`Syrië verwacht recordproductie olijfolie te midden van politieke onrust - Olive Oil Times

Syrië verwacht een recordproductie van olijfolie te midden van politieke onrust

Door Vikas Vij
6 november 2011 15:22 UTC

De productie van olijfolie in Syrië zal naar verwachting een recordhoogte van 200,000 ton bereiken, met een enorme olijvenoogst dit jaar. Zelfs nu de Syrische economie als geheel blijft lijden onder maandenlange politieke onrust, heeft de olijvenpluk geen noemenswaardige gevolgen ondervonden. De oogst begon een paar weken geleden langs de Middellandse Zeekust en zal doorgaan tot het einde van het seizoen in februari.

Het Syrische ministerie van Landbouw heeft een verklaring afgegeven waarin wordt aangekondigd dat gunstige weersomstandigheden de olijvenoogst dit seizoen ten goede komen. Het ministerie voorspelt dit jaar een productie van 175,000 ton olijfolie. De Internationale Olijfraad (IOC), een handelsorganisatie in Spanje, schat echter dat de productie in Syrië dit jaar 200,000 ton zal bedragen.

Olijfolie is het belangrijkste basisproduct voor de Syrische bevolking, die tot de topconsumenten ter wereld behoort. De gemiddelde jaarlijkse consumptie van olijfolie per persoon in Syrië is ongeveer vijf liter.

Olijfolie is een belangrijk onderdeel van de Syrische landbouw, met een aandeel van ongeveer acht procent van de totale landbouwproductie. Meer dan 100,000 boerenfamilies zijn rechtstreeks afhankelijk van de olijventeelt, wat ongeveer 13 miljoen werkdagen per jaar oplevert om alleen olijven te plukken, ook al duurt het oogstseizoen maar een deel van het jaar.

De totale export van olijfolie uit Syrië bedroeg vorig jaar 25,000 ton. Omar Ad, zei een olijfolieproducent in Syrië: "Het ontbreekt Syrische boeren aan hoogwaardige productietechnieken, waar de overheid iets aan moet doen. De Syrische olijfolie is goed, maar op de internationale markt heb je een hoge, stabiele kwaliteit nodig.” Geteisterd door binnenlandse politieke uitdagingen en een gebrek aan geavanceerde landbouw, blijft Syrië zich nog steeds staande houden als een van de vijf grootste olijfolieproducenten ter wereld.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen