Milaan organiseert eerste wereldconferentie over mediterraan dieet

Het doel van de tweedaagse internationale conferentie is om "het Med-dieet nieuw leven in te blazen, van een gezond voedingspatroon tot een gezonde mediterrane duurzame levensstijl."

Jun. 28, 2016
Door Isabel Putinja

Laatste nieuws

Wetenschappers en experts komen van 7 – 8 juli 2016 in Milaan, Italië bijeen voor de eerste Wereldconferentie over het Mediterraan Dieet.

Georganiseerd door de Internationale Federatie van Mediterrane Dieet (IFMeD), is het verklaarde doel van de tweedaagse internationale conferentie: "revitaliseer het Med-dieet, van een gezond voedingspatroon tot een gezonde mediterrane duurzame levensstijl. "

Dertig internationale wetenschappers zijn uitgenodigd om deel te nemen, aldus een IFMeD-persbericht waarin het evenement werd aangekondigd, waarin ook werd onthuld dat het hoogtepunt van de conferentie de onthulling zal zijn van een nieuwe voedselpiramide van het mediterrane dieet, ook wel het "Nieuwe piramide van duurzaam mediterraan dieet.”

Sandro Dernini, algemeen secretaris van IFMeD, en een expert bij de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties) legde uit waarom een ​​nieuwe voedselpiramide voor het mediterrane dieet nodig is: "Het concept van het Mediterrane Dieet is in de afgelopen 50 jaar geëvolueerd: van een gezond voedingspatroon is het een model geworden voor duurzame voeding. De innovatieve benadering van deze nieuwe piramide is om de gezondheidsdimensie te verbinden met de sociaal-culturele, economische en ecologische duurzaamheidsdimensies.”

De conferentie zal een internationale campagne lanceren om het mediterrane dieet te promoten tijdens een rondetafelsessie genaamd "MED DIET 4.0 — een kader voor meerdere landen en meerdere belanghebbenden om de duurzaamheid van het mediterrane dieet te verbeteren”, georganiseerd door IFMeD, in samenwerking met de in Rome gevestigde onderzoeksorganisatie CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee); CIHEAM-BARI (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes), een intergouvernementele organisatie van 13 mediterrane landen met hoofdkantoor in Parijs; en het Forum van Mediterrane Eetculturen, gevestigd in Rome.

advertentie

IFMeD, opgericht in 2014 en gevestigd in Londen, is een internationale stichting van instellingen, universiteiten en onderzoekscentra uit verschillende landen die zich inzetten voor de promotie van het mediterrane dieet.

Het programma van de conferentie is beschikbaar op de IFMeD-website.


Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties