Business
De groeiende vraag naar biologische voedingsproducten stimuleert de Italiaanse biologische landbouwproductie.
In de afgelopen 10 jaar is de verkoop van biologische voeding in Italië met 133 procent gestegen. Evenzo is de export van Italiaanse biologische producten in dezelfde periode met 181 procent in waarde gestegen.
Eenentachtig procent van deze export is voedsel, terwijl het resterende deel bestaat uit cosmetica en andere landbouwgerelateerde gezondheidsproducten.
Zie ook:Europese Awards Kampioen Biologische LandbouwVolgens de laatste gegevens die zijn gepubliceerd door Nomisma, een adviesbureau, is de exportwaarde van biologische landbouwproducten gestegen van 1.2 miljard euro in 2012 tot naar verwachting 3.4 miljard euro in 2022. De waarde van de biologische voedselexport in 2022 zal meer dan 2.7 miljard euro bedragen, een Een stijging van 16 procent op jaarbasis.
Tegenwoordig vertegenwoordigt de biologische export 6 procent van de totale waarde van de Italiaanse agrofoodexport. Volgens Nomisma is Italië de op één na grootste exporteur van biologisch voedsel, na de Verenigde Staten, waarvan de export in 2.98 meer dan € 2021 miljard bedroeg.
Wijn is verreweg het meest gewaardeerde biologische voedingsproduct dat door Italiaanse bedrijven op de internationale markt wordt verkocht, goed voor 19 procent van alle biologische exportverkopen. Ter vergelijking: de totale wijnverkoop is in waarde goed voor 13 procent van de Italiaanse landbouwexport.
Nomisma schat dat de Italiaanse export van biologische voeding de komende drie jaar zal groeien, voornamelijk in Duitsland (+53 procent), Noord-Europese landen (+32 procent) en de Verenigde Staten (+25 procent).
In internationale en nationale markten, interesse in biologisch extra vergine olijfolie groeit ook. In een recent rapport zegt het Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea) dat de productie van biologische extra vierge olijfolie in 46,000 2019 ton bereikte, ter waarde van ongeveer € 200 miljoen.
Ismea zei dat de verkoop van biologische extra vergine olijfolie werd aangewakkerd door de stijgende vraag van het publiek en de hogere prijzen die producenten kunnen rekenen voor biologische oliën, traditioneel tussen € 0.20 en € 0.40 meer.
Buiten Italië is de laatste tijd ook de belangstelling voor biologische extra vergine olijfolie gegroeid. Biologische olijfolie won ongeveer een op de drie prijzen op de 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, 's werelds grootste kwaliteitswedstrijd voor olijfolie.
In haar rapport zei Nomisma dat de consumptie van biologische voeding voornamelijk wordt aangedreven door de consumptie van huishoudens - in tegenstelling tot de consumptie van restaurants of horeca - tussen 4 en 2020 met 2021 procent groeit tot bijna € 3.9 miljard.
In 2021 kocht 89 procent van de Italiaanse gezinnen minstens één biologisch product. In 2012 deed ongeveer 50 procent van de gezinnen hetzelfde. Tegenwoordig consumeert 54 procent van de Italiaanse gezinnen minstens één keer per week biologische voedingsproducten.
Kwaliteit en gezondheidsvoordelen zijn de meest relevante drijfveren voor de aankoop van biologisch voedsel. Negenendertig procent van de door Nomisma geïnterviewde consumenten ook aangehaalde duurzaamheid en respect voor biodiversiteit die hun beslissingen beïnvloedt. Achtentwintig procent van de consumenten vraagt om verpakkingen voor biologisch voedsel om 100 procent recyclebaar te zijn.
Volgens Nomisma zijn grote retailers goed voor 56 procent van alle biologische voedselverkopen aan gezinnen en restaurants, met een totale waarde van 2.2 miljard euro in 2021.
Toch wijst het rapport op een groei van 8 procent tussen 2020 en 2021 voor de verkoop door gespecialiseerde biologische voedingsretailers, die nu goed zijn voor 26 procent van de markt. Ook voor andere verkoopkanalen voor biologische voeding, zoals apotheken, beurzen en lokale markten, wordt een groei van vijf procent verwacht.
Meer artikelen over: import / export, Italië, biologische olijfolie
Augustus 7, 2023
In Griekenland blijft olijfolie afwezig op de tafels van restaurants en tavernes
Het gebruik van olijfolie in bulk in cruets voor consumptie door klanten is sinds 2018 verboden in eetgelegenheden. Verzegelde, niet-hervulbare flessen hebben deze echter niet kunnen vervangen.
Augustus 14, 2023
Italië gaat € 100 miljoen investeren in upgrades van olijfmolens
Vanaf 2026 zullen fondsen worden verspreid onder molenaars in het hele land om apparatuur en technologieën te upgraden.
Jun. 28, 2023
Trade Group benadrukt duurzaamheid tijdens Manhattan Tasting Event
De North American Olive Oil Association probeerde detailhandelaren, producenten en consumenten voor te lichten over de milieuvoordelen van de olijfolieproductie ten opzichte van andere opties.
September 7, 2023
Spaanse functionarissen slaan alarm vanwege de stijgende olijfolieprijzen en roepen op tot kalmte
De prijzen voor olijfolie in de detailhandel hebben de € 10,- per liter overschreden en zullen naar verwachting blijven stijgen. Regen in Andalusië zou een sprankje hoop bieden voor de naderende oogst.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.
Jul. 26, 2023
Europa bevestigt sterke daling olijfolieproductie
In het laatste kortetermijnrapport over de landbouwvooruitzichten van het blok zeiden EU-experts dat de slechte oogst en de lage voorraden de prijzen onder druk zullen houden.
Augustus 2, 2023
Duurzame landbouw is de sleutel tot kwaliteit nu Californië heter en droger wordt
Investeren in hernieuwbare energie, druppelirrigatie en biologische praktijken helpt de producenten achter Spanish Oaks Ranch om bekroonde kwaliteit te bereiken.
December 21, 2023
Klimaatextremen en economische druk temperen de oogst van 2023, blijkt uit onderzoek
Olijfolieproducenten gaven de oogst van 2023 een sombere beoordeling in termen van opbrengst en kwaliteit.