Italië vreest in april geen olijfolie meer te hebben

Na een rampzalige olijvenoogst, waarbij de opbrengsten daalden tot een dieptepunt in 25 jaar, zijn er berichten dat Italië binnen enkele maanden zonder olijfolie kan komen te zitten.

"We lopen het risico voor altijd de kans te verliezen om Italiaanse extra vergine olijfolie te consumeren, wat rampzalige gevolgen zal hebben voor de economie, banen, gezondheid en het platteland”, vertelde de Italiaanse landbouwlobby, Coldiretti, aan The Times.

De Italiaanse olijfolieproductie daalde tot 185,000 ton volgens cijfers van het Institute of Services for the Agricultural and Food Market (ISMEA).

Consumenten, die de klap voelden toen de olijfolieprijzen vorige maand met 31 procent stegen, zouden in april hoog en droog achterblijven en producenten gedwongen worden om Tunesische olijfolie bij te vullen.

Een tekort aan olijfolie zou een einde kunnen maken aan het traditionele ronddraaien van pizza's in Napels, want zoals Enzo Coccia, een Napolitaanse meester-pizzaiolo vertelde Olive Oil Times, een lichte, hoogwaardige extra vierge olijfolie is sinds 1900 een essentieel ingrediënt van de Napolitaanse pizza.

"Bij La Notizia gebruik ik alleen extra vergine olijfolie DOP van de kust van Sorrento of Salerno Hills, maar we kunnen ook een goede extra vergine olijfolie gebruiken die uit Toscane, Sicilië of Ligurië komt,” zei Coccia.

Ongebruikelijke weersomstandigheden, waaronder zware regenval en het vroege begin van de winter, hebben bijgedragen aan de slechte oogst van Italië, samen met een voortdurende strijd tegen dodelijke Xylella fastidiosa die veel van zijn olijfgaarden heeft verwoest.

De oude olijfboomgaarden van Puglia, die ongeveer 50 procent van de totale Italiaanse olijfolieproductie produceren, kenden opbrengsten met ongeveer 65 procent dalen dit seizoen. Boeren in de regio kregen de extra klap van het toekijken toen tot 10,000 oude olijfbomen werden ontworteld om plaats te maken voor de controversiële Trans-Adriatische pijpleiding (TAP). Beroep en protesten konden het project niet stoppen, maar vertraagden de werkzaamheden tot 2017.

"Het is hier nu dramatisch, onze olijfolie is al twee jaar van geweldige kwaliteit, maar iemand wil ze vernietigen”, vertelde Sabina Giese, een lokale bewoner en een groot voorstander van de NOTAP-beweging. Olive Oil Times.

"In onze regio zijn er veel redenen waarom de olie- en olijfbomen bescherming nodig hebben,” voegde ze eraan toe. ​"TAP ontwortelt meer dan 10,000 olijfbomen tussen Melendugno en Mesagne.”

Giese beweerde ook dat waar TAP momenteel boort, de grond is vergiftigd door arseen en zeswaardig chroom. Olive Oil Times kon deze bewering niet onafhankelijk verifiëren.

Een woordvoerder van TAP heeft eerder gezegd: Olive Oil Times dat de ontwortelde bomen tijdelijk zouden worden opgevangen in kwekerijen en dat bomen die besmet waren met Xylella zouden worden vernietigd in plaats van verplaatst. TAP heeft ook aangegeven zich hieraan te committeren ​"het vermijden, minimaliseren en verzachten van eventuele negatieve effecten op het milieu.”

Giese geeft de regering de schuld en is van mening dat de hardhandige aanpak, die Apulische olijfboeren dwong sterke pesticiden te gebruiken en geïnfecteerde bomen te kappen of enorme boetes te krijgen, een strategie was om lokale olijfbomen te vervangen door superintensieve olieproducenten die enorme hoeveelheden water nodig hebben evenals dure voeding en behandelingen om te gedijen.

"Xylella beschadigt ook onze bomen, ”zei Giese. ​"Er zou een natuurlijke manier zijn om de bomen te genezen, maar de overheid legt het gebruik van zeer sterke pesticiden op om de bacterie te doden met enorme gevolgen voor het milieu en om te controleren welke bomen moeten worden geplant na het uitsterven van onze lokale natuurlijke olijfbomen.

Eerder dit jaar benadrukte Assitol, de vereniging van Italiaanse olijfolieproducenten, de strijd die wordt veroorzaakt door de traditionele Italiaanse benadering van de olijfolieproductie, met zijn hoge kosten en het onvermogen om uit te breiden en aan de eisen te voldoen.

• The Times


• Fortuin


• Olive Oil Times