Een nieuw project om olijfoliewegen in Puglia te promoten

Lokale extra vergine olijfolie en de historische olijfolie cultuur van de Zuid-Italiaanse regio Apulië wordt gepromoot door een nieuw samenwerkingsnetwerk van telers, molenaars, boerderijen, winkels en beurzen.

Lokale autoriteiten hebben onlangs een nieuwe wet dat een kader schept om de nieuwe olijfoliewegen in de grootste olijfolieproducerende regio van Italië te helpen creëren en promoten.

Naast de olijfoliewegen heeft de Vierde Commissie van de Apulische Assemblee ook de ontwikkeling van nieuwe wijnroutes goedgekeurd, naast de bestaande.

Wijn en olijfolie zijn twee van de meest relevante voedselspecialiteiten van de regio. Puglia is verantwoordelijk voor ongeveer 50 procent van alles Italiaanse olijfolieproductie.

De wet ondersteunt de oprichting van informatiepunten en oleotoeristische centra die gewijd zijn aan elke olijfolieweg. Ze zullen toeristen verschillende manieren bieden om in contact te komen met de lokale wijn- en olijfoliecultuur en meer te weten te komen over het agrarische erfgoed van het gebied.

De wegen zullen worden gemarkeerd met een speciaal netwerk van verkeersborden om toeristen te helpen olijfgaarden en boerderijen, molens en eetgelegenheden te bezoeken die gericht zijn op olijfolie proeverij en promotie.

Elke weg zal worden gedoopt met een naam die strikt verband houdt met lokale olijfolieactiviteiten en zal in de meeste gevallen worden gekoppeld aan lokale Beschermde geografische aanduiding (BGA) en Beschermde oorsprongsbenaming (BOB) aanduidingen.

Om formeel erkend te worden, zullen de nieuwe olijfoliewegen worden gepromoot door commissies die afzonderlijke boerderijen of verenigingen, molenaars, boerderijen en lokale gemeenten vertegenwoordigen. Om een ​​olijfolieweg te laten dopen, moet ten minste 30 procent van de boerengemeenschap die aan de weg deelneemt, deze ondersteunen.

Volgens Davide Bellomo, de eerste ondertekenaar van de wet, zijn de nieuwe wegen geïnspireerd op wat andere Europese landen, waaronder Frankrijk, hebben gedaan met wijnwegen.

"Dit initiatief kijkt naar een toekomst waarin traditionele toeristische mogelijkheden gepaard gaan met de ontdekking van lokale producten”, zei hij. ​"Door lokale culturele, educatieve en recreatieve activiteiten in verband met olijfolie en wijn te ondersteunen, kunnen we ook onze voedselexport verder ondersteunen.”

"De nieuwe wegen, aangeduid met speciale borden, zijn wandelpaden die ons ecologische en architectonische erfgoed, rijk aan vaak vergeten schatten, zullen promoten”, voegde Bellomo eraan toe, verwijzend naar nieuwe fondsen die de regionale autoriteiten zullen moeten inzetten om de nieuwe initiatieven te ondersteunen.

Naast dat het een hedendaagse leider is in de Italiaanse olijfolieproductie, herbergt Puglia ook een rijke traditie van familiale olijventeelt.

Volgens gegevens van iCribis is 18.4 procent van alle Italiaanse bedrijven die betrokken zijn bij de olijventeelt, gevestigd in Puglia. Ongeveer 30 procent van die bedrijven is eigendom van families of alleenstaanden. Slechts 13.3 procent van de lokale boerderijen heeft een jaaromzet van meer dan € 2 miljoen.

De nieuwe olijfoliewegen zullen naar verwachting de associatieve activiteiten tussen de verschillende belanghebbenden stimuleren, aangezien zij samen het doel nastreven om de oleotoeristische aanbiedingen te ontwikkelen.

Het regionale initiatief van Puglia komt op de hielen van verschillende andere activiteiten in het land die verband houden met de recente nationale wetgeving inzake oleotoerisme.

• Giornale de Puglia
• iCribis