`Eurozone in crisis, olijfoliemarketeers verschuiven doelstellingen - Olive Oil Times

Eurozone in crisis, olijfoliemarketeers verschuiven doelstellingen

Door Costas Vasilopoulos
26 september 2012 09:32 UTC

Het belang van branding en standaardisatie in de olijfolie-industrie is herhaaldelijk benadrukt. Branding kan de kwaliteit van een product vaststellen en de reputatie ervan opbouwen. Belangrijker nog, de toegevoegde waarde van branding kan winst opleveren die vergelijkbaar is met de kwaliteit van het product.

Maar nu de meeste landen van de eurozone zich op de sombere en steile paden van de loerende financiële crisis bevinden, moeten bedrijven in de olijfolie-industrie voorzichtig zijn: het Europese bbp als geheel kromp met 0.4 procent in het tweede kwartaal van 2012 in vergelijking met 2011 en de twee grootste economieën van de zone zijn in gevaar; Duitsland kende een marginale groei van 0.3 procent, terwijl de groei in Frankrijk stagneerde. Zelfs België, de spil van de eurozone, begint de bittere smaak van de recessie te proeven, met een groei die in het tweede kwartaal van 0.6 met 2012 procent terugloopt in vergelijking met het eerste kwartaal.

De koopkracht van consumenten neemt in Europa voortdurend af en binnenkort zullen ze op zoek gaan naar goedkopere producten als mensen in Griekenland heb al gedaan. Producenten en exporteurs van olijfolie moeten dus twee keer nadenken voordat ze hun flessen extra vierge van het merk naar de gemeenschappelijke Europese markt sturen.

De voor de hand liggende oplossing is om naar andere markten te gaan en hun producten daar te promoten. Rusland en China kunnen enorme hoeveelheden olijfolie opnemen en tegen die tijd hebben al enkele ondernemende exporteurs zich daar gevestigd.

Na deel te hebben genomen aan een commerciële tentoonstelling in Moskou en de bezoekers te hebben verbaasd met zijn producten van topkwaliteit, heeft de Kretenzische "Crissa Gea”-organisatie stuurt haar olie naar Russische supermarkten en restaurants. De volgende stop is de Szechuan-regio in China met zijn 80 miljoen consumenten.

Dan zijn er andere markten die niet zo veelbelovend zijn maar openstaan ​​voor nieuwe producten; "Agrovim”, gevestigd in Zuid-Griekenland, exporteert zijn olijfolie naar Dubai en heeft de markt daar praktisch gemonopoliseerd.

Een alternatief is om te differentiëren en zich te richten op specifieke doelgroepen, een veeleisender en marketingintensief proces. Bedrijven zoals "Moria Elea” en "Speiron” verkopen hun ultra premium extra vierge olie tegen extravagante prijzen: 500 ml voor respectievelijk € 29 en € 50 en de prijzen gaan omhoog als je het in een geschenkdoos bestelt. Maar alles wordt tot in de puntjes verzorgd, van de fles tot het etiket en de kurk, en natuurlijk de inhoud. Deze producten zijn niet gemakkelijk te vinden in de markt of delicatessenwinkels en hun kopers zijn degenen die perfectie nastreven en het zich kunnen veroorloven.

Er bestaan ​​manieren om olijfolie te promoten en te verkopen in turbulente tijden. Ze hebben professionaliteit, doorzettingsvermogen en ruimdenkende mensen nodig.


advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen