`Cyprus Olijfolie Gebruik Slips Als Crisis Forces Moeilijke keuzes - Olive Oil Times

Cyprus Olijfolie Gebruik Slips Als Crisis Forces Harde Keuzes

Door Marissa Tejada
10 september 2013 13:40 UTC

europa-cyprus-olijfolie-gebruik-slips-als-crisis-krachten-harde-keuzes-olijfolie-tijden-costas-gregoriou
Costa Gregorio
Nieuwe cijfers tonen aan dat de olijfolieconsumptie in Cyprus is gedaald als gevolg van de economische crisis die het land treft.

Cyprioten kopen nu niet per se olijfolie. In plaats daarvan maken ze het zelf.- Costas Gregoriou

Volgens een nieuwe studie van de Griekse ambassade in Cyprus zal de particuliere consumptie in Cyprus tegen het einde van het jaar met 15 procent dalen.

Dat komt omdat het besteedbaar inkomen van de gemiddelde Cypriotische ook tegen het einde van het jaar met 20 procent zal dalen.

In een interview met Olive Oil Times, zei Dr. Costas Gregoriou, een Cypriotische olijfoliecultuurspecialist en expert, dat de financiële crisis inderdaad zijn tol eist van de Cypriotische voedselconsumptiegewoonten.

"Cyprioten kopen nu niet per se olijfolie, wat gemakkelijker was met meer besteedbaar inkomen. In plaats daarvan maken ze het zelf. Voor de crisis stonden ze niet stil bij de olijfbomen die in hun steden of dorpen groeiden. Nu is het maken van olijfolie een gemakkelijke manier om geld te besparen”, zegt Gregoriou. Hij voegde eraan toe dat sommige Cyprioten met nog minder besteedbaar inkomen van nature minder olijfolie gebruiken bij hun dagelijkse maaltijden.

De studie wees er ook op dat sinds Cyprus in 2004 tot de Europese Unie toetrad, de olijfolieconsumptie grotendeels aan het stijgen is, waarbij veel van zijn olijfolie uit Griekenland wordt geïmporteerd. Uit de laatste cijfers blijkt dat er vorig jaar een lichte daling van de Griekse invoer is geweest.

"Olijfolie blijft een belangrijk onderdeel van onze dagelijkse voeding en de mediterrane cultuur”, zegt Gregoriou. "De economische crisis verandert de manier waarop mensen het kunnen bewaren als onderdeel van hun dagelijkse maaltijden. Sommigen wenden zich misschien gewoon tot lokale bronnen, terwijl anderen in de tussentijd minder zullen gebruiken of ervoor kiezen om andere soorten plantaardige of goedkopere zaadoliën te gebruiken. Helaas kan het voor sommigen een manier zijn om te overleven en meer geld beschikbaar te houden.”

De gemiddelde prijs van geïmporteerde olijfolie van eerste persing steeg van 2.46 euro per kg in 2011 naar 2.53 euro per kilo vorig jaar. Tegelijkertijd steeg ook de gemiddelde prijs van geïmporteerde olijfolie van eerste persing uit Griekenland van 2.41 euro per kilo naar 2.63 euro per kilo.

"Het is echter niet alleen olijfolie. Andere producten worden door de crisis minder geconsumeerd”, zegt Gregoriou.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen