California Olive Ranch sluit zich aan bij S. American Producers in nieuwe 'Americas Blend'

Voor de grootste Amerikaanse olijfolieproducent Californische olijfboerderij (COR), het draait allemaal om telen: geen olijven, maar marktaandeel.

In plaats van het eruit halen met kleinere concurrenten voor het beperkte aanbod van duur fruit van eigen bodem, het in Chico gevestigde bedrijf onder leiding van de CEO Gregg Kelly zet zijn opkomst als verkoper van hoogwaardige olijvenoliën voort, gemaakt in Californië - en elders.

COR trok een paar jaar geleden wenkbrauwen op wanneer het is verworven het bekroonde Italiaanse merk Lucini in een tijd waarin de kwaliteit van geïmporteerde olijfolie slecht was was praktisch een sport in de lokale industrie.

De overname van Lucini gaf aan dat COR meer oog had op omzetgroei dan op het benadrukken van de Amerikaanse afkomst van zijn productgamma. ​"Onze liefde voor extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit reikt verder dan Californië ”, bevestigt het bedrijf op haar website.

Nu heeft COR, waarvan de omzet naar verluidt meer dan $ 100 miljoen bedraagt, een uitgave in beperkte oplage aangekondigd van zijn nieuwe Americas Blend, gemaakt met Zuid-Amerikaanse oliën die tot en met december verkrijgbaar zal zijn in een 1.4-liter ​"Chef Size ”fles.

De Americas Blend is het resultaat van de samenwerkingen van COR met producenten in Zuid-Amerika — inclusief Argentinië, Peru en Chili — en kenmerken ​"vijftig procent Californische en vijftig procent Zuid-Amerikaanse extra vierge olijfolie, ”die samenkwamen om een ​"milde fruitige smaak met benaderbare bitterheid, ”de zei het bedrijf.

"We waarderen het delen van proces en informatie tussen producenten om de kwaliteit van extra vierge olijfolie over de hele wereld te verbeteren, ”zei COR, die zijn aanzienlijke gewicht heeft geworpen achter een strategie die erkent dat olijfolie van hoge kwaliteit en hogere winsten hebben geen grenzen.

• Californische olijfboerderij