Sousse, Tunesië organiseert de derde 'Med Mag Oliva'-tentoonstelling

De Med Mag Oliva International Exhibition of Olive, Olive Oil and Derivatives of the Olive Tree presenteert in juni zijn derde editie in Sousse, Tunesië. Gehouden van 11 tot 14 juni 2015 in het Sousse International Center, het thema van de editie van de beurs dit jaar is ​"wetenschap en technologie in dienst van de olijventeelt.“

Dit is het grootste evenement in Tunesië met betrekking tot de olijfoliesector, met als belangrijkste doelstellingen het bevorderen van commerciële uitwisselingen, het delen van productietechnologieën en het bevorderen van partnerschappen tussen leveranciers.

De internationale tentoonstelling omvat een wedstrijd, een symposium en workshops over sensorische analyse en olijfolieproeven, en over certificering en kwaliteitsborging.

De 2015-editie vindt plaats in het kader van het recordseizoen voor olijven in Tunesië. Tijdens de meest recente olijvenoogst waren de opbrengsten verviervoudigd in vergelijking met het vorige seizoen, tot naar schatting 280,000 tot 300,000 ton, waardoor Tunesië in tweede plaats na Spanje.

Hoewel dit Noord-Afrikaanse land een grote producent van olijfolie is, wordt slechts een klein percentage in eigen land geconsumeerd, waarbij 60 tot 70 procent van de Tunesische olijfolie wordt geëxporteerd naar de Europese Unie, voornamelijk naar Spanje en Italië. Andere exportmarkten zijn de Verenigde Staten, Canada, Frankrijk, Rusland en China.

Lokale producenten hopen de productie en kwaliteit verder te verhogen en uiteindelijk de export van olijfolie te stimuleren, die momenteel 40 procent van de landbouwexport van het land en 10 procent van de totale export vertegenwoordigt.

• Med mag Oliva