De wereldwijde olijfolieconsumptie zal in 3.2/2011 met nog eens 12 procent stijgen, genoeg om de totale productie op te nemen, die volgens de nieuwsbrief van de International Olive Council van november naar verwachting bijna 3.08 miljoen ton zal bedragen.
En die groei zal niet uit de acht producerende landen van de EU komen, omdat hun totale consumptie daalt. Vergeleken met 2008/09 groeide de olijfolieconsumptie vorig jaar met 50 procent in China, 47 procent in Rusland, 35 procent in Japan, 23 procent in Canada en 20 procent in Brazilië.
Olijfolieproductie
In de goedgekeurde cijfers voor 2009/10 meldt het IOC dat het oogstjaar begon met 669,500 ton aan wereldwijde overdrachtsvoorraden en sloot met 740,000 ton. De wereldproductie bereikte 2.97 miljoen ton, een stijging van 11.4 procent ten opzichte van het voorgaande seizoen. Hiervan produceerde Spanje 1.4 miljoen ton, gevolgd door Italië met 430,000 ton.
De wereldproductie voor 2010/11 wordt voorlopig geschat op 3.018 miljoen ton, een stijging van 1.5 procent, en voor 3/2011 wordt voorspeld dat deze met nog eens 12 procent zal stijgen.
Consumptie
In totaal verbruikte de wereld in 2.90/2009 10 miljoen ton olijfolie - een stijging van 2 procent ten opzichte van het seizoen ervoor en 5 procent meer dan het gemiddelde van de laatste vier oogstjaren. De EU/27 was goed voor 64 procent van het totale verbruik en de VS voor 9 procent.
Voorlopige cijfers suggereren dat de wereldwijde consumptie blijft toenemen, met 3 procent in 2010/11 tot 2.98 miljoen ton. Van de niet-lidstaten van het IOC zal de consumptie dit jaar naar verwachting in totaal 8.5 procent groeien, aangedreven door de VS, China, Brazilië en Canada.
Invoer
De wereldimport bedroeg in 652,000/2009 10 ton, waarvan de VS 40 procent, Brazilië 8 procent, Canada en Japan elk 6 procent en China en Rusland elk 3 procent. De export kwam uit op 653,000 ton, een stijging van 7 procent.
In de twaalf maanden van oktober tot september van dit jaar nam de invoer in Brazilië (20 procent), Canada (5 procent) en de VS (7 procent) toe in vergelijking met dezelfde periode een jaar eerder, maar daalde met 12 procent in Japan.
Gegevens voor Australië en de EU waren nog niet beschikbaar voor september, maar de cijfers voor de eerste elf maanden laten een daling van 9 procent zien in de Australische invoer en een stijging van 12 procent in de EU-invoer.
Producentenprijzen
De prijzen in Italië zijn recentelijk sterk gedaald na het bereiken van een record van € 3.92/kg in week 20 van het huidige productiejaar. Ze staan nu op hetzelfde niveau als van februari tot oktober 2010.
Gerelateerde artikelen
Augustus 10, 2023
Inzicht in de genetische diversiteit van olijfvariëteiten zal boeren helpen bij het selecteren van de beste cultivars voor hun klimaat en fytosanitaire omgeving.
Januari 3, 2024
Bevordering van de rol van vrouwen in de olijvensector
Jill Myers heeft het Women in Olive Oil-netwerk opgericht om vrouwen uit de hele sector met elkaar te verbinden en tegelijkertijd hun stem te promoten en hun bijdragen onder de aandacht te brengen.
Oktober 11, 2023
Marokko verbiedt de export van olijfolie om de stijgende prijzen onder controle te houden
Ambtenaren zeggen dat het verbod de prijsstijgingen voor olijfolie in het land zal tegenhouden. Elders helpt het niet.
Augustus 18, 2023
Biofenolen in EVOO gekoppeld aan verbeterde resultaten bij obesitas en prediabetes
Uit onderzoek blijkt dat het consumeren van extra vierge olijfolie rijk aan oleocanthal en oleaceïne ook gewichtsverlies, een verlaging van de body mass index en basale glycemie veroorzaakt.
December 18, 2023
Beschouwingen over 45 jaar strijd voor Italiaanse olijfolie in Amerika
Bijna een halve eeuw na een toevallige ontmoeting met een Italiaanse olijfolieproducent kijkt John J. Profaci terug op zijn rol op de Amerikaanse markt.
September 28, 2023
Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek
Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.
November 15, 2023
Trade Group kondigt initiatief voor kwaliteitstesten van olijfolie aan
Geconfronteerd met een laag aanbod en hoge prijzen zegt de North American Olive Oil Association dat zij oneerlijke actoren wil afschrikken.
November 6, 2023
Onderzoekers onderzochten het gebruik van dihydroxyfenylglycol, een polyfenol dat aanwezig is in extra vierge olijfolie, om nierziekten veroorzaakt door diabetes type 1 te behandelen.