Daling van de consumptie van olijfolie in Europa te wijten aan oogstproblemen, hogere prijzen

Volgens de laatste rapport Volgens de Internationale Olijfolieraad (IOC) is de wereldwijde consumptie van olijfolie sinds 1.8/1990 met een factor 1991 gestegen, en voorlopige cijfers laten een stijging zien van 4.6 procent in de loop van het afgelopen jaar.

Deze stijging van de consumptie is grotendeels te wijten aan niet-IOC-lidstaten, waarvan het aandeel van consumptie van olijfolie sprong van 11 procent naar 24 procent in dezelfde periode van 25 jaar.

De grootste stijging binnen die groep zijn de Verenigde Staten, waar het verbruik steeg van 88,000 ton in 1990/1991 tot meer dan 300,000 in 2015/2016. De Amerikaanse consumptie per hoofd van de bevolking blijft echter nog steeds relatief laag met 9 kg in 2014, een hoeveelheid die vergelijkbaar is met die in landen als Canada en Noorwegen, meldde het IOC.

In dezelfde periode steeg het totale verbruik van de EU — dat wordt gedomineerd door de producerende landen Spanje, Italië en Griekenland — licht en bereikte in 2004/2005 een hoogtepunt, voordat het weer gestaag daalde.

Griekenland is nog steeds koploper in de jaarlijkse consumptie per hoofd van de bevolking met 12.8 kg in 2014 (gevolgd door Spanje met 11.4 kg en Italië met 10.5 kg), maar consumeert nu ongeveer 50 procent minder in volume dan in 2004/2005.

Hoewel sommige trends in de EU gedeeltelijk te wijten zijn aan andere factoren (in het geval van Griekenland, de economische crisis), is een waarschijnlijke bijdrage aan de recente daling van de consumptie in het producerende land de lagere productie van recente oogsten en de daaruit voortvloeiende hogere prijzen.

In 2005/2006 en 2014/2015 laten gegevens bijvoorbeeld zien dat de productie in de EU is gedaald en de prijzen zijn gestegen. De laatste van deze twee oogstseizoenen correleert met een droogtejaar in Spanje en de effecten van Xyllela fastidiosa in Italië, die beide duidelijk hun tol eisen van de totale productie.

De niet-producerende landen binnen de EU consumeren in het algemeen ook iets meer, hoewel de meeste van deze landen niet meer dan 1 kg per hoofd van de bevolking per jaar consumeren.

Ondertussen was de groei onder andere IOC-leden, zoals Turkije, Marokko en Algerije, opmerkelijk (meer dan negenvoudig in Algerije), met een consumptie per hoofd van de bevolking voor elk land van minder dan 4 kg per jaar.

• IOC