Na een recordjaar hapert de productie in Tunesië

Na het opnemen van een recordoogst in 2019Tunesische olijfolieproducenten verwachten in 2020 een veel bescheidener opbrengst.

Volgens Ajmi Larbi, de hoofdwetenschapper van het Olive Institute (Instituto L'Olivier), zal Tunesië dit jaar naar verwachting tussen de 130,000 en 140,000 ton olijfolie produceren, vergeleken met de 400,000 ton die vorig jaar werd geregistreerd.

Larbi schreef de scherpe productiedaling toe aan veel producenten die een off-year ingingen, een gebrek aan regenval en slechte landbouwpraktijken die door sommige van de producenten in het land werden toegepast.

An ​"op jaar ”en ruime regenval in 2019 werden gecrediteerd voor de enorme oogst van dat jaar.

"Er is een zeer significante schommelingen van het ene jaar op het andere, voornamelijk te wijten aan de hoge opbrengst van de olijfbomen [in het jaar], maar ook aan de klimatologische omstandigheden die in ons land zeer streng zijn", zei Larbi op een recente conferentie. het bespreken van de komende Oogst 2020.

Larbi zei dat de meeste olijventeeltgebieden in Tunesië dit jaar 150 millimeter (5.9 inch) regenval of minder ontvingen, ver onder de gemiddelde jaarlijkse neerslag tussen 250 en 300 millimeter (9.8 en 11.8 inch).

Het probleem van te weinig regenval wordt in Tunesië ook verergerd door het feit dat 95 procent van de 1.9 miljoen hectare aan olijfgaarden van het land niet wordt geïrrigeerd.

Larbi schreef ook de late oogst van vorig jaar en de slechte agronomische praktijken van boeren toe aan de steile productiedaling.

"In de jaren dat we goede oogsten hebben, blijven boeren tot april oogsten", zegt hij. "[Als resultaat] zijn de bomen erg uitgeput als het zo lang duurt om ze te oogsten."

Larbi zei dat beter onderwijs voor boeren, inclusief betere snoeipraktijken en andere agronomische technieken, dit probleem zou helpen verlichten en de kloof tussen on- en off-years zou dichten.

Hij bleef echter optimistisch over de toekomst van de Tunesische olijfolieproductie.

"In de afgelopen vijf tot zes jaar hebben we meer dan 100,000 hectare (bijna 250,000 acres) aangeplant, een nieuw gebied dat binnen twee tot drie jaar in productie zal komen”, aldus Larbi. ​"Straks hebben we veel meer productie in de jaren met zeer gunstige weersomstandigheden.”