Australian Olive Association implementeert kwaliteitscontroleprogramma

Samenvatting

De Australian Olive Association heeft een programma gelanceerd om de kwaliteit van extra vierge olijfolie die in Australië wordt verkocht te controleren, met als doel correcte etikettering en afwezigheid van gebreken te garanderen voor het vertrouwen van de consument. Het programma zal drie jaar duren en omvat proeverijen, analyse van etikettering en controles op lokaal geproduceerde en geïmporteerde oliën van verschillende verkooppunten om te zorgen voor naleving van de Australische normen.

De Australian Olive Association (AOA), de nationale instantie die olijventelers vertegenwoordigt, heeft een programma voor monitoring van de kwaliteit van olijfolie gelanceerd om de kwaliteit van olijfolie onder de loep te nemen. extra vierge olijfolie verkocht in Australië.

Het programma is bedoeld om Australische consumenten ervan te verzekeren dat producten die op de markt worden verkocht, correct zijn geëtiketteerd en vrij zijn van gebreken. Dit programma duurt drie jaar en omvat proefproeverijen en analyse van productetiketten.

"We voeren dit programma om de paar jaar uit, alleen maar om te controleren wat de olijfolie is en om er zeker van te zijn dat deze voldoet aan de Australische normen”, vertelde Michael Southan, de CEO van de AOA. Olive Oil Times.

"Er is momenteel geen specifiek probleem terwijl we het programma uitvoeren”, voegde hij eraan toe. ​"Het feit dat het gebeurt op een moment dat er een mondiaal tekort van het product is slechts toeval. In 2017 hebben we een soortgelijk programma uitgevoerd.”

"Wij vinden het heel belangrijk dat consumenten er het volste vertrouwen in hebben dat wat ze kopen is wat er op het etiket staat en niets anders”, vervolgt Southan.

Het geruststellen van consumenten is daarbij cruciaal olijfolieprijzen van oorsprong hebben de afgelopen vier maanden historische hoogtepunten bereikt en gezinnen kunnen in de verleiding komen om over te stappen op andere eetbare oliën.

"Met deze controles op de markt zullen consumenten de waarde van olijfolie kunnen herkennen en ervoor kunnen blijven kiezen”, aldus Southan.

Volgens de AOA is de voornaamste zorg van de consument het stijgen van de prijzen en niet zozeer de kwaliteit.

"De grootste uitdaging voor Australië zou het slinkende aanbod van geïmporteerde olijfolie kunnen zijn als gevolg van het wereldwijde tekort”, aldus Southan. ​"Normaal gesproken verwachten we dat minstens de helft van onze consumptie uit import zal komen.”

Door deze vraag- en aanbodproblemen zijn de prijzen van olijfolie gestegen. ​"Als gevolg hiervan worden mensen nieuwsgieriger naar wat er wereldwijd met olijfolie gebeurt, vandaar hun grotere belangstelling”, aldus Southan.

"Dit project werd echter in eerste instantie opgevat als los van de urgente kwesties waarvan we op de hoogte waren en dateert zelfs van vóór de beginfase van een eventuele stijging van de olijfoliekosten”, voegde hij eraan toe.

Australië is een van de grootste olijfolieproducerende landen buiten het Middellandse Zeegebied binnenlands verbruik is de afgelopen decennia aanzienlijk gegroeid.

Volgens de International Olive Council (IOC) produceren Australische telers jaarlijks ongeveer 20,000 ton olijfolie.

Gegevens van het IOC duiden ook op een opmerkelijke stijging van de olijfolieconsumptie, van 13,500 ton in het oogstjaar 1990/91 tot 44,000 ton twintig jaar later. Het IOC voorspelt dat het totale olijfolieverbruik in 2023/24 53,000 ton zal bereiken.

De stijgende populariteit van extra vergine olijfolie en het bewustzijn ervan gezondheidsvoordelen hebben kansen gecreëerd in de hele olijvenproductketen.

"Het consumentenbewustzijn groeit voortdurend”, aldus Southan. ​"Denk aan de chef-koks die steeds meer pleiten voor het gebruik van extra vierge olijfolie. Ik geloof dat mensen zich steeds meer bewust worden van de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie.”

Hij voegde toe, ​"Het wordt de voorkeurskeuze, omdat de gezondheidsvoordelen worden aangevuld door de uitstekende smaak.”

Het programma van AOA zal monsters nemen van de gehele toeleveringsketen, inclusief lokaal geproduceerde en geïmporteerde olijfolie.

AOA zal monsters betrekken van supermarkten, voedseldistributeurs, groothandelaren en kleine telers die verkopen via boetiekwinkels of boerenmarkten. Er zullen ook controles worden uitgevoerd op degenen die online verkopen via hun websites en in het hele land.

"Onze focus zal liggen op het verifiëren van de kwaliteit van deze oliën en het garanderen dat ze voldoen aan de etiketteringsnormen”, aldus Southan, verwijzend naar de strenge Australische etiketteringsregels die een verkeerde voorstelling van de productinhoud verbieden.

"Dit geldt ook voor producten die beweren te voldoen aan de Australische normen door middel van certificering”, voegde hij eraan toe. ​"We zullen verifiëren dat ze inderdaad voldoen.”

Olijfoliemonsters en etiketten uit alle staten en territoria van het land worden willekeurig door het programma gecontroleerd.

"Omdat het project drie jaar beslaat, kijken we niet alleen naar de oogst van dit jaar of die van vorig jaar; we kijken naar de oogst van volgend jaar en het jaar daarna,” zei Southan. Het doel is om het aanbodsysteem de komende jaren te monitoren. Als we problemen constateren, zijn we van plan samen te werken met producenten of importeurs om deze op te lossen.”

"Wij streven ernaar nauw met hen samen te werken”, besluit hij. ​"Dat is de reden dat we het programma bekend hebben gemaakt. Als er een probleem wordt ontdekt, of als er iets mis is gegaan, kan het iets zijn waar het betrokken bedrijf niet van op de hoogte is.”