Nog steeds lagere prijzen, zwarte olijven voor ontbijt in de nieuwste IOC-gegevens

De wereldwijde handel in olijfolie is met 10 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar - een stijging van 120,222 ton, volgens de Oktober Market Newsletter van de International Olive Council (IOC).

Gedurende de tien maanden tot juli 2011 maakte de invoer in Brazilië een indrukwekkende stijging van 23 procent ten opzichte van dezelfde periode een jaar geleden, en steeg ook aanzienlijk in de Verenigde Staten (9 procent) en Canada (7 procent). Maar in Australië en Japan bleven ze dalen, respectievelijk met 9 procent en 11 procent.

EVOO Producentenprijzen

Terwijl de Spaanse olijfolieprijzen een kleine rally beleefden toen de Europese Commissie beperkte aankondigde steun voor tijdelijke particuliere opslag van olijfolie van eerste persing op 30 september heeft de impact niet doorstaan. ​"De prijzen zijn weer naar beneden gegaan. In de laatste week van oktober waren ze teruggekeerd naar het niveau van de laatste week van september, namelijk € 1.85/kg”, aldus het IOC. De toegevoegde prijzen in Italië zijn ook sterk gedaald (-24.7 procent) na een recordniveau in week 20 (€ 3.92/kg).

In vergelijking met dezelfde periode een jaar geleden zijn de prijzen in Spanje echter met 6 procent gedaald (1.85 euro/kg) en met 4 procent in Griekenland (1.95 euro per kilo), maar in Italië met 7 procent gestegen (2.95 euro per kilo).

De productie van 2010/11 in Spanje

Volgens nieuwe cijfers in het rapport van het Spaanse Olijfolieagentschap had Spanje, 's werelds grootste producent, aan het einde van het seizoen 2010/11 (eind september 2011) 1,389,700 ton olijfolie geproduceerd. De Spaanse import bedroeg in totaal 45,800 ton, 3 procent minder dan vorig seizoen, terwijl de binnenlandse consumptie (557,600 ton) met 5 procent toenam. Volgens voorlopige cijfers exporteerde Spanje 824,100 ton olijfolie.

Profielen van de consumptie van tafelolijven en olijfolie in Turkije, Marokko en Spanje

De nieuwsbrief deelde details van recente profielen over de consumptie van olijfolie en olijfolie. In Turkije, waar meer tafelolijven (en voornamelijk de zwarte variëteit) worden geconsumeerd dan olijfolie, bleek uit een onderzoek dat 58 procent van de consumenten ze associeerde met ontbijt. In 2010/11 consumeerde Turkije 12 procent van alle tafelolijven die in de wereld werden geproduceerd, de tweede plaats na de EU27.

Marokkanen consumeren jaarlijks 2.8 kg olijfolie en 1.2 kg tafelolijven (voornamelijk de Picholine-marocaïnesoort) per hoofd van de bevolking. Het land heeft vorig jaar zijn olijfolieproductie verdubbeld en de huidige olijventeelt beslaat in totaal 730,000 hectare, waarvan 7 procent wordt geïrrigeerd.

In Spanje, waar groene tafelolijven het populairst zijn, is 4 procent van het totale olijfareaal (2.5 miljoen ha) van het land bestemd voor de teelt van tafelolijven, voornamelijk de Hojiblanca- en Manzanilla-variëteiten. Zestig procent van de tafelolijven wordt geëxporteerd. De gemiddelde Spanjaard consumeert 3.8 kg tafelolijven per jaar en het zijn de Catalanen die het meest eten.

Klik hier om de PDF te bekijken

• PDF-nieuwsbrief