Business
De dagen dat gearomatiseerde olijfolie werd geëtiketteerd 'extra vierge olijfolie 'of zelfs gewoon 'olijfolie 'zou kunnen worden genummerd in de Internationale Olijfraad (IOC) aangesloten landen.
Het IOC - het toporgaan dat de sector bestuurt - moet volgende week het advies overwegen om een strikte interpretatie van haar toe te passen handelsstandaard. Dat zou betekenen dat extra vierge olijfolie wordt gedefinieerd als het sap van de olijf "en niets anders ”en olijfolie "uitsluitend als het mengsel van geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing zonder toevoeging van enig ander product. "
Te midden van de groeiende populariteit van gearomatiseerde en geïnfuseerde oliën, het IOC zei in februari zou het input vragen van belanghebbenden over het oplossen van onzekerheid over de "delicate kwestie ”of olijfolie van eerste persing wordt overwogen 'extra' "wanneer de stoffen die eraan worden toegevoegd het voor organoleptische analyse onmogelijk maken om te bevestigen dat het echt van extra kwaliteit is. " Als voorbeelden werden olijfoliën genoemd die op smaak waren gebracht met plantenextracten zoals knoflook, citroen, tijm en rozemarijn.
Deze week zei het de kwestie "van gearomatiseerde extra vierge olijfolie en geïnfuseerde olijfolie ”stond op de agenda tijdens de vergadering van het IOC Adviescomité voor olijfolie en tafelolijven in Kroatië van 22 - 23 mei. olijfoliesector - producenten, verwerkers, marketeers en consumenten - namen deel, niet alleen met mensen uit de IOC-lidstaten, maar ook met waarnemers uit de niet-leden Australië, Brazilië, India, Japan en de Verenigde Staten. De commissie wordt voorgezeten door Luis Folque uit Portugal, een vertegenwoordiger van de verwerkers, en Ali Ben El Hadj M'Barek uit Tunesië en Michele Bungaro uit Italië, die beide producenten vertegenwoordigen, zijn vice-voorzitters.
"Na een lange discussie besloot de commissie het IOC aan te bevelen om zijn lidmaatschap te herinneren aan de voorwaarden van de IOC-handelsstandaard, die IOC-leden verplicht zijn toe te passen in hun internationale handel. Volgens de norm is extra vierge olijfolie het sap van de olijf en niets anders. Olijfolie wordt uitsluitend gedefinieerd als het mengsel van geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing zonder toevoeging van enig ander product ”, aldus het IOC in een verklaring.
De aanbeveling zal worden overwogen door het besluitvormende orgaan van het IOC, de Ledenraad, tijdens zijn buitengewone zitting die aanstaande dinsdag in Madrid begint.
Gearomatiseerde olijfolie is vooral populair in de VS, Groot-Brittannië en Australië, die geen van allen lid zijn van het IOC. De meeste olijfolieproducerende landen zijn echter lid van het IOC en er wordt gesproken over het in de toekomst ook toelaten van landen die geen producenten zijn, maar wel olijfolieconsumenten.
Meer artikelen over: Internationale Olijfraad (IOC), extra vergine olijfolie, olijfolie-etikettering
Mei. 23, 2023
Onderzoekers onderzoeken de rol van bioactieve verbindingen bij neurodegeneratieve ziekten
De onderzoekers concentreerden zich op onderzoeken naar de flavonoïden, polyfenolen en andere fenolverbindingen die voorkomen in extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.
Mei. 31, 2023
Eerste keer NYIOOC Winnaars vinden nieuwe kansen
Van meer media-aandacht tot gemakkelijkere toegang tot lucratieve buitenlandse markten, eerste winnaars op de World Olive Oil Competition nadenken over de resultaten van hun harde werk en succes.
November 6, 2023
Onderzoekers onderzochten het gebruik van dihydroxyfenylglycol, een polyfenol dat aanwezig is in extra vierge olijfolie, om nierziekten veroorzaakt door diabetes type 1 te behandelen.
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
Maart 13, 2024
Hoge prijzen veranderen de manier waarop Italianen over olijfolie denken
Uit consumentenonderzoeken blijkt dat Italianen minder extra vergine olijfolie kopen, terwijl andere gegevens een lagere omzet in de supermarkten bevestigen.
Januari 15, 2024
Producenten in Uruguay Zie Awards ter bevordering van de export, Lokale olijfoliecultuur
Uruguayanen keken naar de 2023 World Olive Oil Competition, waarbij ze hun blik richtten op exportmarkten en waardering van eigen bodem.
December 5, 2023
Hard werken levert kwaliteit van wereldklasse op in Brazilië
Estância das Oliveiras verdiende in 2023 zeven Gold Awards NYIOOC, het hoogste in één jaar voor alle Braziliaanse producenten.
Oktober 23, 2023
Australiërs overwinnen koude, natte oogst om te winnen in New York
Producenten in Australië verdienden in 2023 vijftien prijzen NYIOOC na een koude, vochtige oogst verminderde hun opbrengst.