Olijfolieconsumptie daalt in Europa door aanhoudende hoge prijzen

Samenvatting

Stijgende olijfolieprijzen in Spanje zorgen ervoor dat het product een luxeartikel wordt, waarbij producenten waarschuwen voor mogelijke gevolgen voor de vraag, zowel nationaal als internationaal. Ondanks recente prijsdalingen blijven er uitdagingen bestaan ​​voor olijfolieproducenten, aangezien de perceptie van consumenten verandert en de productiekosten blijven stijgen, wat leidt tot een voorspelde daling van de consumptie voor het komende oogstjaar.

Santiago Miralles, plaatsvervangend president van de Spaanse Federatie van Voedselbanken, zei onlangs dat de stijgende olijfolieprijzen het product in een luxegoed veranderen.

"We kochten olijfolie voor € 2.33, maar nu is dat € 5.00 per liter”, vertelde hij aan lokale media. ​"Het is geen noodzaak meer; het is een luxe.”

De woorden van Miralles weerspiegelen die van de olijfolieproducenten van het land. Zij zijn van mening dat de hoge prijs van het product de algemene vraag in Spanje kan beïnvloeden.

De Spaanse vereniging van olijfolie-exporteurs, industrie en handel (Asoliva) en de nationale vereniging van industriële verpakkers en raffinaderijen van eetbare oliën (Anierac) bekend dat de prijs bij herkomst het afgelopen jaar met 60 procent is gestegen. Ter vergelijking: de winkelprijzen zijn met 35 procent gestegen.

Het marktobservatorium van de Europese Commissie zei dat de prijs bij herkomst iets minder steeg in Italië (51 procent) en in Griekenland (42 procent).

Asoliva en Anierac waarschuwden dat de huidige prijsdynamiek voor olijfolie zeker de lokale en internationale vraag zal beïnvloeden.

Na deze waarschuwing meldde het Spaanse Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening dat de verkoop van olijfolie vorige maand 89,000 ton bedroeg, waarvan 37,000 ton in het binnenland.

Volgens Agropopular liggen die volumes ver onder de 100,000 ton die gewoonlijk maandelijks wordt verkocht. Bovendien zeiden Spaanse exporteurs dat de zendingen in december al met 30 procent waren gedaald in vergelijking met dezelfde periode van het voorgaande jaar.

Poolred, een database met olijfolieprijzen van de Andalusische overheid, laat dat allemaal zien soorten olijfolie hun prijs bij oorsprong geleidelijk hebben verhoogd, hun toppen bereiken rond half januari.

Een deel van de verhogingen houdt verband met de verminderde olijfolieopbrengsten in het westelijke Middellandse Zeegebied, gerelateerde onzekerheden en stijgende kosten voor producenten.

Sinds half januari begint de prijsdynamiek echter te veranderen. Extra vergine olijfolie de prijzen daalden van € 5.46 per liter half januari naar € 5.20. Ook de prijzen voor vierge olijfolie en lampante daalden.

Sommige waarnemers uit de sector merkten op dat de lichte prijsdaling niet onmiddellijk van invloed zou zijn op de vraag naar producten, die naar verwachting laag zal blijven aangezien consumenten worstelen met uitdagende omstandigheden.

De belangrijkste daarvan is inflatie. Ondanks recente dalingen van de inflatie op jaarbasis in de hele Europese Unie, maar met name in Spanje, blijven hogere prijzen voor een reeks goederen en diensten de aankoopbeslissingen van consumenten beïnvloeden.

Coldiretti, een Italiaanse landbouwvereniging, schat dat Italiaanse gezinnen in 8 2022 procent meer aan boodschappen hebben uitgegeven dan het jaar ervoor.

Om te voorkomen dat consumenten goedkopere alternatieven voor olijfolie kiezen, hebben producenten hun marges verkleind om geen marktaandeel te verliezen, door te manoeuvreren in de krappe ruimte die is ontstaan ​​door de stijgende kosten van productie-inputs, waaronder elektriciteit, brandstof, kunstmest en verpakkingsmaterialen.

Zoals Miralles eerder suggereerde, zou de perceptie van de consument over olijfolie echter kunnen veranderen, wat de Spaanse minister van Landbouw Luis Planas ertoe bracht de hele sector te vragen om samen te werken om prijzen betaalbaar houden voor gezinnen Afgelopen november.

De recente invoering van een verlaagd btw-tarief (btw) voor de sector in Spanje wordt geprezen door telersverenigingen. Ze zeiden echter dat de belasting op plastic de voordelen van de maatregel verminderde.

Bovendien, een vertraging van de consumptie van olijfolie zou ertoe kunnen leiden dat grote nationale en internationale kopers wachten tot de marktdynamiek tot rust is gekomen alvorens nieuwe contracten te onderhandelen, wat op zijn beurt de verkoop verder zou kunnen vertragen en de marges van producenten zou kunnen aantasten.

In Italië, Europa's tweede grootste markt in termen van volumes, olijfolieprijzen stabiel blijven, terwijl de prijzen voor extra vierge olijfolie geen tekenen van daling vertonen.

Speciale producten, waaronder olijfolie met een beschermde oorsprongsbenaming, worden verkocht voor € 8.50 per kilo in Chieti, € 12.50 in Imperia, € 14.00 in Florence en tot € 24.00 in Ravenna.

"Wie de sector kent, weet al dat we onze marges vorig jaar aanzienlijk hebben verlaagd, maar er zijn factoren buiten onze macht die de uiteindelijke prijs van het product beïnvloeden”, zegt Primitivo Fernández, directeur van Anierac.

Volgens de huidige schattingen van de Internationale Olijfolieraad (IOC) voor het oogstjaar 2022/23 daalt het verbruik van olijfolie in de EU van 1.4 miljoen ton in het voorgaande oogstjaar tot 1.55 miljoen ton.

De wereldwijde consumptie zal naar verwachting ook afnemen van 3.239 miljoen ton naar 3.055 ton.

• El Periodico Mediterraneo
• Agropopulair
• informatie