`Terwijl de Canadese olijfoliemarkt groeit, blijven Griekse exporteurs achter - Olive Oil Times

Terwijl de Canadese olijfoliemarkt groeit, blijven Griekse exporteurs achter

Jul. 8, 2021
Costas Vasilopoulos

Laatste nieuws

A verslag Uitgegeven door het Griekse consulaat in Toronto bleek dat Griekenland terrein heeft verloren op de Canadese olijfoliemarkt, na ingehaald te zijn door Tunesië.

Het Noord-Afrikaanse land is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een sterke concurrent op de internationale markt met een effectieve promotiestrategie.

Griekse olijfolie moet profiteren van de toegenomen belangstelling voor een gezond mediterraan dieet in Canada en de voordelen van authenticiteit en traditie, en het unieke karakter van smaak, zuurgraad en aroma uitstralen.- Grieks consulaat in Toronto, 

De meerderheid van de consumenten in Canada gebruikt in eigen land geproduceerde koolzaadolie en andere plantaardige oliën, waaronder zonnebloem-, soja- en palmolie. Olijfolie begint echter in populariteit te stijgen doordat consumenten overgaan op gezondere eetpatronen.

Als gevolg hiervan beginnen de Canadezen een voorliefde te ontwikkelen voor de Mediterraan dieet en gezondheidsvoordelen het schept op, wat ook wordt bepleit door de media van het land. In het afgelopen decennium is de vraag naar olijfolie per hoofd van de bevolking in Canada met 26 procent gestegen ten koste van canola-olie, aldus het rapport.

Italië domineert de markt van het land met een aandeel van ongeveer 40 procent, terwijl Griekenland achter Tunesië is geraakt, dat na Spanje de derde grotere exporteur van olijfolie naar Canada is geworden.

advertentie

In 2020 steeg de Canadese invoer van olijfolie van eerste persing (inclusief extra vierge) met 17 procent in waarde ten opzichte van het voorgaande jaar, terwijl in dezelfde periode een stijging van bijna 35 procent in de hoeveelheid geïmporteerde olijfolie werd opgetekend. Het land verbruikte ongeveer 60,000 ton olijfolie (inclusief olie uit perskoeken van olijven) in hetzelfde jaar.

Aan de andere kant daalde de invoer van Griekse olijfolie in 2020 met vier procent in waarde in vergelijking met het voorgaande jaar, terwijl ze in dezelfde periode met acht procent in volume toenam.

De dalende trajecten van het volume en de waarde van olijfolie zijn het bewijs van stagnerende prijzen van de Griekse olijfolie op de Canadese markt, suggereerde het rapport.

Bovendien heeft Tunesië een promotiebeleid ingevoerd om zijn olijfolie op de markt te brengen als een product van een mediterraan land met een duizenden jaren oude traditie in olive oil productie en gerenommeerde keuken. Griekenland daarentegen is er grotendeels niet in geslaagd hetzelfde te doen.

Hoewel verschillende producenten uit Griekenland erin zijn geslaagd om hun olijfolie in flessen in de schappen van supermarkten te krijgen, wordt een groot deel van de Griekse olijfolie nog steeds in bulk naar Canada geëxporteerd, wat elke poging om hogere prijzen op de markt te bereiken ondermijnt.

Het Covid-19-pandemie heeft er ook voor gezorgd dat consumenten in het uitgestrekte Noord-Amerikaanse land zich wenden tot voedselproducten met een clean label, wat betekent dat ze geen conserveermiddelen of kunstmatige kleurstoffen bevatten. Canadese consumenten zijn ook steeds meer op zoek naar functionele voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, vitamines en antioxidanten, aldus het rapport.

Om Griekse olijfolie meer terrein te laten winnen, is een systematische promotie van de kwaliteiten en gezondheidsvoordelen vereist.

De strategie kan in-store promotie en olijfolie proeverijen, het promoten van de Griekse keuken door middel van culinaire televisieshows en social media marketing, en het deelnemen aan beurzen, tentoonstellingen en gastronomische festivals in Canada.

Belangrijker is echter dat Griekse olijfolie in de hoofden van de Canadezen moet worden ingeprent als een pure en kwaliteitskeuze voor hun dagelijkse tafel, concludeerde het rapport.

"Griekse olijfolie zou moeten profiteren van de toegenomen belangstelling voor een gezond mediterraan dieet in Canada en de voordelen van authenticiteit en traditie, en de uniciteit van smaak, zuurgraad en aroma moeten uitstralen”, schreven de auteurs van het rapport, "om ze te koppelen aan termen als gezondheid, kwaliteit en zuiverheid in het hoofd van de consument.”



Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties