Europese functionarissen zien dat olijfolie de consumptie van boter en plantaardige olie verdringt

EU-functionarissen zeiden dat een groter bewustzijn van de gezondheidsvoordelen van olijfolie en een verminderde consumptie van andere eetbare oliën de trend zouden stimuleren.

Parijs, Frankrijk
Door Paolo DeAndreis
13 december 2022 16:57 UTC
1803
Parijs, Frankrijk

Producenten zullen profiteren van een gestage toename van het consumentenbewustzijn over olijfolie gezondheidsvoordelen in combinatie met de groeiende populariteit van de Mediterraan dieet in de komende 10 jaar, voorspellen ambtenaren van de Europese Unie.

In de blokken Vooruitzichten op middellange termijn 2022 – 2032analyseerde het EU-departement voor landbouw en plattelandsontwikkeling ook hoe de groei van de olijfoliemarkt de concurrerende markten voor plantaardige olie zou beïnvloeden.

"Verwacht wordt dat olijfolie in toenemende mate plantaardige oliën zal vervangen in de voedselconsumptie, vooral buiten de belangrijkste producerende landen, gedreven door een gezond imago van olijfolie en een toenemende populariteit van de verschillende mediterrane keukens”, schreven ambtenaren in de outlook.

Zie ook:Aangezien de meeste consumenten manieren vinden om kosten te besparen, stijgt het verbruik van olijfolie

"Deze trend zal naar verwachting bijdragen aan de afname van de vraag naar plantaardige oliën en de boterconsumptie beïnvloeden, vooral in de thuiskeuken en de voedselvoorziening", voegden ze eraan toe.

Ambtenaren voorspellen dat de groeiende vraag naar olijfolie ook zal blijven aanwakkeren uitbreiding van de olijventeelt in de belangrijkste producerende landen.

"Naast andere soorten landbouwgrond zal het areaal olijven voor olie naar verwachting toenemen in overeenstemming met eerdere trends (tot bijna 5 miljoen hectare in 2032), waarbij meer areaal zal worden bestreken door intensieve geïrrigeerde systemen, vooral in Spanje en Portugal, of om te schakelen naar biologische en kwaliteitssystemen, vooral in Italië en Griekenland", schreven de auteurs van de Outlook.

Als gevolg, toenemende consumptie van olijfolie in de EU. is een gevestigde trend geworden, waarbij gegevens van de Internationale Olijfraad de afgelopen drie decennia een sterke stijging van de consumptie in de meeste Europese landen laten zien.

De Duitse consumptie steeg van 9,800 ton in het oogstjaar 1991/92 tot 76,900 ton geschat voor 2021/22. In dezelfde periode steeg de consumptie in Nederland van 1,500 naar 9,600 ton.

Ook in veel andere EU-landen met weinig of geen geschiedenis van consumptie van olijfolie is de consumptie sinds 1991/92 aanzienlijk gestegen. Zo ging de consumptie in Polen van 3,200 ton in 2003/04 naar 12,000 ton in 2021/22.

In drie decennia, consumptie van olijfolie in niet-producerende landen in de EU is gestegen van 21,400 naar 162,700 ton. In dezelfde periode is de consumptie van olijfolie in niet-producerende landen buiten de Europese Unie verviervoudigd, van 246,000 tot 1.1 miljoen ton.

In het komende decennium voorspellen EU-ambtenaren dat de vraag naar plantaardige oliën aanzienlijk zal worden beïnvloed door de productie van biodiesel, met name koolzaadolie.

Als gevolg hiervan verwachten ze dat de zonnebloemoliemarkt alleen in Hongarije en Duitsland zal groeien, terwijl de vraag in de rest van de Europese Unie stagneert.

De functionarissen zeiden dat de daling kan gebeuren "omdat de voorkeur van de consument verschuift naar meer gezonde oliën, vooral in Frankrijk.” Naast olijfolie zal naar verwachting ook de vraag naar sojaolie toenemen.

Ze voorspelden dat het verbruik van plantaardige olie zou dalen van gemiddeld 22.1 miljoen ton tussen 2020 en 2022 tot 21.2 miljoen ton in 2032, aangezien andere eetbare oliën deze vervangen en de vraag naar biobrandstoffen afneemt.

"Gezien de inspanningen om het gebruik van palmolie verminderen, zullen de soorten plantaardige oliën die in voedsel worden gebruikt naar verwachting ook veranderen (een toename van 12.6 procent voor koolzaadolie, een toename van 27.5 procent voor zonnebloemolie, een afname van 23.5 procent voor sojaolie en een afname van 35.7 procent voor palmolie),' schreven de ambtenaren. .

Volgens het rapport wordt van de EU-landen verwacht dat ze in de komende 10 jaar voldoende landbouwproductie leveren om de voedselzekerheid in het gebied in stand te houden.

De netto voedselhandelspositie van het blok zal naar verwachting met 21 procent groeien, "met hoogwaardige voedselexport die de invoer van grondstoffen zoals plantaardige oliën en diervoeder meer dan compenseert.”

Volgens de auteurs van de vooruitzichten zullen de gemiddelde uitgaven van huishoudens voor voedsel in de EU de komende tien jaar met 18 procent dalen.

Terwijl er meetbaar zijn effecten op de EU-voedselmarkt vanwege de gevolgen van de Covid-19-pandemie en de geopolitieke onzekerheid rond de Russische invasie van Oekraïne, "de huidige recordhoge voedselinflatie zal naar verwachting geen aanhoudende invloed hebben op het gemiddelde aandeel van het gezinsbudget dat op middellange termijn aan voedsel wordt besteed.”

De functionarissen voegden eraan toe dat consumenten eerder geneigd zijn meer geld uit te geven aan essentiële voedingsmiddelen om thuis te koken dan hun totale voedselconsumptie te verminderen.

"De bredere sociaal-economische gevolgen van de recente economische crises blijven onzeker, maar ze kunnen mogelijk bijdragen aan toenemende ongelijkheid en kunnen zorgen baren voor de betaalbaarheid en voedselzekerheid van voedsel”, aldus de vooruitzichten.


deel dit artikel

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen