`Bemoedigende tekenen voor Griekse olijfolie - Olive Oil Times

Bemoedigende tekenen voor Griekse olijfolie

Door Costas Vasilopoulos
13 maart 2013 05:00 UTC

Na veelbelovende berichten over de toegenomen verkoop van Griekse olijfolie aan Duitsland en China in de afgelopen 12 maanden, toen de export met respectievelijk 24 procent en 68 procent steeg, verwacht het Griekse ministerie van Landbouw nu dat de export naar Europa en het buitenland in 2013 verder zal toenemen. mede aangewakkerd door de nieuw aangenomen Europese verordening die bepaalt dat bepaalde olijfolie kan het teken dragenโ€‹"Olijfoliepolyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress. "

Griekse olijfolie, meestal gemaakt met Koroneiki-olijven, is bijzonder rijk aan polyfenolen, en veel olijfolieverenigingen en onafhankelijke producenten hebben contact opgenomen met het ministerie om hun producten te laten testen en daarna toestemming te geven om de felbegeerde inscriptie te dragen.

De regelgeving is streng en staat dit onderscheid alleen toe voor olijfolie die ten minste 5 mg hydroxytyrosol per 20 g olie bevat, maar als aan de voorwaarden is voldaan, kunnen kansen voor meer export en betere prijzen voor Griekse olijfolie de extra inspanning de moeite waard maken.

Bovendien overweegt het ministerie een speciale website te lanceren die gericht is op buitenlandse markten om alle kenmerken van Griekse olijfolie. Een olijfolie โ€‹'Atlas' is ook onderweg, met een lijst van alle olijfolie van Griekenland met het label BOB (beschermde oorsprongsbenaming), en een beschrijving van hun kwaliteiten.

Griekse olijfolieproducenten zijn hoopvol: als deze nieuwe instrumenten op de juiste manier worden gebruikt en de nieuwe kansen volledig worden benut, kan er een aanzienlijke verbetering in de Griekse olijfolie-export plaatsvinden.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen