Turkije streeft naar hogere opbrengsten door uitbreiding van de olijfolieproductie.

Samenvatting

De Turkse olijfsector is de afgelopen twee decennia aanzienlijk gegroeid dankzij overheidsbeleid, waardoor het aantal olijfbomen bijna is verdubbeld tot ongeveer 200 miljoen vandaag. Ondanks deze groei blijven er uitdagingen bestaan, zoals de noodzaak om de merkbekendheid en de wereldwijde positionering van Turkse olijfolie te versterken om de waarde en het concurrentievermogen op internationale markten te vergroten. Initiatieven zoals de ​"Het UR-GE-project "OlivetoLive" wordt gelanceerd om de export te stimuleren en de kwaliteit, traceerbaarheid en merkbekendheid van de sector te verbeteren.

Aangewakkerd door overheidsbeleid dat de aanplant van nieuwe boomgaarden stimuleerde, de Turkse olijfsector is de afgelopen twee decennia enorm gegroeid.

Het aantal olijfbomen in het land is bijna verdubbeld, van ongeveer 100 miljoen begin jaren 2000 tot circa 200 miljoen nu. Als gevolg hiervan behaalde Turkije in het voorgaande jaar een ongekende opbrengst van ongeveer 475,000 ton olijfolie. Oogstseizoen 2024/25.

De groei heeft ook internationale erkenning gekregen. Jaime Lillo López, uitvoerend directeur van de Internationale Olijfraad, prees Turkije voor zijn positie als een van de belangrijkste olijfproducenten ter wereld.

""Als we naar de gegevens van de afgelopen vijf seizoenen (2020-2025) kijken, lijkt Turkije zijn positie als 's werelds op één na grootste producent van olijfolie en tafelolijven te hebben verstevigd," vertelde Lillo in januari aan persbureau Anadolu.

""Turkije levert al een grote bijdrage aan de olijfsector," voegde hij eraan toe.

Maar de snelle groei van de productie heeft ook een uitdaging gecreëerd. Grote hoeveelheden Turkse olijfolie worden nog steeds in bulk geëxporteerd of opgeslagen in pakhuizen verspreid over het land, waardoor de waarde die binnenlandse producenten eraan ontlenen beperkt blijft.

Met andere woorden: het aanbod is sneller gegroeid dan de merkwaarde van Turkse olijfolie.

Nilufer Koray, directeur verkoopactiviteiten bij Gaia Oliva, Een producent en exporteur in Manisa zei dat Turkije de afgelopen twintig jaar fors heeft geïnvesteerd in nieuwe plantages en moderne maaltechnologie.

""Als gevolg hiervan is het aantal olijfbomen gegroeid tot ongeveer 200 miljoen, en deze uitbreiding heeft producenten ook aangemoedigd om zich meer te richten op kwaliteit, traceerbaarheid en duurzame productie," aldus Koray. Olive Oil Times.

""Een aanzienlijk deel van de Turkse olijfolie wordt echter nog steeds in bulk geëxporteerd en later gebotteld onder de merken van andere landen," voegde hij eraan toe.

Koray zei dat de volgende stap voor de sector is om de aanwezigheid van te versterken. Turkse olijfolie op internationale markten onder binnenlandse merknamen.

""Ons doel is vandaag de dag niet alleen om meer olijfolie te produceren, maar ook om de kwaliteit, identiteit en het erfgoed van Turkse olijfolie met de wereld te delen," zei hij.

In die context onderzoekt de sector actief nieuwe manieren om de merkbekendheid en de wereldwijde positionering van Turkse olijfolie te verbeteren.

EZZIB, de vereniging van exporteurs van olijven en olijfolie uit de Egeïsche Zee, heeft de lancering van de ​"Het UR-GE-project "OlivetoLive" is een driejarig initiatief gericht op het versterken van de concurrentiekracht en export van Turkse olijfolie.

Voorzitter Mehmet Emre Uygun van de vereniging zei dat het initiatief training en advies voor exporteurs omvat, deelname aan internationale handelsbeurzen en gerichte marketingbegeleiding om de verkoop in het buitenland te verhogen.

Uygun zei ook dat de Turkse olijfoliesector ​"Het bedrijf verloor zijn concurrentievermogen doordat verkeerde beslissingen met betrekking tot onze sector in de afgelopen drie jaar samenvielen met het desinflatieproces in Turkije.”

"We zijn in november het seizoen 2025/26 ingegaan. In de eerste maand kelderden onze olijfolie-exporten met 80 procent, van 8,636 ton naar 1,701 ton,” voegde hij eraan toe. ​"Met andere woorden: onze export is volledig tot stilstand gekomen.”

In Antalya, een belangrijk olijfgebied in het zuidwesten van het land, onderzocht een workshop, georganiseerd door de Antalya Commodity Exchange en de provinciale directies van Landbouw en Bosbouw en Cultuur en Toerisme, manieren om de olijfolie-industrie in de regio te promoten.

Het workshopverslag stelde dat het sterke productiepotentieel van Antalya op zichzelf niet voldoende is om de waarde van de lokale olijfoliesector te verhogen. Het rapport bevatte 30 strategische aanbevelingen voor de periode 2026 tot 2035 om de sector te versterken en de export uit te breiden.

Een van de conclusies van het rapport was dat verbeteringen op het gebied van kwaliteit, traceerbaarheid, branding en toerisme nodig zijn om de olijfolieproductie van Antalya nieuw leven in te blazen.

"Er bestaat algemene consensus dat Antalya een sterkere positie in de olijfolieproductie zou kunnen verwerven als er een kwaliteitsgericht transformatieplan voor de periode 2026 tot 2035 wordt ontwikkeld," aldus het rapport.

Turkse producenten hebben ook hun bezorgdheid geuit over de waardevermindering die jaarlijks optreedt wanneer grote hoeveelheden olie in bulk worden geëxporteerd of ongebruikt in opslag blijven liggen.

Boer Ercan Dalkılıç uit Akhisar in de provincie Manisa zei dat Turkije nog geen sterke merkidentiteit voor zijn olijfolie heeft ontwikkeld.

""Ongeveer 40 procent van de olijfolie die jaarlijks in Turkije wordt geproduceerd, wordt in bulk geëxporteerd, voornamelijk naar Spanje, maar ook naar Italië, Frankrijk en Griekenland," aldus Dalkılıç.

"Doordat we er niet in zijn geslaagd een sterk merk voor olijfolie te creëren, kunnen we geen toegevoegde waarde voor het land creëren. Hoewel er de afgelopen jaren stappen in die richting zijn gezet, ben ik van mening dat de overheid meer steun op dit gebied zou moeten bieden.”

Dalkılıç zei ook dat langdurige opslag in magazijnen de kwaliteit van de olie kan aantasten, omdat veel producenten niet over de juiste opslagfaciliteiten beschikken.

""Daardoor kun je gerust stellen dat grote hoeveelheden olijfolie na verloop van tijd aan kwaliteit inboeten," zei hij.

Hij zette ook vraagtekens bij het vertrouwen dat sommige Turkse consumenten in binnenlandse olijfoliemerken hebben.

"De laatste tijd zien we dat mensen olijfolie uit andere landen importeren en consumeren,” zei hij. ​"Ze kunnen de merken in ons land niet vertrouwen. Maar ze moeten ook weten dat een deel van die olie daadwerkelijk van Turkse oorsprong is.”

""Turkije kan een wereldreus worden in olijfolie en we kunnen deze welvaart naar de basis verspreiden," concludeerde hij. ​"Dit is afhankelijk van het feit dat boeren samenwerken en op gelijke voet met andere belanghebbenden in de sector aan tafel plaatsnemen.”