Spaanse olijventelers vervangen eeuwenoude bomen door jongeren

In een poging om kosten te besparen en te verhuizen naar landbouw met een hoge dichtheid, Spaanse olijventelers kappen en verkopen oudere bomen als tuinornament of brandhout.

De verhuizing komt als gevolg van toegenomen concurrentie van buiten de Middellandse Zee, waar moderne technieken en jongere, productievere bomen de status quo bedreigen.

"Het is jammer van deze eeuwenoude olijfbomen, maar ik moet ze kappen om naar intensieve landbouw te verhuizen ”, zegt Juan Antonio Galindo, de eigenaar van een boerderij in de buurt van Sevilla. ​"Deze olijven hebben me € 68 per kilo gekost en bij intensief komt dat neer op € 15. Het verschil is enorm. "

Naar schatting kan 70 procent van de kleine olijfboerderijen in Spanje hun kosten niet dekken.

Volgens Rafael Pico Lapuente, de uitvoerend directeur van de Spaanse vereniging van olijfolie-export, industrie en handel (Asoliva), bestaat ruim tweederde van de Spaanse olijfolieproducenten uit kleinschalige bedrijven waar ze vaak afhankelijk van zijn traditionele landbouwmethoden.

Hij gelooft dat er een herstructurering van deze olijfgaarden zal plaatsvinden om gelijke tred te houden met markten als Australië en de Verenigde Staten, waar de intensieve olijventeelt neemt toe. Het valt echter nog te bezien wanneer en hoe dit op grotere schaal in Spanje plaatsvindt.

"Het is niet de meerderheid die eeuwenoude olijfbomen ontwortelt om intensief te bewerken ”, zegt Cristóbal Cano, de secretaris-generaal van Spanje. Unie van kleine boeren en veeboeren, eraan toevoegend dat velen deze oude bomen en de geschiedenis erachter omarmen.

"Ik geloof dat olijventelers zich er steeds meer van bewust zijn dat onze toekomst ligt in de differentiatie van onze olijfolie en in het doorgeven aan de consument van de sociale en milieueffecten die op het spel staan ​​achter elke liter olijfolie, ”voegde hij eraan toe.

Het is een soortgelijk verhaal in Italië, waar oudere olijfbomen voorkomen en kleinschalige olijventelers de norm zijn, waarbij 97 procent van de olijventeeltbedrijven in handen is van een individu. De toekomst voor kleinschalige olijventelers overal zal liggen in hun kwaliteit en de waardering van de consument voor traditionele landbouwmethoden.

• RTVE
• The Guardian