Texas Olive Farmers kiezen leiders

Olijfolie uit Texas wordt de toast van de culinaire wereld en olijventelers uit de hele staat bereikten vorige maand een mijlpaal toen ze elkaar ontmoetten in Dripping Springs om voor de eerste keer een raad van bestuur te kiezen om te pleiten voor de bloeiende industrie. De Texas Olive Growers Association & Council gekozen bestuursleden en commissiedirecteuren om de missie van de vereniging te bevorderen, namelijk het bevorderen van de groei van de olijfboomteelt, de olijfolieproductie en het onderwijs in de olijventeelt in Texas.

John Gambini, eigenaar van Texas Hill Country Olive Company in Dripping Springs, werd verkozen tot voorzitter van de raad van bestuur. Gambini is de interim-directeur van de organisatie sinds de oprichting in 2013. Twee olijfolie uit Gambini's gecertificeerde biologische boomgaard wonnen gouden en zilveren prijzen op de prestigieuze Internationale Olijfoliewedstrijd New York 2014, waardoor er geen twijfel over bestaat dat Texas-olijven enkele van de beste oliën ter wereld maken.

Andere gekozen bestuursleden zijn: Kerry Houston van Polo Legacy Partners LLC in Dimmit County, Rebecca Shockley van Eagle Lake Olive Orchard in Eagle Lake, Jim Kruger van Kruger's Double O in Dripping Springs en Gerry Wells van Victoria.

Bestuurscommissies zijn onder meer: ​​Cathy Burnell van Lone Star Olive Ranch in Madisonville; Monte Nesbit, specialist in uitbreidingsprogramma's aan de Texas A & M University; Denise Campbell van Triple C Farms in Sealy; Dan Griffith van Griffith Orchard in Bandera; en Mary Goerner van Olive View Ranch LLC in Hallettsville. ​"De olijvenindustrie in Texas floreert", zegt Gambini. ​"We willen meer telers aanmoedigen om mee te doen, omdat we geloven dat deze sector een belangrijk nieuw landbouwgewas is."

Texas is nu de thuisbasis van meer dan 80 telers en meer dan 400,000 olijfbomen. De staat is de op één na grootste producent van olijfolie in de VS, na Californië, maar wint aan momentum in het marktaandeel van in de VS geproduceerde olijfolie.

"Olijfolie die in de Verenigde Staten wordt geproduceerd, is van betere kwaliteit dan geïmporteerde oliën”, zegt Gambini. ​"Huishoudelijke oliën zijn niet vermengd met canola en andere oliën zoals geïmporteerde oliën vaak zijn.”