Olijfoliemerken aangemoedigd om op innovatieve manieren contact te leggen met consumenten

Voor een uitverkocht publiek op de eerste dag van het tweede jaar Internationale olijfoliecompetitie van New Yorkverschillende sprekers benadrukten de kracht van betrokkenheid, het vertellen van verhalen en het creëren van verbindingen voor olijfolieproducenten op de huidige mondiale markt.

Hoewel vaak werd opgemerkt dat onderwijs een primair doel moet zijn om het bewustzijn van en de toegang tot de beste olijfoliën over de hele wereld dook de hele dag door een ander meeslepend thema op in de International Culinary Center: verkopers van hoogwaardige olijfolie hebben talloze mogelijkheden voor innovatieve marketing- en merktactieken om een ​​breder publiek te bereiken.

Branding buiten de fles en gebruik maken van trends

Debbie Millman, president van design bij Sterling merken, verbaasde de aanwezigen met haar verkenning van de evolutie van merken, hun betekenissen en hun manifestaties sinds de 19 the^th eeuw. Ze benadrukte de magische manier waarop sommige merken transformatieve emotionele ervaringen voor hun klanten creëren. Millman moedigde olijfolieproducenten aan om hun capaciteiten te benutten om als verbinder te dienen.

Zelf-beschreven koopman-avonturier Liz Tagami, president van President Tagami Internationaal, beschreef smakelijke nieuwe manieren om consumenten te inspireren en voor te lichten via het delen van heerlijke recepten voor eten en drinken. Ze leverde ook interessant commentaar op hoe de echte waarde van de? gezondheidsvoordelen van olijfolie.

Innovatieve strategieën

Bryn Mooth, foodjournalist en copywriter, ging dieper in op de kansen voor olijfoliemerken op het gebied van contentmarketing, met specifieke aandacht voor de online ruimte en sociale media. Ze legde uit dat fabrikanten een overvloed aan attributen hebben die ze kunnen gebruiken bij het opstellen van hun merkverhalen. Olijfolieleveranciers kunnen klanten betrekken door hen details te geven over hun unieke handoogstprocessen en productie-overwegingen of door de personen te profileren die werken om hun producten op de markt te brengen. Merkmarketeers kunnen ook inventieve gebruiksideeën voorstellen, de proefnotities en gezondheidsvoordelen van hun producten beschrijven, of associaties met de mediterrane levensstijl overbrengen, zoals het idee om langzamer te eten en te genieten van het eten.

Betrokkenheid door verhalen te vertellen

Spreker Jason Gibb opende zijn presentatie met zijn eigen persoonlijke verhaal over hoe hij in de wereld van olijfolie terechtkwam. Gibb ging van een fijnproever die voor de televisie werkte in Los Angeles en regelmatig genoot van uitstapjes naar zijn lokale boerenmarkten, naar Italië, het kopen en restaureren van een verlaten olijfgaard van 21 hectare, en het oprichten van zijn olijfoliebedrijf, Nudo Italië, met zijn partner Cathy Rogers. Hij ging verder met het ontwikkelen van de zeer succesvolle ​"Adopteer een olijfboom”-programma waarbij Nudo-klanten een jaar lang een van hun bomen adopteren en genieten van premium olijfolie van hun eigen boom.

Met een kwalitatief hoogstaand aanbod, zegt Gibb, kunnen olijfolieproducenten storytelling op hun eigen manier gebruiken om via meerdere kanalen met hun consumenten in contact te komen en te communiceren. Hij sloot af met de woorden: ​"Mensen houden van verhalen. Maak er je eigen verhaal van, en daar moet je natuurlijk een geweldig product voor hebben.”

De 2014 NYIOOC gaat woensdag verder met meer strategieën voor de marketing, merchandising en distributie van olijfolie.