Turkse olijfolie richt zich op Azië

De olijf is een van de oudste gecultiveerde bomen ter wereld en wordt tegenwoordig gewaardeerd om de verschillende eigenschappen van de olie die hem tot een van de gezondste kookmedia maken. Ondanks de bekende eigenschappen is het gebruik van olijfolie niet zo gangbaar als zou moeten. Met zijn 130 miljoen olijfbomen is Turkije de op een na grootste olijventeler ter wereld en behoort het ook tot de top vijf van landen wat betreft de productie van olijfolie. Turkije is een van de producerende landen die een agressieve marketingcampagne in de Aziatische regio zijn begonnen ter promotie van zijn unieke olijfolie.

China

De Turkse Exporteurs Vergadering (TİM) is de overkoepelende organisatie die de publiciteitscampagnes formuleert voor alle sectoren, inclusief olijven en olijfolie. TİM-voorzitter Oğuz Satıcı was duidelijk in zijn opvatting dat China en India de prioritaire doelen zijn voor de reclamecampagnes. De 4 primaire kustprovincies zijn geselecteerd uit de 23 Chinese provincies voor de lancering van het proefproject.

Met een bevolking van 40 miljoen in slechts één provincie, heeft dit gebied een enorm potentieel voor de verkoop en consumptie van Turkse olijfolie. Hoewel de olieconsumptie in deze provincies hoog is, is het percentage olijfolieconsumptie extreem laag en kan het worden gezien als een potentiële markt voor Turkse olijfolie.

De Chinese keuken wordt over het algemeen als uniek ervaren in zijn smaak, ingrediënten en smaak. De afhankelijkheid van mononatriumglutamaat (MSG) en overmatig gebruik van olie wordt echter als ongezond beschouwd. Het is pas sinds kort dat olijfolie langzaam populair begint te worden vanwege de gezondheidsvoordelen en de invoer is sinds 2001 met bijna 70% per jaar gestegen. Dus Turkse producenten zijn van mening dat, hoewel de olijfolieconsumptie nu slechts een klein deel van de Chinese markt voor eetbare olie is, een effectieve promotiecampagne en synergie met de lokale keuken een enorm potentieel kunnen genereren.

India

India is een van de opkomende markten waar alle producerende landen naar kijken in hun promotieplannen. Turkije mag niet achterblijven en de producenten willen hun olijfolie nu onder hun eigen label verkopen, in plaats van in bulk waar het land van herkomst niet apart wordt vermeld. De regio Anatolië wordt beschouwd als de oorspronkelijke thuisbasis van de olijfboom in de oudheid en Turkse exporteurs staan ​​te popelen om de unieke eigenschappen, smaak en smaak van hun olijfolie aan de Indiase bevolking te promoten. Het Promotiecomité voor Olijfolie en Olijfolie heeft een marketingproject gestart voor Turkse olijfolie in het land.

De Turkse producenten zijn zich ervan bewust dat de olijfolieconsumptie momenteel een minuscuul percentage is van de totale markt voor eetbare olie op de enorme markt. De redenen zijn tweeledig; een daarvan is de bijzondere kenmerken van de gevarieerde keuken in India en de andere is de exorbitante prijs van olijfolie in vergelijking met de andere oliën. Mehmet Aytek, Chief Commercial Counselor van de Turkse ambassade in New Delhi is echter optimistisch over de toekomstperspectieven, aangezien er een gerichte poging is om de regering te overtuigen de invoerrechten op olijfolie te verlagen, evenals verschillende promotiecampagnes in het land.

India is een aantrekkelijke doelmarkt met een welvarende middenklasse en een toenemend bewustzijn van gezondheidskwesties. Dit zijn de factoren die ervoor hebben gezorgd dat de invoer van olijfolie in een stijgende lijn bleef van 1500 ton in 2006 tot 2300 ton in slechts een jaar tijd. De voorzitter van de Indian Olive Oil Association VN Dalmia verwacht dat de vraag in 3000 2011 ton zal bedragen, waarvan 2000 ton voor eetbaar gebruik.