Nieuwsbriefs
Een nieuw proefproject, ondersteund door enkele van 's werelds grootste voedselproductiebedrijven, zal komend najaar beginnen met het testen van een ecolabelplatform op meer dan 100 producten die in het Verenigd Koninkrijk worden verkocht.
Het doel is om de consument een labelsysteem in stoplichtstijl op voedselpakketten, zodat ze in één oogopslag kunnen beoordelen hoe milieuvriendelijk de aangekochte voedselpakketten zijn.
De Mondra- en EIT-systemen zijn wereldwijd uniek, omdat ze beide het mogelijk maken om twee producten van hetzelfde type op hun individuele merites te vergelijken via een volledige productlevenscyclusanalyse.- Jago Pearson, Chief Strategy Officer, Finnebrogue
Bedrijven zoals Nestlé, Co-Op, Tyson Foods en Sainsbury's zijn allemaal bestuursleden van de nieuwe organisatie, Foundation Earth, die het nieuwe platform test met de steun van Mondra, een adviesbureau dat de labels heeft ontwikkeld.
Zie ook:€ 100 miljard aan EU-uitgaven kunnen de uitstoot in de landbouwsector niet verminderen, blijkt uit audit"Foundation Earth is het resultaat van jarenlang werk van ons EIT Food-consortium en van onder meer de Universiteit van Oxford”, zegt Andy Zynga, chief executive van EIT, vertelde The Guardian. "Het zal zorgen voor een geloofwaardig en duidelijk etiketteringssysteem op de voorkant van de verpakking van voedselproducten over het hele continent.”
Volgens de stichting wordt een volledige uitrol verwacht in 2022 als de pilot succesvol is.
Voedsel dat deel uitmaakt van het proefproject voor de etikettering van verkeerslichten, zal worden gemeten aan de hand van criteria zoals watervervuiling, verlies van biodiversiteit, waterverbruik en totale CO--uitstoot; metingen die rekening houden met de levenscyclus van elk gelabeld product.
De CO49-uitstoot bepaalt 17 procent van het uiteindelijke ecolabel van een product, terwijl de andere criteria elk - procent wegen. Consumenten kunnen dan producten binnen een specifieke categorie vergelijken, met beoordelingen vanaf a running 'Green A+,' de meest milieuvriendelijke verpakking met de laagste score van a 'Rode G.'
Het besluit om de grootste nadruk te leggen op de CO--uitstoot zal de olijfolieproducenten ten goede komen. De Ramingen van de Internationale Olijfraad dat voor elke geproduceerde liter olijfolie van eerste persing "in een volgroeide semi-intensieve boomgaard met een gemiddelde gewasopbrengst”, is er netto koolstofvastlegging van 8.5 kilogram.
De donateurs van Foundation Earth hopen dat de uiteindelijke resultaten van het project het mogelijk zullen maken om het nieuwe ecolabel in overweging te nemen voor adoptie in heel Europa. Momenteel bestaan er tientallen verschillende ecolabelsystemen naast elkaar, waaronder het bekende EU Ecolabel, dat momenteel alleen wordt toegepast op non-foodproducten.
"De Mondra- en EIT-systemen zijn wereldwijd uniek, omdat ze beide het mogelijk maken om twee producten van hetzelfde type op hun individuele merites te vergelijken via een volledige productlevenscyclusanalyse, in plaats van eenvoudigweg secundaire gegevens te gebruiken om de milieu-impact van een hele productgroep,” Jago Pearson, chief strategy officer bij de Britse ambachtelijke voedselproducent Finnebrogue, vertelde JustFood.
Volgens een door de EU gesteunde Eurobarometer-enquête plaatsen Europese consumenten duurzaamheid nog niet als een van hun topprioriteiten bij de aankoop van voedsel.
De respondenten van het onderzoek gaven de voorkeur aan smaak, voedselveiligheid en kosten als de drie belangrijkste criteria voor aankoopbeslissingen. De oorsprong van voedsel en de voedingswaarde ervan wordt door 30 procent van de respondenten overwogen. Ter vergelijking: slechts 15 procent van hen houdt rekening met de duurzaamheid van het verpakte voedsel dat ze kopen.
Meer artikelen over: klimaatverandering, milieu, olijfolie-etikettering
Maart 7, 2024
Het meest gebruikte herbicide ter wereld werd aangetroffen in concentraties die de wettelijke limiet overschreden in Mar Menor, wat voorstanders ertoe aanzette om op te roepen tot een verbod in Spanje.
Januari 3, 2024
Toscane kondigt fondsen aan om het verlaten van olijfgaarden te voorkomen
De maatregelen zijn bedoeld om telers aan te moedigen verlaten olijfbomen op moeilijke terreinen te verzorgen en te onderhouden om de ontwikkeling van natuurbranden en plagen te voorkomen.
April 4, 2023
Droogte verwacht Europa opnieuw te treffen, waarschuwen wetenschappers
Verwacht wordt dat het de hele zomer droog zal blijven in een groot deel van Europa, vooral in de centrale en mediterrane regio's.
September 19, 2023
Data zullen de komende 25 jaar bepalen bij California Olive Ranch, zegt CEO
California Olive Ranch groeide uit van één olijvenboerderij tot de grootste producent in de Verenigde Staten. Nu is het bedrijf van plan de kracht van data te benutten om te blijven groeien.
Jun. 22, 2023
Italië ziet aanzienlijke groei in culinair toerisme
Het Wine and Food Tourism Report 2023 toonde een toename van 37 procent in voedselgerelateerde reiservaringen.
September 6, 2023
Bekroonde Griekse producent bevordert bodemgezondheid en Patrini-olijven
Spiridon Anangnostopoulos uit Ranis heeft zijn expertise gebruikt om het ideale bodemsubstraat voor zijn olijfbomen te creëren, waardoor een lokale olijfvariëteit uit de vergetelheid is geraakt.
December 19, 2023
De COP28-klimaatconferentie wordt afgesloten met gemengde resultaten
De landen van de wereld zijn er echter mee akkoord gegaan om af te stappen van olie en andere fossiele brandstoffen, zonder een duidelijke toezegging om fossiele brandstoffen als energiebron volledig uit te faseren.
Januari 3, 2024
Onderzoekers ontwikkelen algoritme om oogstpotentieel te voorspellen op basis van klimaatgegevens
Het openbaar beschikbare algoritme is ontwikkeld met behulp van vijftien jaar aan gegevens uit Italië om te vergelijken hoe combinaties van klimatologische gebeurtenissen de daaropvolgende oogsten beïnvloedden.