Eerste 'olijfoliegemeenschap' opgericht in Menfi, Sicilië

Samenvatting

De eerste olijfoliegemeenschap van Italië is opgericht in Menfi, Sicilië, met als doel extra vierge olijfolie te promoten als motor voor duurzame ontwikkeling en regionale identiteit. Het initiatief heeft al twaalf bedrijven gecertificeerd die voldoen aan duurzaamheidseisen, en er zijn plannen om meer gemeenschappen te vestigen in andere Italiaanse steden.

De eerste van Italië ​"In het Siciliaanse stadje Menfi, in de provincie Agrigento, is een “olijfoliegemeenschap” opgericht. 

gepromoot door de Città dell'Olio Het initiatief Olijfoliegemeenschappen, een samenwerkingsverband onder auspiciën van de gemeentelijke instellingen, heeft als doel de extra vergine olijfolie als motor van duurzame ontwikkeling en sleutelelement van de regionale identiteit, via een netwerk van lokale instellingen, economische actoren en culturele organisaties die banden hebben met extra vierge olijfolie.

"“We hebben de olijfoliegemeenschappen bedacht om solide relaties te creëren tussen degenen die de extra vierge olijfolie in hun gebied beheren, produceren, communiceren en promoten”, vertelde Michele Sonnessa, president van Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

"We werken eraan om ervoor te zorgen dat in de komende maanden elke olijfoliestad zijn eigen gemeenschap kan hebben, waar extra vierge olijfolie een indicator van de kwaliteit van het leven is en een motor van economische en culturele ontwikkeling', voegde hij eraan toe.

Tot nu toe hebben 12 bedrijven de overeenkomst ondertekend ​''Handvest van verbintenissen voor duurzaamheid en welzijn' opgesteld door de organisatoren en gecertificeerd door de olijfoliegemeenschap, omdat ze voldoen aan de eisen die zijn vastgelegd in de regelgeving en de technische specificatie.

""We zijn blij dat we deel uitmaken van de eerste olijfoliegemeenschap", aldus Accursio Alagna, financieel directeur en bestuurslid van La Goccia d'Oro, de grootste olijventelerscoöperatie in het gebied. 

""Ons bedrijf is een van de bedrijven die een jaar geleden het initiatief namen om een technische commissie op te richten, waarin alle lokale olijfpersen zitting hadden, om een gemeenschappelijke richting en strategie te bepalen voor de groei en ontwikkeling van de olijventeelt in het gebied. We zijn er trots op dat we aan deze prestatie hebben bijgedragen", voegde hij eraan toe.

Città dell'Olio zei dat de olijfoliegemeenschappen ernaar streven om duurzame productie en oleotoerisme te stimuleren, lokale bedrijven te ondersteunen die verbonden zijn met de olijfoliecultuur, regionale producten en tradities te promoten en lokale producten en tradities te benadrukken. Beschermde oorsprongsbenaming en Beschermde geografische aanduiding-gecertificeerde extra vierge olijfolie als uiting van de lokale identiteit.

"Deze belangrijke mijlpaal is mogelijk gemaakt dankzij het werk dat we maanden geleden zijn begonnen met een memorandum van overeenstemming, Olio su Terra“Het doel is om olijfolie te promoten via cultuur, onderwijs, gezondheid en toerisme, door de betrokkenheid van scholen, producenten en lokale verenigingen”, aldus Francesco Gagliano, wethouder landbouw van Menfi. 

""Het was een participatief project dat concreet de weg vrijmaakte voor ons lidmaatschap van de nationale vereniging Città dell'Olio en vervolgens voor de geboorte van de eerste olijfoliegemeenschap in Italië", voegde hij toe.

Città dell'Olio heeft aangekondigd dat twee andere aangesloten steden de komende maanden een olijfoliegemeenschap zullen oprichten: Bitonto in de provincie Bari, in Puglia, en Usini, in de provincie Sassari, op Sardinië.

• Città dell'Olio