Wetenschappers zeggen dat de recente extreme weersomstandigheden in Andalusië wijzen op een bredere trend in het Middellandse Zeegebied.

Samenvatting

Wetenschappers waarschuwen dat de recente extreme weersomstandigheden in Andalusië onderdeel zijn van een bredere transformatie van het mediterrane klimaat, waarbij stijgende temperaturen de droogte verergeren en extreme regenval zich blijft voordoen. Onderzoekers van het Andalusisch Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek en Opleiding hebben aanbevelingen gepubliceerd om olijfboeren te helpen de bodemstabiliteit te herstellen en toekomstige oogsten te beschermen. Ze benadrukken het belang van bodembescherming, het monitoren van de gezondheid van de bomen en een zorgvuldige planning van de oogst om productiviteitsverlies op de lange termijn te beperken.

De extreme weersomstandigheden die onlangs delen van de olijfoliesector van Andalusië Het leek misschien plotseling en uitzonderlijk. Maar wetenschappers waarschuwen dat het zich afspeelt binnen een bredere transformatie van de Mediterraan klimaatDoor de stijgende temperaturen neemt het vermogen van de atmosfeer om vocht aan de bodem te onttrekken toe, waardoor de droogte geleidelijk toeneemt, zelfs nu extreme regenbuien blijven voorkomen.

"Het belangrijkste kenmerk van het mediterrane klimaat is de enorme variabiliteit. Zulke onregelmatigheden in het signaal kunnen ons vermogen om een ​​trend te herkennen ernstig belemmeren”, aldus Piero Lionello, klimatoloog en hoogleraar atmosferische fysica en oceanografie aan de faculteit Biologische en Milieuwetenschappen en -technologie van de Universiteit van Salento in Italië. Olive Oil Times.

"We zijn onmiskenbaar getuige van klimaatverandering, een klimaattrend van antropogene oorsprong, veroorzaakt door onze uitstoot. Op basis van onze wetenschappelijke kennis verklaart de toename van de CO₂-concentratie in de atmosfeer en andere broeikasgassen duidelijk wat er gebeurt”, voegde hij eraan toe.

De combinatie van harde wind en hevige regenval zorgde er niet alleen voor dat... trof Jaén, het hart van de Spaanse olijfolieproductie, maar ook andere Andalusische provincies, waaronder Córdoba.

""De weersomstandigheden die zich in de regio Subbética in Córdoba voordeden gedurende ongeveer de tweede helft van januari en de eerste helft van februari 2026, hebben geleid tot langdurige waterverzadiging van de bodem," aldus functionarissen van de technische afdeling van de coöperatie Almazaras de la Subbética. Olive Oil Times. ​"Perioden met harde windstoten veroorzaakten een massale afval van de vruchten, gevolgd door vorst die zowel de gevallen olijven als de bomen beschadigde.

De coöperatie is een van de meest bekroonde producenten in de geschiedenis van de NYIOOC World Olive Oil Competition.

""Er was sprake van hevige oppervlaktewaterafvoer en plaatselijke overstromingen, aardverschuivingen die olijfbomen meesleurden en ontwortelden, braken stammen en takken van volwassen bomen af ​​en ontwortelden jonge bomen door de sterke windvlagen," aldus de functionarissen.

Naar aanleiding van de recente overstromingen hebben onderzoekers van het Andalusisch Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek en Opleiding (IFAPA) hebben gepubliceerd een reeks aanbevelingen om te helpen olijventelers Herstel de bodemstabiliteit en bescherm toekomstige oogsten.

De aanbevelingen richten zich voornamelijk op de bescherming van de bodem en het herstel van de omstandigheden in boomgaarden na langdurige verzadiging. Onderzoekers van IFAPA adviseren telers om geen drassige grond te bewerken, omdat machineverkeer de grond kan verdichten, structurele schade kan verergeren, de infiltratiecapaciteit kan verminderen en het risico op toekomstige erosie kan vergroten.

Onderzoekers adviseren in plaats daarvan om het oppervlak zo snel mogelijk te stabiliseren. Het behouden of herstellen van de vegetatie tussen de rijen wordt beschouwd als een van de meest effectieve methoden om afvoer te verminderen en bodemerosie te voorkomen, met name in hellende boomgaarden waar hevige regenval snel geulen kan uitslijpen en sediment naar beneden kan voeren.

De richtlijnen benadrukken tevens het belang van het inspecteren en repareren van de afwateringsinfrastructuur.

Een andere belangrijke aanbeveling betreft de gezondheid van de bomen zelf. Langdurige verzadiging van de bodem kan de olijfwortels belasten en gunstige omstandigheden creëren voor schimmelziekten. Onderzoekers van IFAPA adviseren telers daarom om na overstromingen de boomgaarden nauwlettend in de gaten te houden en te letten op tekenen van wortelstress, achteruitgang van het bladerdak of het ontstaan ​​van ziekteverwekkers die verband houden met overmatige luchtvochtigheid.

Tot slot adviseert het instituut om de hervatting van de oogstwerkzaamheden zorgvuldig te plannen zodra de boomgaarden weer toegankelijk zijn. Te vroeg terugkeren naar de velden kan de reeds verzwakte bodem verder beschadigen, terwijl een geleidelijke hervatting van de normale werkzaamheden de boomgaarden de kans geeft zich te stabiliseren en het risico op productiviteitsverlies op de lange termijn vermindert.

""De eerste maatregel die we namen, was het melden van de schade aan de olijfgaarden van onze leden aan de overheid, zodat zij zich bewust zouden zijn van de ernst van de situatie, zowel vanuit ecologisch als economisch oogpunt", aldus functionarissen van Almazaras.

De functionarissen van de coöperatie erkenden ook de verspreiding van enkele schimmelziekten als gevolg van de langdurige regenval. ​"Bovendien raakten veel toegangswegen onbruikbaar, werden de paden door de olijfgaarden onbegaanbaar, bestond het risico dat machines zouden kantelen en dat de grond zou verdichten door het gedwongen transport,” zeiden ze. ​"De combinatie van al deze factoren leidde tot vruchtval waardoor oogsten onmogelijk werd, bodemerosie met aantasting van de bodemstructuur en, uiteraard, een verlies aan kwaliteit van de olijfolie.”

Ze zeiden dat leden van de coöperatie al jarenlang vegetatie tussen de rijen aanbrengen. ​""Deze afdekking heeft voorkomen dat de situatie nog chaotischer werd, omdat het de vorming van erosiegeulen in gebieden met steile hellingen heeft tegengehouden", aldus de functionarissen.

"In gebieden waar telers niet alleen vegetatie tussen de rijen, maar ook onder het bladerdak van de olijfbomen lieten staan, was een groot deel van de oogst al binnen, waardoor de schade enigszins beperkter was,” voegden ze eraan toe. ​"Door zo vroeg mogelijk te oogsten, verkrijgen we niet alleen fruit van uitstekende kwaliteit, maar voorkomen we ook het risico op vruchtval.”

""Nu moeten we nog de olijven die op het veld zijn achtergebleven verzamelen en behandelingen uitvoeren om de ziekten te voorkomen die door deze hele situatie kunnen ontstaan", aldus de functionarissen. ​"De grootste risico's zijn bodemerosie door afspoeling en gewasverlies."

Lionello zei dat hoewel het mediterrane klimaat altijd gekenmerkt is door scherpe schommelingen tussen natte en droge perioden, het evenwicht van het systeem verschuift naarmate de temperaturen stijgen. Zelfs wanneer de totale neerslag onzeker of zeer variabel blijft, zorgt de toenemende verdampingscapaciteit van de atmosfeer ervoor dat de hoeveelheid water die in de bodem beschikbaar is, gestaag afneemt.

""De droogte van een regio wordt bepaald door een evenwicht tussen de hoeveelheid regen en de hoeveelheid water die verdampt," zei hij. ​"Wat betreft regenval bestaat er nog enige onzekerheid, maar over verdamping niet. Water dat de grond bereikt, verdampt tegenwoordig veel sneller dan dertig jaar geleden.”

Volgens de klimatoloog is de cruciale vraag voor landbouw Het gaat er niet alleen om of de regenval toe- of afneemt, maar vooral hoeveel water er uiteindelijk beschikbaar blijft voor de gewassen.

""Voor boeren en waterbeheerders is niet alleen het aantal regenbuien van belang", aldus Lionello. ​"Waar het om gaat, is hoeveel water er nog beschikbaar is in het systeem.”

Door de stijgende temperaturen duurt het droge seizoen in een groot deel van het Middellandse Zeegebied langer. ​""Het warme seizoen, dat doorgaans droog is, wordt steeds langer", zei hij. ​"De grond droogt eerder in het jaar uit.

""Deze veranderingen geven de landbouwstrategieën nu al een nieuwe vorm," voegde Lionello eraan toe. ​"De meeste olijfboeren in Italië irrigeerden vroeger niet. Nu doen ze dat wel, omdat irrigatie de productie verhoogt, maar ook de gevoeligheid voor watertekorten vergroot. Soms is er een watertekort omdat er minder van is, en soms omdat de landbouw meer water nodig heeft.”

Hoewel wetenschappers nog steeds onderzoeken hoe extreme neerslagpatronen zich in het Middellandse Zeegebied kunnen ontwikkelen, zei Lionello dat de langetermijntrend naar toenemende klimaatstress al duidelijk zichtbaar is. ​""Elk jaar kan anders zijn dan het vorige," zei hij. ​"Maar de algemene trend wijst duidelijk in deze richting.”

Voor telers ter plaatse vertalen klimaatdebatten zich echter vaak in meer directe problemen. Rosario Minchón van de meervoudig bekroonde olijfolieproducent Pago de EspejoIn Jaén, waar de vroege oogst al was afgerond voordat de ergste regenbuien arriveerden, werd de kwestie in praktische termen geformuleerd.

"Sommige jaren hebben we veel regen en andere jaren is het helemaal droog. Naar mijn mening, in Spanje"Water is het eerste probleem en de bodem het tweede," zei ze, en waarschuwde dat decennia van erosie al grote hoeveelheden vruchtbare grond hebben doen verdwijnen.

Voor Minchón blijven het versterken van waterbeheersingssystemen en het beschermen van de bodem belangrijke prioriteiten voor de veerkracht van olijfgaarden in de komende jaren.