Biologische olijfteelt neemt wereldwijd toe

De landbouwgrond die voor de olijventeelt wordt gebruikt, neemt elk jaar gestaag toe en is sinds 2004 bijna verdrievoudigd in oppervlakte, volgens een jaarlijks onderzoek naar de wereldwijde biologische landbouw.

De twintigste editie van de wereld van biologische landbouw rapport gaf een gedetailleerd overzicht van de toestand van de biologische landbouw over de hele wereld.

Op basis van gegevens uit 181 landen bleek uit het onderzoek dat 2017 (het laatste jaar waarvoor gegevens beschikbaar waren) een recordjaar was voor de wereldwijde biologische landbouw.

Niet alleen is het areaal biologische landbouwgrond wereldwijd toegenomen, ook het aantal biologische producenten, terwijl de biologische retailmarkt in omvang blijft groeien.

Landbouwgrond die bestemd is voor biologische productie beslaat nu ongeveer 173 miljoen hectare landbouwgrond op aarde en wordt bewerkt door 2.9 miljoen boeren. De hoeveelheid biologische producten die wereldwijd werd verkocht, vertegenwoordigde in 97 een totale waarde van $ 2017 miljard.

Het onderzoek geeft ook inzicht in welke gewassen op biologische landbouwgrond worden verbouwd. Bijna 2.2 miljoen hectare van 's werelds biologische landbouwgrond werd gebruikt olijventeelt in 2017. Dit is bijna verdrievoudigd ten opzichte van 778,000 hectare in 2004, toen voor het eerst gegevens werden verzameld over het gebruik van akkerland.

Twintig procent van 's werelds totale biologische landbouwgrond werd volgens het rapport gebruikt voor de olijventeelt. Olijven vallen onder de categorie blijvende teelten, die samen met droge peulvruchten en groenten een groei kenden van meer dan 15 procent ten opzichte van het voorgaande jaar.

In 2017 was 8.3 procent van de olijfgaarden op aarde biologisch geteeld.

Een nadere beschouwing van de gedetailleerde geografische gegevens onthulde dat bijna 70 procent van 's werelds biologische olijfgaarden zich bevinden Europa, gevolgd door Noord Afrika met bijna 30 procent - bijna volledig (99 procent) in Tunesië.

Tunesië is eigenlijk het land met het grootste biologische landoppervlak dat is gewijd aan de olijventeelt, met meer dan 629,000 hectare. Dit wordt gevolgd door Italië met 570,000 hectare en Spanje met 480,000 hectare, terwijl Turkije met 202,000 hectare en Griekenland met 124,000 hectare volgen op de vierde en vijfde plaats.

De cijfers die in het onderzoek worden gepresenteerd, onthullen ook andere interessante feiten: 15.5 procent van de olijfgaarden in Tunesië is biologisch, vergeleken met slechts acht procent in Spanje, 's werelds grootste olijfproducent.

Een nadere blik op Frankrijk, een van 's werelds kleinere producenten, toonde aan dat het het grootste aandeel biologische olijfgaarden heeft: 27.3 procent van de olijfproductie is gecertificeerd als biologisch. Biologische teelt is ook groot in Slovenië en Italië, waar iets meer dan 20 procent van de olijfgaarden biologisch is, terwijl Cyprus op de vijfde plaats komt, na Tunesië, met 14.6 procent.

Terugkomend op Tunesië valt het ook op als het land met het grootste biologische landbouwgebied in Afrika, met 757,000 hectare. In 1999 was het het eerste Afrikaanse land dat een biologische regelgeving invoerde en tegelijkertijd een nationaal programma aannam om de biologische productie te verhogen. In de afgelopen 10 jaar heeft het een toename van de biologische export en Tunesië is een van de 10 landen die in 2017 de grootste toename van biologische landbouwgrond hebben meegemaakt.

In Europa is de biologische olijventeelt in de afgelopen 92 jaar met 10 procent gestegen. Slechts 10 procent van de totale biologische permanente akkerbouw wordt gebruikt voor de olijventeelt, maar het is nog steeds het continent met het grootste biologische landoppervlak dat wordt gebruikt voor olijven: 1.46 miljoen hectare akkerland is bedekt met biologische olijfgaarden.

In Afrika komt dit op 635,000 hectare, waarvan bijna alles in Tunesië, terwijl in Latijns-Amerika 64,000 hectare wordt gebruikt voor biologische olijventeelt. Biologische olijfgaarden in Azië beslaan bijna 41,000 hectare, terwijl het gebied in Noord-Amerika een bescheiden 1,800 hectare is.

Akkerland gewijd aan de biologische teelt van olijven blijft wereldwijd groeien. Er was een stijging van 8.3 procent tussen 2016 en 2017, en dit zal zeker blijven toenemen, aangezien 18 procent van de landbouwgrond die voor olijven wordt gebruikt momenteel in omschakeling is en op weg is om volledig biologisch te worden.

• Organische wereld


• Olive Oil Times