De periode van half oktober tot half november is de periode waarin de olijvenoogst begint in Istrië, de belangrijkste olijfolieproducerende regio van Kroatië.
Dit is ook de tijd van het jaar waarin een jaarlijks festival de viering van het nieuwe olijfolieseizoen wordt gehouden in Vodnjan, in het zuidelijke deel van het schiereiland Istrië. Het festival van dit jaar is de 11th editie van "New Olive Oil Days” (Dani mladog maslinovog ulja), gehouden van 13 tot 15 november 2015.
Hoewel olijfolie al sinds de Romeinse tijd in Istrië wordt geproduceerd, heeft het zich pas in de afgelopen 20 jaar op een significante manier ontwikkeld, waarbij het aantal olijfbomen dat in de rijke rode grond van de regio groeide in die tijd verdrievoudigde.
In de afgelopen jaren hebben Istrische extra vierge olijfolie steeds meer aandacht gekregen en internationaal erkenning gekregen vanwege hun hoge kwaliteit en onderscheidende fruitigheid. Tijdens de 2015 New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), acht extra vierge olijfolie uit Istrië prijzen mee naar huis genomen.
De stad Vodnjan is een centrum voor olijfolie in Istrië geworden, en hier en in de omgeving zijn veel lokale kwaliteitsproducenten en oliemolens gevestigd. Het lijkt toepasselijk dat de stad ook de jaarlijkse gastheer is van dit festival, dat olijfolieproducenten uit het hele schiereiland samenbrengt.
Tijdens de editie van dit driedaagse evenement kunnen bezoekers deelnemen aan gratis olijfolieproeverijen, producenten uit de hele regio ontmoeten en gesprekken bijwonen over onderwerpen die verband houden met de olijfolieproductie. Net als de afgelopen twee edities zal de lokale beroemde chef-kok en chocolatier Robert Perić demonstraties geven over koken met olijfolie.
Bezoekers kunnen ook workshops bijwonen over bakken met olijfolie, en een reeks educatieve programma's zullen nieuwe ontwikkelingen over de olijfproductie in Istrië delen, evenals praktisch advies over het bewaren van olijfolie, de gezondheidsvoordelen en het gebruik ervan. Speciale evenementen en workshops voor kinderen, een stadstour met een toeristentreintje en nachtelijke concerten ronden een gevarieerd evenementenprogramma voor alle leeftijdsgroepen af.
Meer artikelen over: Kroatië, olijfolie tentoonstellingen
Oktober 30, 2023
Kroatië wint het olijvenplukkampioenschap
Het vierkoppige team van lokale restauranthouders plukte 48.2 kilo olijven met de hand tijdens de zesde editie van het Wereldkampioenschap Olijvenpluk.
April 17, 2023
Prominente producent juicht het succes van Kroatië op de wereldcompetitie toe
De bekroonde producer Ivica Vlatković schreef het succes van Kroatië tot nu toe toe aan de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition naar individuele kwaliteit en sectorbrede samenwerking.
Mei. 2, 2023
Laatste onderscheidingen bevestigen de stijgende kwaliteit van Kroatische extra vierge olijfolie
Producenten uit Kroatië bleven bij de 2023 meest bekroonde World Olive Oil Competition, ondanks hun veel kleinere productie dan sommige andere deelnemende landen.
April 6, 2023
Basisschoolkinderen hielpen bij de productie van een van de beste extra vierge olijfolie van Kroatië
OPG Uroda verdiende een Gold Award op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition met hulp van lokale studenten.
Mei. 31, 2023
Workshop in Kroatië Hoogtepunten Bekroonde olijfolie
Tijdens een begeleide proeverij leerden de aanwezigen wat de Dalmatische extra vierge olijfolie zo bijzonder maakt tijdens de Wereldcompetitie.
Jul. 13, 2023
Ambtenaren in de provincie Zadar vieren prijswinnende producenten
Prefect Božidar Longin bedankte lokale producenten van extra vierge olijfolie, wijn en kaas voor het blootstellen van een wereldwijd publiek aan de landbouwproducten van de provincie Zadar.
April 25, 2023
Bekroonde producer wijdt onderscheiding aan overleden echtgenote
Ivan Pfeiffer zegt dat hij zijn olijfoliemerk zal hernoemen voor zijn vrouw, die plotseling is overleden.
Mei. 11, 2023
Producenten in klein Kroatisch dorp vieren succes terwijl ze om meer steun roepen
Boeren in Dalmatië aan de kust noemden hun succes op de World Olive Oil Competition in hun pleidooi voor meer investeringen in de sector.