Istrische olijfolie krijgt nationale BOB

De Kroatische minister van Landbouw, Tihomir Jakovina, overhandigde twintig lokale olijfolieproducenten het officiële label ​"Istrische Extra Vierge Olijfolie” vorige maand in het Centrum voor de Ontwikkeling van Olijvenproductie in de Istrische stad Vodnjan.

Tijdens het evenement zei de president van de regio Istrië, Valter Flego, dat de officiële ​'Istrische Extra Vierge Olijfolie' label zal ​"zorgen voor een product van hogere kwaliteit en concurrerender, terwijl de lokale olijventelers worden beschermd en een hoge kwaliteit en authenticiteit voor de consument worden gegarandeerd.”

Een landbouwproduct met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) is een product dat in een bepaald geografisch gebied wordt geproduceerd, verwerkt en bereid. Een dergelijke aanduiding garandeert de oorsprong en authenticiteit van lokale landbouwproducten en beschermt hun namen tegen misbruik.

Hoewel olijfolie al sinds de Romeinse tijd op het schiereiland Istrië werd geproduceerd, heeft de lokale olie-olijvenindustrie pas in de afgelopen 20 jaar een impuls gekregen. Dankzij investeringen van regionale en gemeentelijke overheden is de productie aanzienlijk gestegen en krijgt olijfolie uit deze regio steeds meer internationale erkenning.

In 1994 groeiden hier ongeveer 350,000 olijfbomen en waren er drie olijfoliemolens in bedrijf. Tegenwoordig staat dit cijfer op 1.2 miljoen bomen en 30 molens. Alleen al de gemeente Vodnjan telt 500,000 olijfbomen. De stad in Zuid-Istrië is ook de thuisbasis van vijf bekroonde olijfolieproducenten en organiseert jaarlijks een olijfolie festival.

Aangezien veel Istrische olijventelers kleine familiebedrijven zijn die beperkte hoeveelheden olijfolie produceren, kunnen ze qua hoeveelheden niet concurreren op de Europese en internationale markten. Istrische olijfolie wordt echter steeds meer erkend vanwege zijn hoge kwaliteit en voortreffelijke fruitige toon.

Op de New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) in april 2015 acht extra vierge olijfolie uit Istrië heeft prijzen gewonnen en in de editie van 2015 van de Flos Olei-gids staan ​​56 olijventelers en Istrische olijfolieproducenten vermeld.

Als onderdeel van een toeristisch ontwikkelingsproject, bewegwijzerde ​"olijfolieroutes” door de regio Istrië wijzen bezoekers in de richting van de olijfgaarden en proeflokalen van producenten waar lokaal geproduceerde olijfolie kan worden geproefd en gekocht.

Terwijl het proces om op nationaal niveau de BOB-status van Istrische extra vergine olijfolie te verkrijgen vijf jaar in beslag nam, zou de volgende stap de erkenning op Europees niveau zijn. Extra vergine olijfolie van het Kroatische eiland Cres heeft al een BOB-status op EU-niveau, samen met drie andere Kroatische landbouwproducten.

• Glas Istre


• Poslovni Dnevnik