Paninos, een bedrijf gevestigd in het zuiden van Spanje, gebruikt wat van oudsher een afvalproduct is van de olijfolieproductie en maakt er een extra inkomstenstroom van.
In een kleine stad in het hart van het Spaanse olijvenland vindt een eeuwenoud bijproduct een geheel nieuwe bestemming.
Paninos, gevestigd in Benamejí, Córdoba, heeft een initiatief gelanceerd om olijfpitten op nieuwe en innovatieve manieren te gebruiken. Het bedrijf neemt deze stenen en transformeert ze tot meubels, waaronder onder meer badkamer- en keukenbladen.
De nieuwe toepassingen zouden ook bijdragen tot de ontwikkeling van het ondernemerschap en meer banen creëren op het platteland van Andalusië.-Francisco Arjona, Paninos
Spanje is verantwoordelijk voor bijna de helft van de olijfsteenproductie in de wereld. Tijdens het oogstjaar 2018-19 zou het land naar verwachting bijna 800,000 ton van het bijproduct produceren, waarvan het grootste deel momenteel wordt verbrand als biomassa.
Het project begon in 2013 met als hoofddoel het zoeken naar nieuwe toepassingen voor deze olijfpitten, zodat ze konden worden omgezet van een afvalproduct in een extra inkomstenstroom voor olijventelers en olieproducenten.
"De nieuwe toepassingen zouden ook bijdragen aan de ontwikkeling van het ondernemerschap en meer banen creëren in de landelijke omgeving van Andalusië, ”vertelde Francisco Arjona, de innovator achter deze coatings op basis van olijfsteen. Olive Oil Times.
Arjona is technisch architect en kent de olijfoliesector goed. Hij werkt voor twee bedrijven die olijfoliestenen produceren, transformeren en verkopen, hetzij voor biomassa, hetzij voor gebruik in andere industriële processen, zoals de productie van cosmetica en biocomposieten. Juan Cabello, een timmerman, heeft samen met Arjona gewerkt aan de ontwikkeling van het product.
De creatie van Paninos olijfsteencoatings is het resultaat van een lang proces dat begon met het proberen om de geplette olijfpitten op hout te plakken. Toen eenmaal een materiaal was verkregen dat vergelijkbaar was met de huidige coating, realiseerden de uitvinders zich dat het uniek, veelzijdig en esthetisch potentieel voor decoratie was. De steenslag heeft veel mogelijkheden qua texturen en dessins. Het materiaal is ook duurzaam, duurzaam en hernieuwbaar.
"Wat we doen is gemalen olijfpitten over een plank verspreiden waarop eerder hars is aangebracht, ”zei Arjona. "Zodra de stenen zijn gehecht, wordt het materiaal geschuurd en wordt het resulterende oppervlak bedekt met een vulmiddel van olijfsteenmeel. Het materiaal wordt daarna weer geschuurd en voorzien van een transparante lak. ”
Een van de voordelen van het materiaal is dat het een grote diversiteit aan kleuren en dessins mogelijk maakt. Naast tafels, keuken- of badkamertafels gebruikt Paninos ook olijfstenen om deuren, kozijnen, wandpanelen, werkbladen en andere producten te maken.
Volgens Arjona hebben de coatings een zeer concurrerende prijs, gezien hoe uniek en veelzijdig ze zijn. Hij en Cabello werken voornamelijk met stenen van Arbequina, Hojiblanca en Picual olijfsoorten, hoewel Arjona benadrukte dat de variëteit van de gebruikte olijf niet relevant is voor het eindproduct.
In 2018 verkreeg Paninos een Europees patent op dit materiaal. In januari 2019 neemt het bedrijf deel aan de Spaanse ICEX-Exports and Investments-stand op de Maison & Objet-beurs, die wordt gehouden in Parijs, om hun producten te presenteren aan potentiële aankopen van over de hele wereld.
Paninos werkt ook aan de ontwikkeling van nieuwe en verschillende soorten producten met betrekking tot olijfpitten.
Meer artikelen over: olijvenoogst, Spanje
Februari 20, 2024
De Balearen verscherpen de beperkingen nu Xylella zich verspreidt op Mallorca
De stam van Xylella fastidiosa die verantwoordelijk is voor het Olive Quick Decline Syndroom werd geïdentificeerd in andere planten op Mallorca.
Oktober 11, 2023
Uitbreiding van biologische olijfgaarden in Spanje vertraagt
De biologische grondteelt in Spanje is in 1.5 met 2022 procent toegenomen. Sommige biologische olijfgaarden werden verlaten vanwege slechte oogsten en lagere winstmarges.
Maart 7, 2024
Duurzaamheid houdt deze bekroonde producent op de been
Treurer werkt aan het opzetten van een circulaire economie om de hoogwaardige olijfolieproductie en de natuurlijke schoonheid van Mallorca te bevorderen.
Oktober 3, 2023
Waarom de prijzen van olijfolie hoger zijn in Spanje
Een combinatie van aankoopschema's in de detailhandel, consumentengewoonten en belastingtarieven verklaren waarom extra vergine olijfolie in Spanje duurder is dan in Frankrijk, Italië of Portugal.
Jul. 11, 2023
Jaencoop rapporteert recordomzet
De op één na grootste olijfoliecoöperatie boekte in het boekjaar 280 een totale omzet van € 2022 miljoen, deels als gevolg van een hogere binnenlandse verkoop in waarde.
Mei. 30, 2023
Rapport onthult winnaars en verliezers op de Spaanse olijfoliemarkt
Bottelaars genieten de hoogste nettowinstmarge, boeren en molenaars verdienen veel minder en distributeurs doen het het slechtst in een nieuwe studie.
April 12, 2024
Analisten voorspellen dat de klimaatverandering zal resulteren in een nieuwe prijsdynamiek, waarbij hoogwaardige extra vierge olijfolie en andere marktsegmenten zich anders gaan gedragen.
Jun. 21, 2023
Onderzoekers evalueren 12 olijfvariëteiten voor droogtetolerantie
Cultivars uit acht landen zullen worden geëvalueerd om te zien hoe ze zich aanpassen aan droogte en hitte in Andalusië.