's Werelds grootste olijfolieproducent reageert op beschuldigingen van fraude

Na het rumoer van de zaak van de bekende olijfoliemerken die in Italiaanse supermarkten worden gedistribueerd en beschuldigd worden van fraude, reageerde Deoleo, die de merken Bertolli, Carapelli en Sasso beheert, onmiddellijk.

De drie merken zijn, ondanks hun Italiaanse namen, sinds 2008 eigendom van de Spaanse voedingsgroep, die in een persbericht de aantijgingen van de hand wees en enkele punten benadrukte.

Deoleo zei het ​"producten en processen voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen ”en dat is het bedrijf ​"respecteert strikt alle wet- en regelgeving met betrekking tot voedselzekerheid in alle landen waar het actief is.”

Met betrekking tot de feiten onderzocht door de officier van justitie in Turijn, verklaarde het bedrijf dat de chemische en fysieke test uitgevoerd door het chemisch laboratorium van het douaneagentschap in Genua had aangetoond dat hun producten ​"voldoen aan de Italiaanse wet inzake extra vierge olijfolie en voldoen aan alle fysische en chemische parameters (peroxidegetal, vrije vetzuren en spectrofotometrische analyse van K232 en K270, totale esters, ethylesters). "
Zie ook:Italiaanse aanklager beschuldigt zeven merken van fraude
Naderhand bevestigde Deoleo dat de beschuldigde producten, gebaseerd op de verpakkingsdatum, volledig in overeenstemming waren met zowel fysische en chemische analyse als met proeven.

Gezien dat ​"de proeverij die door de Italiaanse politie wordt uitgevoerd, is een sensorische analyse, waarbij een groep experts alleen de geur en smaak van olijfolie waardeert, ”concludeerde de groep dat ​"de controles in opdracht van de officier van justitie en uitgevoerd zowel door het tijdschrift The Test als vervolgens door de NAS, zijn uitsluitend gebaseerd op een proeverij van het product”, en in wezen, ​"deze controles, zelfs als ze worden uitgevoerd door professionele proevers, worden voor veel aspecten als ongeschikt beschouwd, aangezien de analysemethode subjectief, niet-herhaalbaar en niet-reproduceerbaar is. "

Aangezien de Italiaanse wet een wettelijke termijn van 30 dagen stelt om een ​​weerlegging aan te vragen, deoleo heeft al een tegencontrole aangevraagd om de resultaten van de door NAS gemaakte proeverij te verifiëren.

Vandaag heeft de hoofdaanklager, Armando Spataro, het onderzoek overgedragen aan de aanklagers van Florence, Genua, Spoleto en Velletri, de productieplaatsen van olijfolie die worden onderzocht.