Tunesië ziet kansen in biologische productie

De olijfolie-industrie in Tunesië richt zich steeds meer op de ontwikkeling van biologische processen en het op de markt brengen van zijn biologische olijfolie als een strategie om de export te vergroten.

Een regeringsfunctionaris bevestigde een nationale strategie om Tunesië als producent van biologische producten wereldwijd te promoten.

"Wat we willen laten zien is dat Tunesië een biologisch land is. Dit is het model dat we aan de wereld willen laten zien, ”zei Samia Maamer, woordvoerder van het ministerie van Landbouw, op een Frankrijk 24 nieuwsuitzending.

Tunesië lijkt al voorop te lopen als het gaat om de export van zijn biologische landbouwproducten. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), Tunesië produceert drie keer meer gecertificeerd biologische olijfolie dan Spanje. En Tunesië is het op een na grootste exporteur van biologische producten in Afrika.

Vijfennegentig procent van de olijfgaarden in Tunesië wordt onderhouden volgens traditionele praktijken en zonder het gebruik van pesticiden, maar veel producenten die biologische praktijken volgen, zijn nog niet gecertificeerd, hoogstwaarschijnlijk vanwege de vereiste kosten en inspanningen.
Zie ook:De beste olijfolie uit Tunesië
De productie van biologische olijfolie in Tunesië is de afgelopen 10 jaar snel gestegen: van 670 ton in 2004 tot 60,000 ton in 2015; terwijl de export steeg van 2,100 ton in 2004 naar 13,500 ton in 2015.

Ondertussen is de waarde van de export van Tunesische biologische producten in 15 jaar exponentieel gestegen van 2 miljoen naar € 200 miljoen euro, wat de broodnodige buitenlandse inkomsten opleverde.

De Europese Bank voor Wederopbouw en Ontwikkeling (EBRD) en (FAO) werken al meerdere jaren samen met het Tunesische Office National d'Huile om de kwaliteit, efficiëntie en concurrentiekracht van de Tunesische olijfindustrie te verbeteren.

Meer Tunesische producenten proberen de kwaliteit en efficiëntie van productieprocessen te verbeteren door te investeren in het upgraden van apparatuur en het installeren van irrigatiesystemen, terwijl olijvenmolens worden bijgewerkt met een tweefasig extractiesysteem. Meer dan 100 olijfmolens in Tunesië zijn biologisch gecertificeerd en het land heeft verschillende laboratoria voor chemische en sensorische testen die erkend zijn door de Internationale Olijfraad (IOC).

Tegelijkertijd krijgen biologische producenten uit Tunesië erkenning door prijzen te winnen op internationale wedstrijden zoals de NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) en BIOL, een internationale wedstrijd in Italië gewijd aan biologische olijfolie.

Een promotiefilm in het Frans die eerder dit jaar door het ministerie van landbouw werd uitgebracht ​"Tunisie; la terre du bio ”(Tunesië: An Organic Land) toont de groeiende biologische industrie van het land en de groei van de export van zijn producten.

Bij de lancering van de film zei de minister van landbouw, Samir Taïeb, dat biologische landbouw in Tunesië een cultuur is die een punt heeft bereikt waarop het zichzelf op internationaal niveau kan positioneren en nieuwe markten kan veroveren terwijl het land als geheel wordt gepromoot. .

Taïeb onthulde ook dat Tunesië meer dan 3,300 biologische producenten in verschillende sectoren heeft die jaarlijks 50,000 ton biologische producten exporteren naar 60 landen.

• Frankrijk 24


• FAO


• Huffpost Maghreb