productie
Anaรซrobe vergistingstechnologie wordt nu in Griekenland gebruikt om afvalwater van olijfmolens te beheren, na het succes van biogasproductie uit vee-afval. Hoewel er uitdagingen zijn in termen van de lage hoeveelheden afvalwater van olijfmolens die momenteel worden verwerkt, geloven experts dat er veelbelovende vooruitzichten zijn voor de toepassing van deze technologie in Griekenland, vergelijkbaar met wat in Italiรซ is gedaan. De technologie helpt niet alleen bij het beheer van giftige residuen, maar draagt โโook bij aan de productie van groene energie en de circulaire economie.
Na de productie van biogas uit veeafval, komt anaerobe vergistingstechnologie nu naar voren als een oplossing voor beheer afvalwater van de olijfmolen in Griekenland.
Nu de eerste biogasinstallaties vloeibaar afval verwerken dat is geproduceerd door de winning van olijfolie, kan een kleine groep olijfolieproducenten in Noord-Griekenland zich ontdoen van de verantwoordelijkheid om het giftige materiaal te verwijderen en tegelijkertijd bij te dragen aan de productie van groene energie.
Er zijn echter nog enkele uitdagingen. De hoeveelheden afvalwater van olijfmolens die momenteel biogasinstallaties voeden, zijn extreem laag in verhouding tot de totale hoeveelheid die in het hele land wordt geproduceerd.
Deskundigen wijzen echter op Italiรซ, wat suggereert dat er vergelijkbare vooruitzichten zijn om de technologie toe te passen op die van hun buurman.
Geen verdampingstanks nodig
Voor de Kyklopas SA-olijvenfabriek in Evros, in het noordoosten van Griekenland, is de verwijdering van het afval van de olijfmolen voor de productie van biogas een welkome oplossing voor het beheer van de giftige residuen.
"Onze samenwerking met de productie-eenheid van Biogas Komotini SA heeft een last van onze schouders genomenโ, zegt Niki Kelidou van Kyklopas SA. โ"Ondanks dat we een vergunning hebben om het residu in onze unit af te voeren, is het beheer van afvalwater een klus die aanzienlijke inspanningen en kosten vergt, aangezien de hoeveelheden die we produceren groot zijn.โ
De olijfmolen in familiebezit produceert jaarlijks 3.4 miljoen liter vloeibaar afvalwater als bijproduct van de jaarlijkse productie van 260 ton olijfolie.
Zie ook:Biomassa uit Olive Groves Brandstof Heineken Factory in Zuid-Spanje"De kosten van het bouwen van het reservoir waar het vloeibare afval werd gestort voor verdamping bedroegen โฌ 40,000 en we bouwden het slechts twee jaar voordat we begonnen samen te werken met de biogasinstallatie,โ zei Kelidou. โ"Als we de deal eerder hadden gesloten, hadden we de tank niet gebouwd.โ
Naast aanlegkosten brengt het onderhoud van het afvoerbassin extra kosten met zich mee.
"Elke twee tot drie jaar moet de tank worden geleegd en moet het dikke slib worden geschraapt, "zei Kelidou. โ"Bovendien hebben we transportkosten gemaakt omdat de tank op 20 kilometer afstand van de olijfmolen staat.โ
Een bijkomende factor die de samenwerking met de biogasinstallatie mogelijk maakte, is de korte afstand die hen scheidt, waardoor de transportkosten relatief laag blijven.
"De Komotini-biogasinstallatie ligt op slechts 50 kilometer van de fabriek,โ zei Kelidou. โ"Dat is cruciaal, want tijdens de werking van de molen worden er dagelijks zoโn vijf tanks geladen en naar de biogasinstallatie getransporteerd.โ
Een groot gevaar voor het milieu
Het probleem van het afvalwaterbeheer van olijvenfabrieken is acuut, aangezien de geproduceerde hoeveelheden enkele honderdduizenden tonnen bedragen.
In feite, het probleem betreft alle olijfolieproducerende regio's in de Middellandse Zee. De jaarlijkse productie van afvalwater van olijvenfabrieken in het hele bekken wordt geschat op meer dan 30 miljoen kubieke meter, waarvan 50 procent uit vloeibaar afval bestaat.
Meer dan de helft van deze hoeveelheid wordt afgevoerd naar stromen, die meestal in het grondwater terechtkomen. De vervuiling van het grondwater door fenolen zorgt voor toxiciteitsproblemen, terwijl de vervuiling van het oppervlaktewater ook hoog is.
De resterende volumes van het vloeibare afval van de olijfmolen worden afgevoerd naar de grond (20 procent) en de zee en rivieren (12 procent). Slechts 10 procent gaat naar verdampingstanks en andere infrastructuur die geschikt is voor de verwijdering van deze giftige vloeistof.
Groene energie uit olijfolieafval
Het in Thessaloniki gevestigde Biogas Lagada SA, dat sinds 2015 in bedrijf is, ontvangt jaarlijks ongeveer 4,000 ton vloeibaar afval van olijfmolens. Dit komt overeen met vijf procent van het totale afval dat de eenheid ontvangt.
"We ontvangen jaarlijks 80,000 ton afval, dat voornamelijk bestaat uit afval van vee, waarmee we 8,400 MWh aan elektriciteit producerenโ, zegt Odysseas Koupatsiaris, de directeur van Biogas Lagadas SA. De productie van de unit dekt de elektriciteitsbehoefte van ongeveer 1,500 huishoudens.
Zie ook:Olijfolieafval voedt Spaanse energiecentrale en Palestijnse startupHet molenafval gebruiken kan naast de productie van groene energie ook bijdragen aan de circulaire economie.
"In de biogasfabriek in Lagada produceren we ook 75,000 ton organische mest, die aan telers wordt geleverd tegen een concurrerende prijs van โฌ 2.00 tot โฌ 2.50 per ton en voornamelijk wordt toegepast op tarwe of maรฏsveldenโ, aldus Koupatsiaris.
Een kleinschalige oplossing
Er zijn echter aanzienlijke beperkingen en de verwijdering van afval van olijfmolens voor de productie van biogas kan geen grootschalige oplossing zijn.
"Een moeilijkheid betreft de seizoensstroom van grondstoffen tijdens de periode van productie van olijfolie, die zich maar een paar maanden per jaar uitstrekt, โzei Koupatsiaris. โ"Het afval zou mogelijk kunnen worden opgeslagen in de gebouwen van de biogasinstallatie om het hele jaar door te voorzien van voedsel, maar dit betekent dat er tijdens het ontwerp van de biogasinstallaties een geschikte opslag had moeten worden gepland, wat niet het geval is.โ
Bovendien kan het afval van olijfmolens niet de totale hoeveelheid afval uitmaken. Het moet worden gecombineerd met grote hoeveelheden andere soorten afval, zoals mest, om verteerbaar te zijn.
"Ik schat dat het afval van olijfmolens niet meer kan zijn dan 30 procent van de materialen die in de eenheid worden verwerkt, "zei Koupatsiaris. โ"Dit komt omdat sommige afvalcomponenten een probleem vormen en het chemische proces van biogasproductie kunnen verstoren.โ
"Om het probleem te verhelpen dat wordt veroorzaakt door de niveaus van koolstof en vetten, wordt het vermengd met afval van varkenshouderijen, pluimveehouderijen en nertsen, omdat dit de noodzakelijke balans tussen koolstof en stikstof creรซert, "voegde hij eraan toe.
Positieve vooruitzichten
De beperkingen waarmee de verwijdering van vloeibaar afval van olijfmolens wordt geconfronteerd, doen echter niets af aan het feit dat de technologie veelbelovende vooruitzichten heeft, zeggen experts.
"In Griekenland wordt het vloeibare afval van olijfmolens beschouwd als een secundaire bron van biomassa, maar in Italiรซ zijn er biogasinstallaties die zijn ontworpen om uitsluitend op het afval van olijfmolens te draaien en die toebehoren aan bedrijven in de olijfoliesectorโ, zegt Costas Alexandridis. , lid van het bestuur van de Hellenic Association of Biogas Producers.
"De technologie is niet goed bekend in Griekenland, wat misschien de lage toepassingsniveaus verklaart", voegde hij eraan toe.
Meer artikelen over: omgeving houden, Griekenland, olijfolie malen
Maart 18, 2025
Kortetermijnkoeling vรณรณr het malen blijkt de kwaliteit van olijven te behouden
Onderzoekers in China hebben 4 ยบC vastgesteld als de optimale temperatuur voor kortetermijnopslag van olijven, met name voor periodes langer dan 24 uur na de oogst.
Jun. 16, 2025
Nieuwe methode detecteert vervalsing van olijfolie en vermindert de impact op het milieu
Onderzoekers hebben een snelle en kosteneffectieve methode ontwikkeld om vervalsing van olijfolie te detecteren met behulp van zij-voorzijdefluorescentiespectroscopie.
April 7, 2025
Salento nieuw leven inblazen: ondernemers bestrijden Xylella met nieuwe ideeรซn
De nieuwe generatie ondernemers in Puglia blaast de verwoeste olijfindustrie in de regio nieuw leven in. Ze gebruiken innovatieve ideeรซn en technologieรซn om de sector weer op te bouwen.
Jul. 17, 2025
West-Europa geteisterd door ongekende hittegolf in juni
West-Europa werd in juni geteisterd door recordtemperaturen, wat leidde tot extreme hittestress in de belangrijkste olijfolieproducerende gebieden.
Jun. 11, 2025
Waarden van gastvrijheid en duurzaamheid stimuleren kwaliteit op Misciattelli Bernardini Farm
Van het historische hoofdkantoor in de oude stad Allerona tot de duurzaam beheerde wijngaarden in de nabijgelegen heuvels: een Umbrische producent houdt de traditie in stand, maar omarmt tegelijkertijd verandering.
Jun. 4, 2025
Een ambitieuze doelstelling: 4 miljoen ton olijfolie verkopen in 2040
De Spaanse minister van Landbouw heeft een wereldwijde doelstelling gesteld om tegen 2040 een jaarlijkse omzet van vier miljoen ton olijfolie te behalen. Sommige deskundigen vinden dit echter te optimistisch.
November 4, 2025
De coรถperatieve aanpak van Willow Creek brengt stabiliteit voor olijventelers
Geรฏnspireerd door voorbeelden uit Europa en Chili brengt het Guild of Groves van Willow Creek 35 Zuid-Afrikaanse olijventelers samen om middelen te delen, kosten te verlagen en de kwaliteit te verbeteren.
Oktober 20, 2025
Koolstofdioxide-uitstoot steeg in 2024 naar recordniveaus
De WMO noemde menselijke activiteiten, een toename van bosbranden en verminderde koolstofvastlegging als de belangrijkste redenen voor de versnelling van de emissies.