Tegenwoordig en vanwege het milieubewustzijn hebben mensen zich tot andere soorten brandstofalternatieven voor aardolie gewend, zoals biomassa, een hernieuwbare energiebron die meestal plantaardig materiaal of resten uit het bos is, of zelfs vast gemeentelijk afval.
Een andere bron van biomassa kan afvallen zijn, het vaste afval dat overblijft van de olijfpit tijdens het extractieproces van olijfolie. Wanneer het afvallen door de raffinaderijen wordt verwerkt om de tweederangs olie te krijgen, wordt ook een vast residu geproduceerd, de afvallen-hout.
Eigenlijk is dit type brandstof niet zo nieuw, aangezien het in overvloed aanwezig is in Griekenland, Spanje en andere grote olijfolieproducenten, het wordt al jaren gebruikt als brandstof in olijfoliemolens en andere fabrieken. Maar nu beginnen mensen te beseffen dat het kan worden gebruikt om huizen, hotels en zelfs hele steden te verwarmen.
Het afvalhout heeft niet de calorische waarde van aardolie, maar kost slechts een derde van zijn prijs en wordt als ecologisch beschouwd omdat het bij verbranding geen zwavel uitstoot.
Maar we zijn nog niet klaar; een bijproduct van de verbranding van afvallen van hout is de afvallen-poeder. Dit poeder kan worden omgezet in briketten ter grootte van een muntrol en deze briketten worden nu veel gebruikt bij barbecues en restaurants: ze kunnen de houtskool vervangen omdat ze onmiddellijk ontbranden, er vliegen geen vonken rond en geen nare geurtjes.
De weinige bedrijven die briketten maken in Europa verkopen ze aan restaurants in Zweden, Japan en elders. Maar het belangrijkste is dat afvallen hout en afvallen poeder afkomstig zijn van de olijfpitten en er geen bomen worden gekapt en verspild, waardoor een milieuvriendelijk stempel wordt verdiend. Ongetwijfeld is de bescheiden olijfvrucht een kleine schat waar we nog steeds over leren.
Meer artikelen over: olie uit perskoeken van olijven, productie, duurzaamheid
Oktober 26, 2021
Olive Oil Producers in Chili Geniet van een recordopbrengst
Chili produceerde in het oogstjaar 25,500/2020 21 ton olijfolie. Maar ondanks de recordoogst daalde de export aanzienlijk.
Oktober 5, 2021
Bekroonde boerderij in Kroatië laat zijn merk groeien op de Oostenrijkse markt
De producenten achter Avistria gebruiken sociale media om vanuit hun boerderij in Kroatië relaties met klanten in hun geboorteland Oostenrijk te vinden en uit te bouwen.
Augustus 18, 2021
Dringende noodzaak om de watervoorziening in Italië te vergroten, waarschuwen producenten
Italia Olivicola waarschuwde dat de hete en droge zomer naar verwachting nu al negatieve gevolgen zal hebben voor de opbrengst van de komende oogst.
Maart 23, 2022
Producenten achter San Giuliano streven naar kwaliteit door innovatie
Op Sardinië produceren Pasquale en Domenico Manca op duurzame wijze biologische virgen extra olijfolie met behulp van de modernste technologie.
Jul. 19, 2021
Omdat de groeiende vraag naar squaleen leidt tot meer haaiendoden, bieden olijven een oplossing
Olijven worden steeds populairder als bron van squaleen in cosmetica, maar 90 procent van de industrie vertrouwt nog steeds op haaienleverolie, wat resulteert in 2.7 miljoen haaiendoden per jaar.
December 16, 2021
Politieke en economische crises compliceren de oogst in Libanon
Stijgende productiekosten en een zwakke lokale munt hebben de oogst voor olijfboeren belemmerd.
Maart 31, 2022
Boeren in Nieuw-Zeeland optimistisch vooruitlopend op de oogst
Nieuwe technieken, beter snoeien en gunstig weer wekken hoge verwachtingen voor de aanstaande olijvenoogst.
September 29, 2021
Boek bevat best practices voor Olive Oil Productie in Griekenland
In zijn derde boek verdrijft Vasilios Frantzolas de productiemythen die nog steeds in Griekenland heersen.