Grieken betreuren EU-besluit waardoor zaadoliën met fenolen kunnen worden verrijkt

Griekse parlementsleden bekritiseerden een EU-besluit dat het gebruik van synthetisch hydroxytyrosol als additief voor zaadolie toestaat.

April 12, 2018
Door Costas Vasilopoulos

Laatste nieuws

Een recente zitting van het Griekse parlement bracht het feit aan de orde dat zaadoliën voor het eerst in de Europese Unie legaal kunnen worden toegediend met fenolen.

Spyros Danellis, een lid van het Griekse parlement, bracht de kwestie van de besluit van de Europese Commissie (2017/2373). Met dit besluit heeft de Commissie per 1 januari 2018 toestemming verleend aan een Spaans biotechnologiebedrijf om zaadoliën te verrijken met fenolen.

De beslissing, uitgevaardigd na een claim van een Spaans bedrijf, legitimeert vervalsing en zal destructief zijn voor Griekse olijfolie.- Spyros Danellis, Grieks parlementslid

Danellis zei in zijn verklaring: "Sinds januari 2018 maakt het besluit 2017/2373 het mogelijk om polyfenolen toe te voegen aan zaadoliën, en met name hydroxytyrosol, dat bekend staat als een van de gezonde basisstoffen van olijfolie. Het mengen is toegestaan ​​tot 215 mg per kilo, heel dicht bij de fenolen die olijfolie zou moeten bevatten.”

Spyros Danellis

"Het besluit, dat is uitgevaardigd na een claim van een Spaans bedrijf, legitimeert vervalsing en zal destructief zijn voor Griekse olijfolie.”

Het specifieke uitvoeringsbesluit bepaalt dat hydroxytyrosol mag worden toegevoegd aan vis- en plantaardige oliën, maar ook aan smeervetten. Het legt ook beperkingen op dat de nieuwe producten niet mogen worden gebruikt voor koken, bakken of braden, en niet mogen worden geconsumeerd door kinderen jonger dan drie jaar of zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Deze beperkingen moeten op het etiket van het product worden geschreven om de consument te informeren.

advertentie

Alvorens het besluit uit te vaardigen, heeft de Commissie de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) verzocht om haar wetenschappelijk advies over de veiligheid van het gebruik van synthetisch hydroxytyrosol als levensmiddelenadditief. Een panel van deskundigen van de EFSA heeft de feiten onderzocht en is tot de conclusie gekomen dat het voorgestelde gebruik van de stof veilig is, binnen de hierboven vermelde hoeveelheden en beperkingen.

Danellis vervolgde met de mogelijke gevolgen van de beslissing: "De landen die zaadoliën produceren, waarvan Spanje de leider is, zullen nu promoten dat zaadoliën verrijkt met hydroxytyrosol en a-tocoferol (wat eigenlijk vitamine E is en al is toegestaan ​​als additief) oxidatie kunnen bestrijden, iets dat een belangrijk teken van superioriteit van olijfolie... De beslissing opent een nieuw tijdperk voor olijfolie en zaadoliën op de internationale markten.”

Met de EU-verordening 432/2012, werden de antioxiderende eigenschappen van olijfolie benadrukt. Dankzij de verordening kon gestandaardiseerde olijfolie een gezondheidsclaim op het etiket dragen: polyfenolen kan bijdragen aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress.

Deze gezondheidsclaim mag alleen worden gebruikt voor olijfolie die ten minste 5 mg hydroxytyrosol of zijn derivaten, en het wordt aanbevolen dat een persoon minimaal 20 mg olijfolie per dag consumeert om de claim effectief te laten zijn. Het is vermeldenswaard dat olijfolie veel bevat fenolische verbindingen, met als belangrijkste oleuropeïne, hydroxytyrosol en tyrosol.

Olijfolie is ook een bron van een bepaalde vitamine zoals a-tocoferol, zei Danellis. Om aan deze voedingsclaim te voldoen, moet voedsel voldoen aan enkele andere vereisten die zijn opgenomen in de verordening 432/2012.

Het uitvoeringsbesluit 2017/2373 van de Europese Commissie is alleen geldig voor het specifieke bedrijf waaraan het is gericht, en het beperkt het gebruik van de met synthetische hydroxytyrosol verrijkte zaadoliën tot iets anders dan koken. Niettemin is het een eerste stap in de richting van het veranderen van enkele constanten van de eetbare olie-industrie.

Deskundigen in Griekenland waarschuwden dat, in navolging van de wereldwijde trend om natuurlijke stoffen en elementen te dupliceren voor gebruik in medicijnen en voedsel, dit slechts het begin zou kunnen zijn van het toevoegen van meer door de mens gemaakte verbindingen aan zaadoliën om de gevestigde positie van olijfolie te bedreigen.





advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties