`De zaak van de verdwijnende Griekse olijfolie - Olive Oil Times

De zaak van de verdwijnende Griekse olijfolie

Door Athan Gadanidis
16 juli 2014 15:44 UTC

Een twee jaar durende inspanning om de effectiviteit van Griekse EVOO-marketing in het buitenland te bestuderen, is onlangs vrijgegeven. Dimitris Karavasilis, internationaal marketingadviseur en oprichter van DK Consultants presenteerde zijn zelf gefinancierde onderzoek op de Food for Success-conferentie in Athene op 1 juli 2014.

Het totale aantal flessen met Grieks EVOO-label werd geteld door de grootste voedselbeurzen in Griekenland en in het buitenland te bezoeken, analytische zoekopdrachten uit te voeren in e-shops en grote retailnetwerken en speciaalzaken in Griekenland en de Europese Unie te bezoeken.

Ze registreerden en onderzochten zelfs gegevensbronnen die rechtstreeks verband hielden met de creatiestandaarden, zoals grafische diensten, importeurs, flessen, samenstellers en molens.

Hun analyse in 2011 catalogiseerde 2,643 verschillende Griekse labels van EVOO die wereldwijd beschikbaar zijn.

Toen ze diezelfde bronnen in 2013 opnieuw bezochten, ontdekten ze dat bijna 2 van de 3 Griekse merken die in 2011 op de markt waren, verdwenen waren. Het is belangrijk op te merken dat de oogst 2012 – 2013 een topoogstjaar was voor de EVOO-productie in Griekenland. Het was een van de beste EVOO ooit geproduceerd met extreem lage zuurgraad. Het lag dus niet aan een gebrek aan beschikbaarheid van Griekse EVOO.

Ik vroeg de heer Karavasilis de reden voor de dramatische daling.

"Uw label op het schap krijgen is niet waar uw werk eindigt, maar waar het begint. U moet een consistente strategie handhaven en over de nodige financiering en de wil beschikken om aanwezig te blijven op de markt. Je hebt ook een meeslepend verhaal nodig dat de aandacht van de consument trekt en loyaliteit genereert om het merk via mond-tot-mondreclame te promoten.”

Dimitris Karavasilis

Dit is een belangrijke onderzoeksstudie die veranderingen teweeg zou kunnen brengen in de manier waarop onafhankelijke Griekse olijfolie op de markt wordt gebracht door de nadruk te leggen op de noodzaak om sterke merken op te bouwen die door consumenten kunnen worden onderscheiden. Maar wat nog belangrijker is, het kan de Griekse regering ertoe aanzetten om te doen wat elk ander groot EVOO-producerend land al heeft ingevoerd.

Karavasilis is de afgelopen jaren een actief voorstander geweest van het opzetten van een nationale marketingstrategie bij het Griekse ministerie van Plattelandsontwikkeling en Voedselvoorziening, maar heeft tot op heden geen interesse gekregen. "Het is een schande dat we onze Griekse nationale schat verpakken in Italiaanse Marasco-flessen waarvoor we bijna drie keer meer betalen dan de Italianen.

Waarom hebben we niet ons eigen unieke flesontwerp voor het Griekse EVOO dat duidelijk en onmiddellijk herkenbaar zou zijn?” merkte hij op toen ik hem vroeg om me een voorbeeld te geven van wat hij bedoelt met een nationale marketingstrategie. "Dit is slechts een klein voorbeeld van hoe u een nieuw product kunt ontwikkelen, banen kunt creëren en een betere marketingondersteuning kunt bieden voor de Griekse olijfolie-industrie in één. Maar er is politieke wil voor nodig om alle partijen aan tafel te krijgen”, voegde hij eraan toe.

Veel onafhankelijke distributeurs en telers die erin geslaagd zijn hun unieke Griekse EVOO-merken te ontwikkelen, zijn ofwel Griekse immigranten die hun marketinginspanningen kunnen ondersteunen met hun contacten en financiering, ofwel lokale telers die financiële en marketinghulp hebben gekregen van hun familieleden in het buitenland.

George Karasmanis

"De meeste lokale telers hebben weinig middelen en hebben extra financiering en onderwijs nodig om een ​​marketingcampagne op lange termijn te ondersteunen en dit is de reden voor hun mislukking," zei Karavasilis.

Recente belastingverhogingen op landbouwinkomen en land hebben de situatie voor lokale telers alleen maar verergerd.

Er is goed nieuws.

De minister van Plattelandsontwikkeling en Voedselvoorziening, Athanasios Tsaftaris, werd vorige maand vervangen door George Karasmanis, een uitgesproken aanhanger van de Griekse boerengemeenschap. Boeren hopen dat hij zijn steun zal voortzetten nu hij de macht heeft om een ​​verschil te maken.

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen