Nu de beperkingen in Italië worden versoepeld, anticiperen boerderijen op de opkomst van het toerisme

Aangezien ongeveer een derde van de verkoop van olijfolie in Italië naar de restaurantsector gaat, heeft de verschuiving van toeristen naar het platteland waarschijnlijk gevolgen voor de consumptie.

Mei. 14, 2021
Door Paolo DeAndreis

Laatste nieuws

Restaurants en boerderijen in Italië heropenen hun deuren voor toeristen na de noodvergrendeling vanwege de Covid-19-pandemie werd gedeeltelijk opgeheven door de overheid.

Meer dan 170,000 kleine en grote bedrijven in de Horeca (hotel, restaurant en café) sector hebben de afgelopen weken door het hele land hun activiteiten hervat.

Echter, een analyse gepubliceerd door de boerenvereniging, Coldiretti, zei dat het opheffen van deze beperkingen de sector niet in staat zou stellen volledig terug te keren naar normaal. Bars en restaurants mogen alleen weer buiten dineren en er geldt nog steeds een landelijke avondklok, die loopt van 10 uur tot 5 uur.

Hoewel het verbod op binnen dineren de grootste impact zal hebben op stedelijke bedrijven, heeft de versoepeling van de beperkingen dat wel creëerde nieuwe kansen voor boerderijen op het platteland.

Zie ook:Griekse producenten wachten op heropening van restaurants, toerisme

Volgens de laatste prognoses zal meer dan de helft van de Italianen in 2021 hun vakantie doorbrengen op hotspots voor binnenlandse voedsel- en wijntoerisme, voornamelijk op het platteland.

Het jaarlijkse rapport over de sector, geschreven door Roberta Garibaldi, lid van de raad van adviseurs van de World Food Travel Association, voorspelt dat het gemiddelde vakantiebudget voor 2021 vergelijkbaar zal zijn met 2019.

advertentie

Buitenactiviteiten zullen naar verwachting een belangrijke rol spelen in de zomervakantie, waarbij 86 procent van de toeristen die zich richten op eet- en wijnvakanties ook interesse toont in het bezoeken van boerderijen en 59 procent op zoek is naar vakantieverblijven op het platteland.

Het rapport wijst ook op de groeiende belangstelling voor traditionele voedingsproducten, die ook veel toeristen zal leiden naar "boerenvakanties”, gericht op het proeven van lokaal voedsel en het deelnemen aan productieactiviteiten.

Zie ook:Agritoerisme staat op het punt werkelijkheid te worden. Er is nog tijd om je voor te bereiden.

De verschuiving van toeristen van de steden naar het platteland en de aanhoudende onzekerheid van internationale reizen kunnen ook een positieve invloed hebben olijfolieconsumptie in Italië.

Het Associazione Italiana dell'Industria Olearia (Assitol) schat dat ongeveer een derde van alle olijfolieverkopen in het land vóór de pandemie naar restaurants ging.

De heropening van veel bedrijven zal de verkoop naar de horeca waarschijnlijk weer op gang brengen heeft grote economische schade geleden tijdens de herhaalde noodvergrendelingen.

Het hoge tempo van de vaccinatiecampagne in Italië, gecombineerd met de plannen van de regering om opnieuw open te gaan voor nationaal en internationaal toerisme en de mogelijke implementatie van een Europese "vaccinatiepaspoort”, stimuleert een terugkeer naar live-evenementen.

Vorig jaar leidden pandemische inperkingsmaatregelen tot de afschaffing van de traditioneel rijke lentekalender van wijn- en olijfolie-gerelateerde festivals en evenementen in het hele land.

Veel steden, waar de lokale economie afhankelijk is van de olijfproductie, promoten een nieuw initiatief genaamd Merenda nell'Oliveta, wat zich vertaalt naar "een hapje tussen de olijfbomen.”

Hun vereniging, Città dell'Olio, of Stad van Olijfolie, die olijfproducerende gemeenten in het hele land vertegenwoordigt, kondigde aan dat meer dan 40 steden actief bezig zijn met het promoten van Merenda-gerelateerde initiatieven.

"Maar we hebben ruimte voor meer', vertelde Michele Sonnessa, voorzitter van de vereniging Olive Oil Times. "De inschrijvingen zijn nog steeds open en, afgaande op de groeiende belangstelling voor dit evenement, denken we dat Merenda zal worden aangekondigd in meer dan 70 of zelfs 80 steden in het hele land.”

"Hoewel het initiatief wordt gezien als een manier om sociale evenementen te herontdekken en gemeenschapswandelingen te maken in het prachtige landschap van onze olijfproducerende districten, heeft elke lokale overheid de leiding over haar eigen versie van het evenement”, voegde hij eraan toe.

Van 21 mei tot 27 juni organiseert Merenda proefcursussen, educatieve workshops, ontmoetingen met olijventelers, landbouwkundigen, olijfmolens en historici in ten minste 13 regio's. De activiteiten omvatten het lezen van gedichten met een olijfolie-thema, dansvoorstellingen, livemuziek en theaterevenementen.

"Dit is onze eerste Merenda, maar het volgt op onze gevestigde initiatieven die traditioneel in oktober werden gehouden, toen duizenden toeristen lopen door de Italiaanse olijfgaarden om de oogst te zien en eraan deel te nemen en in contact te blijven met een eeuwenoude cultuur”, zei Sonnessa.

Andere buiteninitiatieven die verband houden met lokaal eten en tradities duiken ook op in verschillende regio's.

Nabij Gardameer, er zijn speciale evenementen aangekondigd voor de komende weken om de producenten te ontmoeten en extra vergine olijfolie te proeven met de lokale Beschermde oorsprongsbenaming certificering en de vele andere lokale specialiteiten.

In Toscane, Umbrië en Apulië lanceren verenigingen en boerderijen ook traditionele evenementen en kondigen ze nieuw gevormde evenementen aan.

Terwijl een 2020 wet dat de ontwikkeling van olijfoliegerelateerd toerisme bevordert, het optimisme onder lokale organisaties en landbouwbedrijven voedt, blijft de pandemie heropening belemmeren.

Een van de evenementen die nog steeds buitenspel worden gezet door de pandemie, is die van Puglia Enoliexpo, die al enkele maanden is uitgesteld. Organisatoren hebben nu bevestigd dat de 2021-editie niet zal plaatsvinden vanwege de onzekerheid of nationale en internationale belanghebbenden zullen kunnen reizen voor het evenement.

Bevestiging van de regeringsstrategie, premier Mario Draghi vertelde het parlement dat zijn kabinet "streeft ernaar om heel Italië zo snel mogelijk weer open te stellen voor toerisme, zowel nationaal als internationaal.”

Draghi heeft ook bevestigd dat €114 miljoen zal worden gebruikt om een "digitale hub” gewijd aan toerisme en om te helpen bij vakantieplanning vanuit het buitenland.



Advertisement

advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties