Uruguay verwacht een betere oogst na een rampzalige oogst

Na een historisch slechte oogstVerwachten de Uruguayaanse producenten een veel beter jaar in 2021, volgens het ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij van het land.

"De huidige oogst in ons land (2020/21) zal naar verwachting een goede oogst zijn ”, schreef het ministerie in haar jaarverslag op de landbouwsector. ​"Er wordt geschat dat het productievolume hoger is dan de laatste oogst, maar zonder de recordniveaus van de oogst van 2019 te bereiken. ”

Het oogstjaar 2018/19 gebroken records in het kleine Zuid-Amerikaanse land, dat ingeklemd ligt tussen Argentinië en Brazilië, met een productie van meer dan 2,500 ton. Veel jonge bomen die volwassen werden en gunstige klimatologische omstandigheden werden beide toegeschreven aan de enorme oogst.

Dit werd gevolgd door een historisch dieptepunt in het volgende seizoen, waarin slechts 295 ton olijfolie werd geproduceerd, vergeleken met de aanvankelijke schattingen van ongeveer 700 ton. Lage temperaturen en vorst tijdens de bloei zorgden voor een verergering van een off-year in de outputcyclus.

Dit jaar is echter veelbelovender voor de olijfboeren van het land, met betere klimatologische omstandigheden tijdens de bloeiperiode en regen die op de juiste momenten voor de bomen komt.

Zoals te verwachten was, toonde het rapport van het ministerie ook een aanzienlijke terugval in Uruguayaan olijfolie-export in 2020. Terwijl het land slechts 116 ton olijfolie naar buitenlandse bestemmingen verscheepte, is de waarde van die olie bijna verdubbeld ten opzichte van 2019.

Van januari tot november verkocht Uruguay zijn extra vierge olijfolie aan het buitenland voor een gemiddelde prijs van $ 5.318 (€ 4.34) per kilogram, vergeleken met $ 2.559 (€ 2.09) per kilogram in 2019 en net boven het gemiddelde van de voorgaande vijf jaar - $ 5.0128 (€ 4.09) per kilogram.

In de afgelopen paar oogstseizoenen was er een hernieuwde focus op kwaliteit in Uruguay. De overgrote meerderheid van de producenten in het land ziet dit als de enige manier om te concurreren met grotere producerende landen op lucratieve markten, zoals Brazilië en de Verenigde Staten, waar meer dan 80 procent van de Uruguayaanse export naar toe gaat.

"We hebben een kleine hoeveelheid productie, maar van zeer hoge kwaliteit, ”Paula Ferrera, een vertegenwoordiger van de Uruguayaanse Olive Association, Vertelde Olive Oil Times in een interview uit 2018. ​"Kwaliteit is de enige manier waarop we kunnen concurreren met grotere producenten, zoals Argentinië, maar we kunnen niet concurreren in volume. ”

• Uruguayaans Ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij