`Gruppo Pieralisi drijft 's werelds grootste olijfoliemolen aan in Jaén - Olive Oil Times

Gruppo Pieralisi drijft 's werelds grootste olijfoliemolen aan in Jaén

Door Lucy Vivante
2 november 2011 09:07 UTC

Onze Lieve Vrouw van Pilar is 's werelds grootste olijfoliemolen en vierde op 12 oktober de opening van zijn nieuw ingerichte fabriek in de stad Villacarrillo. De molen is eigendom van de coöperatie FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), die bestaat uit 1,673 leden en staat in de provincie Jaén in Andalusië, waar zo'n 70 procent van de Spaanse olijfolie wordt geproduceerd.

Het Italiaanse bedrijf Gruppo Pieralisi, wereldleider in apparatuur voor het extraheren van olijfolie, rustte de fabriek van 28 miljoen euro uit. Gennaro Pieralisi, CEO van de Gruppo Pieralisi, was aanwezig bij de ceremonie van het doorknippen van het lint, die door 3,000 mensen werd bijgewoond.

De molen kan 2,500 ton of 2,500,000 kilo olijven per dag verwerken. Het Pieralisi-systeem omvat 12 lijnen die de klok rond kunnen werken. Het Italiaanse bedrijf zegt dat het nieuwe systeem de winning van meer dan 99 procent van de beschikbare olie mogelijk maakt en dat de milieu-impact wordt beperkt omdat het extractieproces geen gebruik maakt van en dus geen vegetatief water produceert. De fabriek heeft 18 ontvangstlijnen voor de olijven, 16 lijnen voor het wassen van het fruit, 72 hoppers en 156 tanks die 17,000 ton olijfolie kunnen opslaan.

De coöperatie werd opgericht in 1966 en sinds de oprichting is er meer dan een miljoen ton olijfolie geproduceerd. Leden bewerken bijna 14,000 hectare (34,500 acres), met meer dan 1,500,000 bomen, die voornamelijk van de Picual-variëteit zijn.

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen