Olijfraad onderzoekt de afwijzing door Taiwan van de invoer van afvallen van olie

De belangrijkste instantie voor olijfolie - de Internationale Olijfolieraad (IOC) - heeft vertegenwoordigers van Taiwan uitgenodigd om de vergadering van zijn chemiedeskundigen in maart bij te wonen, aangezien het eiland doorgaat met het afwijzen van zendingen van olie uit afvallen van olijven op grond van het feit dat ze een groene kleurstof bevatten.

In een brief die donderdag aan het Taiwanese ministerie van Buitenlandse Zaken werd gestuurd, zei het IOC dat het had besloten de zaak te onderzoeken en ​"zou het op prijs stellen om alle beschikbare informatie” erop te ontvangen.

De brief volgt op de recente afwijzingen door Taiwan in de haven van olie uit afvallen van olijven van Italiaanse en Spaanse leveranciers. De Taiwanese Food and Drug Administration (TFDA) zei dat ze positief testten op koperchlorofyl.

De nultolerantiebenadering van Taiwan

Vertegenwoordigers van de Europese Unie (EU), Spanje en Italië hebben Taiwan gevraagd om zijn testmethode te herzien, omdat het mogelijk geen onderscheid maakt tussen koperchlorofyl dat is toegevoegd en dat soms van nature aanwezig is in olie uit afvallen van olijven en druivenpitolie.

De TDFA zei deze week echter dat het bij zijn methode zou blijven, tenzij bewezen werd dat deze onnauwkeurig was of er een andere methode werd voorgesteld om deze te vervangen.

Bovendien, terwijl in de EU algemeen wordt aangenomen dat koperchlorofyl aan geen enkele soort eetbare olie mag worden toegevoegd, benadrukte Taiwan dat het helemaal niet toestaat, ongeacht of dit van nature is toegevoegd of voorkomt.

Testmethode voor Italiaanse sectorquery's

ASSITOL, de vereniging van de Italiaanse olie-industrie, die verpakkers van olijfolie en zaadoliën vertegenwoordigt, vertelde Olive Oil Times dat het probleem in Taiwan begon ​"toen ze ontdekten dat lokale olieproducenten katoenzaadolie in flessen stopten met het label: ​'zonnebloem,' ​'druivenpit' of ​'olijfolie."

Claudio Ranzani, algemeen directeur van ASSITOL, zei dat dergelijke fraude hygiënische gevolgen kan hebben, dus hij begreep de redenen voor de resulterende wijdverbreide berichtgeving in Taiwan en de bezorgdheid van de TFDA.

"De toevoeging van aroma's en koperchlorofylline, in sommige gevallen gemaakt door de Taiwanese producenten, was een uitvloeisel van de fraude, omdat het nodig was om katoenzaadolie het uiterlijk te geven van druivenpit- of olijfolie, ”zei hij.

Deze toevoeging vormde echter geen gezondheidsrisico, ​"omdat smaakstoffen en koperchlorofylline veilig worden gebruikt in andere voedingsproducten, "zei hij.

Ondertussen zei Ranzani dat hij begreep dat de TDFA-tests van olijfolie, olie uit afvallen van olijven en druivenpitolie uit Italië de authenticiteit ervan niet in twijfel hadden getrokken.

"Alleen in sommige gevallen van olijvenpulp en druivenpitolie, vonden ze een kleine piek die de mogelijke aanwezigheid van sporen van koperchlorofylline aangaf, "zei hij. Maar de experts van ASSITOL geloven dat dergelijke sporen van nature in de twee oliën kunnen voorkomen.

Ranzani zei dat het onderzoek van ASSITOL suggereerde dat Taiwan een in Europa ontwikkelde analytische methode gebruikte. ​"maar op een andere manier en op andere producten.”

"Ruwe olijvenpulp en druivenpitolie bevatten van nature veel chlorofyl, afkomstig van de olijven en de druivenpitten, en sporen van koperzouten, die door de boeren worden gebruikt voor de oogst. Ook kunnen chlorofyl en koper worden gecombineerd om koperpirofytinen (een soort koperchlorofylline) te vormen tijdens de verwerking van de oliën, ”zei hij.

IOC zegt dat koperfeofytine geen zuiverheidscriterium is in de IOC-handelsstandaard

Een IOC-woordvoerder zei dat de intergouvernementele organisatie in haar brief had opgemerkt dat: ​"koperfeofytine wordt niet beschouwd als een kwaliteits- of zuiverheidscriterium in de IOC-handelsnorm voor olijfolie en olie uit perskoeken van olijven en dat de norm daarom geen limiet vaststelt of een officiële referentiemethode specificeert voor de detectie ervan.

Het had ook gezegd dat ​"er is echter geen additief toegestaan, behalve alfa-tocoferol ter vervanging van natuurlijk alfa-tocoferol dat verloren is gegaan tijdens de raffinage.”

"We hebben hen ook laten weten dat er op IOC-niveau is besloten om deze kwestie nader te onderzoeken in het kader van de IOC-groep van chemie-experts, en dat we het op prijs zouden stellen alle beschikbare informatie over deze kwestie te ontvangen en de aanwezigheid van Taiwanese vertegenwoordigers, als waarnemers, tijdens de volgende vergadering van de groep van scheikunde-experts die zal plaatsvinden op 11 en 12 maart 2014”, aldus de woordvoerder.