Kom maar op: olijfolie-importeurs verwelkomen meer tests door de FDA

In haar strijd om de integriteit van olijfolie voor de massamarkt te verdedigen, zegt een handelsgroep van Amerikaanse importeurs klaar te zijn voor een nieuwe ronde.

A recent verslag door de House Committee on Kredieten voor de aanstaande federale begrotingswet opgeroepen Amerikaanse Food and Drug Administration om zijn 2015 studie over de authenticiteit van extra vierge olijfolie die in de VS wordt verkocht

Het nieuws werd met open armen ontvangen door de Noord-Amerikaanse olijfolievereniging (NAOOA), volgens interim-directeur Tom Mueller (niet de Tom Mueller die de onthullingen over olijfoliefraude).

"We verwelkomen het', vertelde Mueller Olive Oil Times. ​"We denken dat dit soort rigoureuze tests belangrijk zijn om het totale vertrouwen van Amerikaanse consumenten te waarborgen en om afstand te nemen van een aantal van de subjectieve, valse retoriek die we hebben gezien over olijfolie die niet is gebaseerd op onafhankelijke, wetenschappelijke tests. "

De vorige FDA-studie, uitgevoerd in 2015, testte 88 producten met het label extra vierge olijfolie. Het gebruikte de gaschromatografiemethode van de Internationale Olijfraad om de samenstelling en het gehalte van sterolen en triterpeendialcohol te bepalen. Drie monsters (3.4 procent) voldeden niet aan de zuiverheidscriteria, opgesteld door het Amerikaanse ministerie van landbouw, op basis van desmethylsterol- en triterpeendialcoholsamenstellingen.

Die 3.4 procent zou gelijk staan ​​aan meer dan 10,000 ton olijfolie die elk jaar in de VS wordt geconsumeerd - of het jaarlijkse verbruik van ongeveer 10 miljoen Amerikanen - die ​"mogelijk vermengd met basisolie en/of met oplosmiddel geëxtraheerde olijfolie.” Bovendien testte de studie olijfolie met het label extra vierge voor vervalsing.

In feite hebben twee van de drie FDA-onderzoekers zichzelf verrijkt met 10 procent hazelnootolie bleef onopgemerkt voor vervalsing.

Toch vond de NAOOA reden om te juichen.

"De bevindingen van de FDA zijn opmerkelijk consistent met testen die we gedurende 25 jaar hebben gedaan in onafhankelijke IOC-laboratoria, waaruit is gebleken dat 98 procent van de olijfolie die in Amerikaanse winkels wordt verkocht, authentiek en van hoge kwaliteit is”, aldus Mueller.

Dat is misschien even slikken. Hoewel uit de FDA-studie bleek dat de meeste geteste oliën waren: onvervalst, er werd niet gemeten voor hoge kwaliteit of dat de monsters voldeden aan de chemische en sensorische normen voor de kwaliteiten die op hun etiketten worden vermeld.

"Gefeliciteerd - de meeste olijfolie wordt niet versneden met batterijzuur”, zegt een producent die de olie van zijn kleine familieboerderij online en via boerenmarkten verkoopt. ​"Testen op vervalsing is één ding - en testen op kwaliteit is iets anders. De meeste mensen krijgen nog steeds geen extra maagd als ze voor extra vierge betalen en de FDA-tests pakken dat niet aan.”

Terwijl de vertegenwoordigers van marketeers, verpakkers en importeurs die deel uitmaken van de NAOOA bravoure tonen - de deugd van olijfolie schiet al geruime tijd regelmatig naar de kin.

Voorbeelden zijn de arrestaties van tientallen in Italië beschuldigd van het exporteren van nepolijfolie naar de VS, een onderzoek naar wijdverbreide verkeerde etikettering van extra vergine olijfolie in Brazilië, a wereldwijde operatie die $ 250 miljoen in beslag nam in namaak en ondermaats voedsel, en een Taiwanese voedselmagnaat die een gevangenisstraf van twee jaar kreeg als onderdeel van een schandaal over olijfolie-aantasting - om er maar een paar te noemen die zich alleen al in het afgelopen jaar hebben voorgedaan.

Het meest duurzame was natuurlijk de studie door de Universiteit van Californië Davis met onderzoekers in Australië in 2010 die ontdekten dat 69 procent van de geïmporteerde en 10 procent van de Californische olijfoliemonsters met het label extra vierge niet voldeden aan de IOC- en USDA-sensorische normen, en het toonde aan dat de chemische tests de sensorische testresultaten in een meerderheid van gevallen.

Van haar kant zegt de FDA dat het zich zorgen maakt om ervoor te zorgen dat wat op het etiket staat in eenvoudige bewoordingen als authentiek wordt beschouwd, samen met het beschermen van de volksgezondheid.

"Economische vervalsing van olijfolie vermindert het vertrouwen van de consument in de grondstof en kan mogelijk de juiste risicobeheersing en -beoordeling omzeilen, "vertelde FDA-woordvoerder Marianna Naum. Olive Oil Times. ​"Er zijn talloze meldingen geweest van mogelijk vervalste olijfolie. Ons doel, zoals uiteengezet in de studie (2015), was om te zien of het mogelijk was om te detecteren of een extra vierge olijfolie was vervalst met een ander type olie. "

A rapporteren vorig jaar door de House Committee on Appropriations riep de FDA op om een ​​testsysteem te ontwikkelen voor alle geïmporteerde olijfolie, wat suggereert dat lobby-inspanningen om een ​​nationale kwaliteitsnorm te implementeren, succes hebben.

"Olijfolienormen bestaan ​​momenteel in slechts vier staten en er is geen verplichte federale norm”, zei Mueller. ​"Een identiteitsnorm zou de FDA, staten en de industrie een duidelijk pad naar consistentie en authenticiteit geven, eerlijke handel binnen de hele markt aanmoedigen en meer bescherming bieden voor de belangen van de consument. "

• Authenticiteitsbeoordeling van extra vierge olijfolie


• Universiteit van Californië Davis Olive Center