Olijfolie heeft de laatste tijd veel slechte pers gekregen. Dankzij de publicatie van het boek van Tom Mueller, Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil, recente beschuldigingen van fraude in Italië en Spanje en van ondermaatse olie in Australië, is de kwaliteit ervan wereldwijd in twijfel getrokken.
Olive Oil Times vroeg de Internationale Olijfolieraad - als de intergouvernementele organisatie die zowel olijfolie als tafelolijven producerende en consumerende belanghebbenden samenbrengt - wat zij doet om fraude te voorkomen en het imago van olijfolie te beschermen.
In zijn reactie begon IOC-directeur Jean-Louis Barjol met uit te leggen dat hoewel het IOC normen vaststelt voor de internationale handel in olijfproducten, het niet de macht heeft om deze te handhaven. "Desalniettemin moedigt het uitvoerend secretariaat van het IOC de lidstaten aan alles in het werk te stellen om frauduleuze handel in olijfproducten te voorkomen”, zei hij.
De heer Barjol beantwoordt vragen per e-mail.
Wat kan er nog meer worden gedaan om fraude te voorkomen en consumenten te beschermen?
(IOC) De lidstaten moeten waakzaam blijven. Zij hebben toegezegd zich in hun internationale handel te houden aan de vastgestelde normen (klassen) voor olijfolie en afvallen van olijven (zoals uiteengezet in de Internationale Overeenkomst inzake olijfolie en tafelolijven van 2005) en om ook het gebruik ervan voor de binnenlandse handel aanmoedigen. Daarom moeten zoveel mogelijk landen lid worden van de Internationale Olijfraad.
Welke impact heeft nieuws van beschuldigingen van fraude - zoals vorige week in Spanje met? Operatie Lucerna en in Italië eind vorig jaar met de resultaten van de Coldiretti-onderzoek — hebben op de sector? Laat het een vraagteken achter over de kwaliteit van olijfolie in het algemeen?
Er is geen reden waarom deze situatie de kwaliteit van olijfolie in twijfel trekt. Integendeel, het laat zien dat deze landen hard optreden om ervoor te zorgen dat onze normen worden nageleefd, en dat moet ook gewetenloze handelaren ervan weerhouden geld te verdienen via oneerlijke en oneerlijke middelen.
Wat betreft Operatie Lucerna (waarbij de Spaanse politie onlangs een vermeende fraudebende ontmantelde), het ging niet om olijfolie als zodanig, maar om mengsels van palm. avocado- en zonnebloemolie die werden verkocht alsof het olijfolie was, en zonder dat er btw werd betaald.
Wat doet het IOC in het licht van dergelijke gevallen om zowel de consument als het imago van de olijfoliesector te beschermen?
Het IOC zal nieuwe analysemethoden en fraudedetectie blijven bestuderen. Het zal ook consumenten blijven informeren over de definities van olijfolie en producenten aanmoedigen om zich op kwaliteit te concentreren.
Zoals u weet, behoren de volgende algemene doelstellingen van het IOC in de Internationale Overeenkomst voor Olijfolie en Tafelolijven van 2005 tot standaardisering van de internationale handel in olijfolie en aanverwante producten:
- Om internationale normen vast te stellen die het mogelijk maken:
productkwaliteitscontrole;
eerlijke internationale handel;
eerlijke internationale handel;
bescherming van consumentenrechten;
voorkomen van frauduleuze praktijken.
- de bestudering en toepassing van maatregelen voor de harmonisatie van nationale en internationale wetten met betrekking tot met name het in de handel brengen van olijfolie en tafelolijven vergemakkelijken;
- de harmonisatie aanmoedigen van de criteria voor de definitie van geografische aanduidingen die door de leden worden toegekend met het oog op hun internationale bescherming;
- De uitbreiding van de internationale handel in olijfolie en tafelolijven stimuleren, de handelsnormen voor producten opstellen en actualiseren en de kwaliteit verbeteren.
Er moet echter worden benadrukt dat, hoewel het waar is dat het internationale normen stelt voor de buitenlandse handel in olijfproducten, het IOC geen "uitvoerende” rol, met andere woorden, het heeft geen macht om deze normen af te dwingen. Niettemin moedigt het uitvoerend secretariaat van het IOC de lidstaten aan al het mogelijke te doen om frauduleuze handel in olijfproducten te voorkomen.
Meer artikelen over: Internationale Olijfraad (IOC), Jean-Louis Barjol, fraude met olijfolie
Februari 8, 2023
Olive Council, University of Jaén Lanceert Olive Sustainability Site
Het nieuwe tweetalige portaal biedt artikelen, links naar recent onderzoek en gratis educatieve downloads voor professionals, studenten en het publiek.
December 1, 2022
Onderzoekers gebruiken AI om EVOO-herkomst te identificeren
De onderzoekers zeiden dat ze lokaal geproduceerde Taggiasca Ligure-olijfolie 100 procent van de tijd correct konden identificeren.
November 9, 2022
Olijfraad publiceert documentenarchief
De database bevat historische handelsnormen, kwaliteitsmeetmethoden en best practices voor tafelolijven en olive oil proafdeling.
Mei. 15, 2023
Smart Labels te zien op de Italian Food Show
Een van de belangrijkste voedselbeurzen in Italië belichtte traceertechnologieën om traceerbaarheid te bevorderen en fraude te voorkomen.
November 28, 2022
Lage beschikbaarheid en stijgende prijzen leiden tot bezorgdheid over olijfoliefraude in Marokko
De al hoge olijfolieprijzen zouden nog eens met 25 procent kunnen stijgen, waardoor het product buiten bereik van veel consumenten in het land zou komen te liggen.
November 3, 2022
De dubbelzinnigheid in de term "olijfolie" heeft lang consumenten in de war gebracht en onoprechte actoren verrijkt.
Februari 6, 2023
Argentijnse Germplasm Bank steunt missie om olijfcultivars te behouden
De olijfplantencollectie in San Juan heeft zich aangesloten bij het olijfkiemplasmanetwerk van de International Olive Council, een cruciaal instrument voor het bevorderen van de biodiversiteit en het ondersteunen van onderzoek.
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo benoemd tot uitvoerend directeur van de Olive Council
Als adjunct-directeur heeft Lillo de rol van olijfolie bij het bevorderen van ecologische en sociale duurzaamheid benadrukt.