De organisatie ChileOliva heeft in samenwerking met InnovaChile aangekondigd dat het een seminar zal organiseren met de titel: "Calidad del Aceite de Oliva, Procesamiento y Eficiencia” (“Olive Oil Quality, Processing and Efficiency” in het Engels) 4 april in Hotel Diego de Almagro Rancagua in centraal Chili.
Het seminar omvat een reeks lezingen over de vele aspecten van extra maagd olive oil productie: kwaliteitsbepalende factoren, opslagprocedures, energie-efficiëntie en verwerkingsmethoden, om er maar een paar te noemen.
Op het evenement zullen deskundige panelleden aanwezig zijn, zoals Pablo Canamasas uit Australië Grensbocht; Dr. Maria de la Luz Hurtado uit Chili, die gespecialiseerd is in de verschillende stadia van olive oil prostoppen; en Arturo Leiva, president van ChileOliva (open de programma in een PDF hier).
Het seminar is in de maak sinds ChileOliva in oktober 2011 hun Technology Diffusion Program lanceerde. Dit actieplan was bedoeld om "Verhoog de productiviteit op zowel oogst- als verwerkingsniveau door de verspreiding van kennis over ziektebestrijding, voeding en nieuwe technologieën, allemaal onder de paraplu van duurzame ontwikkeling.”
ChileOliva, of de Vereniging van Chileense Olive Oil Producers, is een handelsgilde bestaande uit bedrijven die rechtstreeks betrokken zijn bij de productie van extra vierge olijfolie. Haar partners zijn onder meer fabrikanten, bottelaars, verkopers en leveranciers van grondstoffen. De groep streeft naar een maximale positie van Chileense extra vergine olijfolie op de internationale en binnenlandse markt.
InnovaChile is een landelijke organisatie die ondersteuning biedt aan bedrijven, ondernemers, universiteiten en onderzoekscentra, overheden en non-profitorganisaties met als doel innovatie in meerdere sectoren van de economie te verbeteren. In 2010 sponsorde InnovaChile het seminar, "Kansen en uitdagingen van Olive Agribusiness in de regio Coquimbo.”
Gerelateerde artikelen
April 26, 2022
Een bitterzoet oogstseizoen voor Griekse producenten
Olijfolie van hoge kwaliteit, gemiddelde hoeveelheid en gemiddelde prijzen met hogere productiekosten bij slecht weer waren de belangrijkste kenmerken van het oogstseizoen in Griekenland.
Jun. 2, 2022
VN ontwikkelt olijfgaarden en molens in droogtegevoelige gebieden van Irak
Het land in het Midden-Oosten werkt er ook aan om weer lid te worden van de Internationale Olijfolieraad, die de ontluikende sector verder zou ontwikkelen.
December 8, 2022
Nieuw onderzoek om de impact van bodemgezondheid op de kwaliteit van olijfolie te bestuderen
Het project probeert beter te begrijpen hoe de olijventeelt de bodembiodiversiteit en de ecologische functie beïnvloedt en hoe de gezondheid van de bodem de kwaliteit en veiligheid van olijfolie beïnvloedt.
Oktober 28, 2022
Bekroonde EVOO het nieuwste hoofdstuk in een legendarische Sloveense familiegeschiedenis
De familie Brataševec heeft de olijfgaarden in het westen van Slovenië weer doen bloeien nadat de oogst bijna was verdwenen na een koudegolf in 1929.
Jun. 8, 2022
Kroatisch technologiebedrijf produceert bekroonde EVOO voor cadeaus
Infobip, de eerste Kroatische startup met een waarde van $ 1 miljard, produceert zijn eigen olijfolie om aan klanten en werknemers te geven.
Januari 19, 2023
De expertise achter Tamia's duurzame streven naar uitmuntendheid
Pietro Re bij Tamia produceert virgen extra olijfolie van topkwaliteit en streeft ernaar nieuwe technologie en werkwijzen toe te voegen aan het duurzame merk.
Jun. 28, 2022
Olijfbladeren kunnen de oliekwaliteit verbeteren, vinden onderzoekers
Twee onderzoeken hebben aangetoond dat het malen van olijfbladeren met de olijven de sensorische eigenschappen van de olie verbeterde in industriële en kleinschalige experimenten.
Oktober 17, 2022
Olive Oil Prodaling van 25%, voorspelt de Europese Commissie
Alle belangrijkste producerende landen van Europa, met uitzondering van Griekenland, verwachten aanzienlijke productiedalingen. Sommigen zijn echter van mening dat de voorspelling te pessimistisch is.