappen en rijke organoleptische kenmerken, zoals Picual.

Erger nog, de voordelen voor het milieu Het traditionele aanbod van olijfboomgaarden, zoals het beschermen van het land tegen woestijnvorming en het absorberen van grote hoeveelheden koolstofdioxide, is nu verdwenen vanwege de leeftijd en de grootte van de bomen, aangezien de intensieve landbouw voornamelijk jongere en kleinere bomen gebruikt met minder gebladerte en kortere wortels.

Juan Vilar, de auteur van de studie en een expert op het gebied van olijfolie in Spanje, riep op tot collectieve actie om verdere schade te voorkomen.

"Het is mogelijk en noodzakelijk om de situatie te keren, het vereist de inzet van de agenten van de sector om een ​​type olijfgaard te behouden dat een belangrijke sociale, economische en ecologische rol speelt, die typisch Spaans is en die, vanwege zijn uniekheid, biedt een enorme rijkdom en variëteit aan het aanbod van olijfolie,” zei hij.

Uiteindelijk komt het erop neer dat de prijzen van olijfolie in het land stijgen om te voorkomen dat de traditionele olijfboomgaarden de komende jaren worden verlaten, suggereerde de studie.

Op de lange termijn zou de transformatie van de Spaanse olijfgaard van traditioneel naar modern voor een betere opbrengst in termen van kwantiteit averechts kunnen werken en, afgezien van de gevolgen voor het milieu, kunnen leiden tot het verdwijnen van de Spaanse inheemse olijfsoorten.

• Europa Press


• El Periodico